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科學家發現,跟糖尿病和膽固醇有密切關係的一個基因,正是控制人體脂肪中其他基因的「總開關」。科學家表示這項發現有助於研究跟肥胖相關疾病的治療方法。

英國學者在刊登於「自然遺傳學」(NatureGenetics)的文章中表示,脂肪對於肥胖、心臟病和糖尿病等代謝性疾病的敏感度上,扮演著重要角色;因此要治療這類疾病,可針對調節性基因發展藥物。

研究領導人、倫敦大學國王學院(King's CollegeLondon)的史派克特(Tim Spector)表示:「這是首次有大型研究顯示出,單一主要的調節基因的細微變化,即可促使其他基因產生一連串的代謝效應。」

在此之前,科學家已經得知一個名為KLF14的基因,和第2型糖尿病以及膽固醇指數有關聯。不過直到現在他們才弄清楚它的角色,就是扮演脂肪組織中許多代謝功能相關基因的「總開關」。這些代謝功能包括身體質量指數、肥胖、膽固醇、胰島素和血糖濃度等。

牛津大學(Oxford University)共同參與研究的麥卡錫(Mark McCarthy)表示:「從皮下脂肪的反應,到引發糖尿病和其他症狀的肌肉、肝功能失調,似乎都由KLF14扮演總開關掌控。」

 

節錄自NowNews,2011-5-16

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肥胖是個讓人頭痛的問題,但是身材比例不均勻,嚴重走行是更讓人心煩的問題。比如下身肥胖。對於女性來講,減肥主要是針對下半身,除了適度的鍛煉,在飲食上稍加注意也可以取得不錯的效果。下麵介紹讓雙腿變瘦的10樣絕好食物。

 

1、紫菜:紫菜除了含有豐富的維生素a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質,可以幫助排掉身體內之廢物及積聚的水分,從而達到瘦腿之效。

2、芝麻:芝麻含有“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥瘦腿就輕松得多。

3、獼猴桃:獼猴桃除了維生素c是它的強項外,其纖維含量亦十分豐富,可以加快分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。

4、西芹:西芹一方面含有大量的鈣,另一方面亦含有鉀,可減少下半身的水分積聚。

5、紅豆:紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下半身脂肪。

6、木瓜:木瓜除了有豐胸的效果,它更有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下半身積聚。

7、西柚:西柚含卡路裏極低,多吃也不會肥,它亦含豐富的鉀,有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

8、西紅柿:吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問題,生吃效果就更好。

9、香蕉:香蕉雖含卡路裏很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,既飽肚又低脂,可減少脂肪在下半身積聚,是減肥的理想食品。

10、魔芋:完全不含脂肪又美味,說到底也是減肥必食之物,豐富的植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部水腫。

 

節錄自中國食品科技網,2011-5-16

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據英國《每日郵報》報道,近日英國科學家發現導致肥胖的基因。科學家們認為該基因在人體脂肪細胞內控制著其他基因,它的發現對於幫助治療像心臟病、糖尿病等肥胖相關疾病是個突破。

科學家從800名女性或雙胞胎體內提取肥胖細胞,並研究了肥胖細胞中的2萬個基因。

科學家還找到一種名為KLF14的基因,這種基因被認為與二型糖尿病和膽固醇值有關。

科學家在《自然遺傳學》雜志上發表了研究結果,該結果表明脂肪對導致如肥胖、心臟病和糖尿病等代謝性疾病起著很重要的作用。

醫生稱可以根據這個發現找到針對這種基因的藥物。

 

節錄自中新網,2011-50-16 

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日本女孩子的小巧是多數女性的追求,而她們減肥也是很花心思的呢!就連網絡上熱傳的各種減肥方法也都是從日本引進來的。今天,小編就來給你推薦8個風靡日本的另類瘦身法,讓你在這個夏季成功瘦身哦!

 

1、日本流行口笛減肥法

日語中的“口笛”其實就是我們常說的吹口哨。在二戰後嬰兒潮的年代,口笛有過一次流行,那時僅限於男士圈。流行之初,大家吹的多是文部省“唱歌”和大正、昭和時期的童謠。後來,由於被“口笛”奏者奉為基本功的腹式呼吸,伴著瑜伽、健身操等運動普及開來。

而每一個擔心臉上肌肉鬆弛的女性都來吹口哨。吹口哨時,人的嘴唇和臉頰的肌肉會呈現比平常更緊張的狀態,平時說話活動不到的肌肉也得到了鍛煉,相當於全面的面部按摩,有抗衰老、美容的效果。另外,日本各地的公民館,在招收“口笛”學習班學員時,打出的廣告就是“腹式呼吸健身減肥”。

 

2、最新日本“迷你停食”減肥法

每週有2天不吃正餐,只吃流質的食物,像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥,來取代三餐的大魚大肉。據說這種迷你停食法,有助於清除體內廢物,讓腸胃的代謝更為順暢,皮膚也會變得有光澤,因為方法很簡單又不痛苦,最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。

 

3、捏捏皮膚就能瘦

減肥都要“搞搞新意思”。目前日本醫學界剛剛開發出來了自然療法,信不信可就由你啦。用自己雙手的拇指與食指捏肚上面(約3指高環繞腹部的皮膚, 每次5分鐘,一個月為一個療程。

 

4、碳酸水減肥法

最近,日本減肥法出現了一招另類減肥法——碳酸水減肥法。碳酸水減肥法迅速成為流行的減肥方法。一般人肥胖的主因,往往是因為出現饑餓感,或是食欲激增,不知不覺吃進過多的熱量。而碳酸水的主要作用正是適時補充水分、並增加體內飽足感以抑制食欲,讓身體不會攝取過多熱量,進而達到輔助減肥的功效。

 

5、睡衣減肥

分娩後的婦女多數的腹圍要增大,日本的男人在泡完酒吧回來後,馬上想到要讓女人保持體型。於是跑回研究室,研製了一種輕薄柔軟、無束縛感的自然減肥睡衣給女人穿,這樣的睡衣當然很體貼。肥胖的女人穿上睡衣很受用,在美夢裏總是陽光燦爛的夏日,在沙灘上用力地奔跑,大量的汗水流個不停,從而達到減肥目的。身著這種睡衣睡覺,能保持常溫33—37攝氏度,這是發汗的最佳溫度,能比普通健康的人在睡眠中排出的汗量多3—5倍,每天排出這麼多汗,當然有減肥效果。

 

6、吃醋也減肥

日本男人下班後喜歡進酒吧享受一回,對此日本女人很少公開反對,有人據此說日本女人不吃醋。其實日本女人是很喜歡吃醋的,當然此醋非彼醋。她們認為吃醋能減肥。於是,日本最近刮起了“吃醋減肥”風。據資料顯示:喝醋不但能消除便秘、調整體內酸鹼值,還有明顯減肥功效。當然,專家同時提醒,化學醋與天然醋效果大大不同。自然發酵醋外觀有沉澱、顏色也比較深,拿起來搖幾下,泡沫會緩慢消失,而化學醋的泡沫則會很快消除。所以想喝醋保健而減肥,先得“明察秋毫”,選天然醋為好。

 

7、吃油排油減肥法

吃油減肥,乍聽之下有點惡心,不過,吃油排油可是最近日本美眉相當風行的減肥方式,含有瘦素(OMEGA3)的深海魚類及橄欖油等優質油品,都成為有助減重的熱門食品。

經由實驗證明,舉凡月見草油、紅花籽油、亞麻仁油可以幫助燃燒已經儲存在肌肉的多餘脂肪,把脂肪酸化轉換成能量,提高身體的卡路裏燃燒率,以減少脂肪以及醣類在人體的囤積,多攝取含豐富GLA的好油,同時搭配適度的運動,更可讓體態緊實,呈現令人稱羨的曲線。

 

8、氨基酸減重法

日本藥粧店向來是減肥方法流行的具體指標。從去年年底開始,日本藥粧店便開始充斥氨基酸相關產品,變身成為各式飲料、餅幹及濃縮粉末。研究發現,氨基酸可以促進人體內的生長激素分泌增加,繼而加速體內多餘脂肪燃燒。

一般來說,魚肉、雞肉當中,都有氨基酸成分,不過,倘若你想補充到足以減重的份量,可能得吃上一大堆肉類,不僅減不了肥,還會增胖。因此,食品業者開始研發濃縮的氨基酸食品,也將氨基酸融入女孩們愛吃的零食當中,藉由補充熱量低高纖的氨基酸萃取飲品,輔助減重效果。

 

節錄自39健康網,2011-5-16

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英國科學家發現導致肥胖的基因。科學家認為該基因在人體脂肪細胞內控制著其他基因,它的發現對於幫助治療心臟病、糖尿病等肥胖相關疾病是個突破。

科學家從800名女性或雙胞胎體內提取肥胖細胞,並研究了肥胖細胞中的兩萬個基因。

 

可找到針對性藥物

科學家還找到一種名為KLF14的基因,這種基因被認為與2型糖尿病和膽固醇值有關。在此之前,科學家已經得知KLF14的基因,不過,直到現在他們才弄清楚它的角色,就是扮演脂肪組織中許多代謝功能相關基因的總開關。這些代謝功能包括身體質量指數、肥胖、膽固醇、胰島素和血糖濃度等。

這是首次有大型研究顯示出,單一主要的調節基因的細微變化,就能促使其他基因產生一連串的代謝效應。

科學家在《自然遺傳學》雜誌上發表了研究結果,該結果表明脂肪對導致如肥胖、心臟病和糖尿病等代謝性疾病起著很重要的作用。

醫生稱可以根據這個發現,找到針對這種基因的藥物。

 

節錄自新報,2011-5-16

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想要減肥,方法千千萬萬。小編總結了最罕用的十種減肥方法,你用過此中的方法嗎?來PK一下看看哪種最有效?

 

第一位、運動減肥

特點:自然療法,保險無副浸染,不易反彈。

出處:對於減肥而言,運動無疑是最有幫助的,雖然運動減肥見效緩慢,但運動能夠連結瘦體重,改進胰島素緩慢度,提高靜代謝率,這些長久的好處,則是單純管制飲食無法辦到的。所以排在第一位的減肥方法是公道管制飲食加運動。

留苦處項:運動減肥方法的要點一是長期堅持,二是必須配合飲食管制。同時補充服用些運動營養劑,功效更佳。

 

第二名、西藥減肥

特點:起效快,功效好,但反彈率高,有副浸染。

出處:嚴格意義上來講西藥減肥都應該歸屬處方藥,惋惜的是,現在的減肥藥都打著健康旗號,灼爍裏卻增加有藥物因素,於是不明就裏的顧客隻關心減肥功效好,壟斷著超過保險劑量數倍的藥物卻不知情,從而吃出各種問題來的現象時有發生。不過減肥藥自有它有用的一壁,如不考慮反彈與副浸染成分,單論起效快,減許多,它應該名列榜首。 但是健康還是最緊要啦~

留苦處項:必須在醫生指導下保險用藥,禁忌人群切勿服用。

 

第三名、量身減肥

特點:根據自己的差距情況,量身訂定減肥解決,謀求減肥功效最大化。

出處:由於肥胖者的年齡、性別、隨同的慢性疾病、身體狀況、生存和飲食習慣、遺傳成分等多方面具有的諸多差異,所以減肥須要因人而異,對症施治。量身減肥方法應該包括:壟斷針對性的產品、糾正不良的飲食生存習慣、培養健康的減肥生理。

留苦處項:須要找有經驗的專業機構,或專家。

 

第四名、營養減肥

特點:歸屬飲食減肥方法,即吃得少,又吃得營養價值高,這也是飲食減肥方法的精華精華精闢。

出處:單純性肥胖者最根蒂基礎的問題,即是攝入熱量大於花消熱量。而攝入熱量過高與一般食品中所含的卡路裏偏高,概略食品攝取量過多有關。所以營養減肥的門徑主要便是代餐,用高營養低熱量的食品來代替低營養高熱量的食品。

留苦處項:代餐類食品中所含的營養必須能滿足人體每日所需。

 

第五名、針炙減肥

特點:調整機體內分泌,無副浸染,功效好。

出處:針灸通過刺激相關穴位,促進機體脂肪代謝,花消囤積在人體內部的脂肪,調節消化道效用,及時消弭體內垃圾,達到調整機體內分泌的浸染,同時還能遏止亢進的食欲,從而最終實現減肥。各種針刺療法的功效在 73.3%~ 89%擺布。

留苦處項:必須要在正規有資質的醫院進行。

 

第六名、中藥減肥

特點:毒副浸染小,組方靈活,起效快,功效好。

出處:肥胖的成因較復雜,多數學者認為肥胖與體質、年齡、飲食習慣、勞逸、情緒、遺傳等成分有關。而辨證論治是中醫治療學的核心,治療肥胖症同樣要強調辨證論治,它具有針對性強,兼顧合並症等優點。

留苦處項:中藥計究配伍,與辯證論治,用錯藥反會適得其反。

 

第七名、喝茶減肥

特點:最輕易,最簡單的減肥方法。

出處:許多自然的動物中包括茶葉,都或多或少的減肥的功效,雖然減肥功效沒有那麼的明顯,不過長期堅持,自會有幫助。出格適競爭為輔助減肥方法壟斷……

留苦處項:各種市售減肥茶,一般含有洩藥,減肥機理以洩為主,不可取。

 

第八名、外用減肥

特點:外用品,抑制人們對內服藥品的副浸染恐懼。

留苦處項:減肥霜之類的外用產品對肌體脂肪代謝過程不克不及發揮任何影響,於是對全身性肥胖的治療沒有任何幫助。實際上壟斷任何一種減肥霜都須要按摩、熱敷等。一句話,隻要按摩得法,一樣可減肥。試想一堆脂肪,經過按摩及熱敷後,脂肪組織中的間隙就會變寬,毛細血管就會見縫插針,全副的血液循環好了,脂肪的代謝也就加速了,豐滿的脂肪細胞自然會變瘦的,於是全副就變薄了,真正的浸染在於按摩,減肥霜起輔助浸染。

 

第九名、束身衣減肥

特點:塑造從胸部到腰部的線條,讓腰部與上半身看起來更加苗條修長。

留苦處項:並沒有什麼讓脂肪移位的說法,所以此類產品本質並不產生減脂功效。其餘也不要把褲腰帶勒得過緊,這對身體健康是無害的。要曉得,褲腰帶勒在腰上,前面是腹腔,後面是腰肌,假設勒腰過緊,把腸子壓擠到盆腔裏去以後,便會影響盆腔內子宮、卵巢、輸卵管的血液循環,使生殖器官不克不及及時得到營養和分泌廢物,生長發育和生殖效用出現毛病,每每惹起月經不調、痛經、盆腔炎、不孕症等。

 

第十名、節食減肥

特點:經濟,減肥速率快,但容易組成營養不良,反彈率高。

留苦處項:由於節食會基礎代謝率消沉,基礎能耗越來減少,減肥難度一次比一次高,管制脂肪細胞內脂肪儲備量的脂肪酶變得更加活躍,以緻使更易貯存脂肪,恢復飲食後,會麻利復胖,以緻超過原來水準。

 

節錄自gqdxxnus部落格,2011-5-14

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一名40歲女子涉嫌售賣含有被列為禁用藥物成分的減肥產品左旋肉堿(維生素BT)膠囊,今日已告被捕。

衛生署早前在署方的監測行動中,在互聯網的拍賣網站購得共五種減肥產品,包括今日行動中有關產品。其他四種產品名稱為「博美堂非瘦不可速效全身瘦」、「博美堂非瘦不可收腹縮腰」、「博美堂脂肪燃燒彈(第4代)」及「全新三代超脂肪燃燒彈二合一搭檔軟膠囊加硬膠囊」。

政府化驗所的化驗確定所有五種產品均含「西布曲明」及其類似物,而其中三種更含有「酚酞」。

「西布曲明」曾是一種用於抑壓食慾的西藥,亦屬第一部毒藥。自二○一○年十一月,含「西布曲明」的產品因為增加心血管疾病的風險已被藥劑業及毒藥管理局禁止使用。

「西布曲明」類似物的化學構造和「西布曲明」近似,相信有相同副作用,故亦被禁止使用。

「酚酞」是另一種被禁用藥物,曾用作治療便秘,但因可能致癌而被禁用。

發言人澄清﹕「含『西布曲明』或『酚酞』的產品均已被禁用,故此在香港它們不被接受註冊為藥劑製品。根據《藥劑業及毒藥條例》,銷售未經註冊的藥劑製品及非法售賣第一部毒藥均屬違法行為,一經定罪,兩者的最高罰則均為罰款十萬元及監禁兩年。」

 

節錄自新浪香港,2011-05-16

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為求快速甩油減重,一位粉領族幾個月來只吃青菜、冬粉等低熱量食物,卻把原本C罩杯的胸部減成A罩杯,只好又回頭增胖,再花錢做自體脂肪隆乳,找回「事業線」。醫師表示,女性若以激烈方式節食、斷食減重,很容易瘦成「太平公主」;姿勢不對、不運動,也會讓脂肪分佈不均,胸圍變小的情形更明顯。

這名粉領族原本體重60公斤,8個月前積極減肥,每天只吃水果或冬粉裹腹,半年下來狂甩20公斤,體重只剩40公斤。但她雖然變瘦,原本C罩杯的胸部卻一起減成了A罩杯,只好找上醫師,把自己重新養胖10公斤,再以自體脂肪隆乳,重造事業線。

開業減重醫師楊名權表示,只靠喝水、吃水果或只吃低熱量澱粉快速減重,往往胸部「消」得很快,而且成年女性過了生長發育期,日後再想靠著按摩、喝青木瓜排骨湯、花生豬腳湯等飲食調養,讓胸部長大,效果有限。

因此建議女性減重過程不能只考慮熱量,忽視營養攝取,尤其是蛋白質一定要正確補充,像肉類、豆腐類、蛋類或牛奶都富含蛋白質。

雙和醫院減重門診醫師劉燦宏也表示,如果採取斷食、節食等激烈手段,或是只靠吃藥減重,結果往往只是脫水,沒有減去脂肪,錯誤的減重方式更會讓胸部快速變小。

劉燦宏也說,雖然減重過程中,胸部不可避免會跟著變小,但不少人減肥時明顯瘦了胸部,復胖時卻肥了小腹,這可能跟體質有關外;也有些人站姿不對,站立時小腹微凸,脂肪就特別容易堆積在小腹,或是經常採坐姿,脂肪就容易堆積在臀部跟大腿。瘦得不均勻,胸圍變小就會更明顯。

 

節錄自聯合晚報,作者黃玉芳,2011/05/13

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雖然稱起來不重,但渾身水腫看起像個肥婆,還經常手腳冰涼、月經不調?這是因為體內濕毒過多,只有先除濕,才能消除水腫排出毒素,幫你健康減肥,養成瘦體質。

濕熱體質Vs. 寒濕體質,你屬於哪一種?

 

濕熱體質的人容易臉紅   

濕熱體質--“濕”是體內水分代謝不正常;“熱”則指火氣大

1、容易臉紅,尤其興奮的時候。

2、非常怕熱!

3、容易流汗!

4、易長痘痘,大多長在嘴唇四周。

5、全身看起來腫腫泡泡的

6、白帶量多呈淡黃色,有異味。

 

寒濕體質的人血液循環差   

寒濕體質--“寒”是血液循環差;“濕”則指體內水分過多,無法正常代謝

1、臉色蒼白,看起來疲倦。

2、怕冷,尤其四肢容易冷。

3、不太容易流汗

4、易長濕疹

5、下半身浮腫,晚上足踝有水腫現象。

6、白帶量多清稀。

 

提高代謝 擺脫濕毒   

從飲食、運動和生活方式,調理體質,讓你不再承受“濕”之苦!

 

1、飲食除濕

濕毒體質的人最忌冷飲、冷食,平時最好攝食大量的暖性食材、和有助於調整水分代謝的食物。

常見的屬性溫暖的食材如牛肉、雞肉、羊奶、紅蘿蔔、南瓜、龍眼、荔枝、芭樂、桃子、芝麻、紅糖,能幫助排出體內的濕氣和多餘水份。

四神湯中的中藥材茯苓、芡實、淮山能健胃整腸,幫助消化、吸收和排泄;紅豆、鯉魚、薏仁等具有利水、去濕作用,能促進水分代謝,是改善濕毒體質的良品。

 

瘦身Tips:

大家所熟知的利水食材如:冬瓜、西瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜等含豐富鉀,利尿效果高,能排出體內多餘水份,改善浮腫和倦怠。

然而它們也具有吸走體熱的作用,所以最好搭配蔥、薑和蒜等暖身食材食用,中和寒濕之氣。

想為身體除濕,也要遵守這些禁忌!

1、冷飲、冷食。勿過度飲用開水、飲料和酒類。

2、避免辛辣和重口味食物的過食行為。

3、少吃性寒的瓜類、水果,如苦瓜、水梨、葡萄柚。

4、少吃造成腸胃脹氣的豆類。

 

2、運動除濕

別怕流汗!平時多動動,即使目前沒有運動習慣,也要多做家事或其他體能活動,盡量為身體製造活動的機會!流汗,就能讓淤滯在體內的水分,加速循環代謝後,排出體外!

運動可以讓體內多餘水份循著正常途徑排出,每天扭一扭、動一動,養成流汗運動的習慣是必須的唷!

跑步、打球、騎腳踏車,甚至簡單的伸展操或局部運動,不但能消除濕毒,同時還達到減肥效果呢!

 

瘦身Tips:

白天(尤其是晨間)進行運動能夠較有效地加強新陳代謝,不過,若朝九晚五的你只能在晚上運動,也無可厚非啦!

即使早上再忙,花5分鐘,做個短短的伸展操也有幫助喔!總之,有運動就是好事!

 

3、生活除濕

好好善待自己,在工作之餘泡泡澡、注意保暖、保持充足睡眠,不僅讓你容光煥發,無形中更幫助改善濕性體質。

泡澡也能促進新陳代謝,排除身體多餘水分。1星期最好泡2至3次。每次浸泡15至20分鐘。

 

瘦身Tips:

泡澡時可加上藿香、佩蘭、艾葉等具有去濕清熱作用的中藥材藥包,效果更讚呢!

 

節錄自愛美網,2011-05-13

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雖然很多MM為了減肥美體,都有不吃早餐的習慣,但不得不指出的是,早餐對於每個人都很重要,早餐為人體提供一天當中最重要的營養,所以必須要吃。但是不是每種早餐都適合女性吃呢?讓我們一起來看看最部健康的早餐是哪些。

當然不是。有些早餐如果食用不當,對女性身體的傷害就很大。

 

最不健康的早餐:過於冰涼的果蔬汁

 

很多MM喜歡一早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許不覺得身體有什麽不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麽呢?

吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系 統更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麽不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麽吸收不到食物精華,好像老是 吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

專家建議:早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然後再配著蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

 

節錄自MSN健康,2011-5-13 

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為求快速甩油,一位粉領族只吃青菜、冬粉等低熱量食物,卻把原本C罩杯的胸部減成A罩杯,只好又回頭增胖,再花錢做自體脂肪隆乳,找回「事業線」。醫師表示,以激烈節食、斷食減重,很容易瘦成太平公主,另外姿勢不對、不運動,也會讓脂肪分佈不均,胸圍變小的情形更明顯。

 

節錄自聯合晚報,作者黃玉芳,2011-5-13

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教育部副部長拿督魏家祥說,該部各單位官員將在兩週後與衛生部官員開會,以全方位探討在學校實施每個學期的身高和體重轉換為體重指數(BMI)的措施。

身高體重指數(又稱身體質量指數,英文為Body Mass Index,簡稱BMI)是一個計算值,主要用於統計用途。

 

魏家祥對星洲日報說,教育部及衛生部也會深入探討學校食堂業者售賣食物的指南。

“衛生部此舉也是為了學生好,我們應尊重衛生部的建議,各方應先讓衛生部及教育部探討執行方案,再發表評論也不遲。”

詢及教專反對由教師負責進行學生體重指數的分析工作,因為這會加重教師的工作時,魏家祥說,該部會考慮多方的意見後,再和衛生部一起擬出一個執行方案。

他促請各造先不要發表單方面的言論。

 

節錄自星洲日報,2011-05-11

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消費者報導雜誌(Consumer Report)針對Atkins、Jenny Craig、Ornish、Slim Fast、Weight Watchers和the Zone六種民眾經常採用的減肥法進行調查後發現,這些控制體重的計畫確有其效果,其中以Jenny Craig名列榜首,Slim Fast、Weight Watchers則分居二、三。

這些減肥措施究竟好到何種程度?以廣為宣傳的商業減肥計畫Jenny Craig減肥餐為例,它既為每個減肥者提出了具體建議,也包含適合不同消費者的餐食計畫,如主菜、點心和配菜,消費者還可自行選擇飲料。92%的消費者堅持了兩年之久,平均減重8%。

 

報導指出,Jenny Craig並非對每個人都完全適用,因為最好的減肥餐是保持堅持不懈的減肥精神。減肥餐計畫也因人而異,對不同的人效果不同。因此,真正的妙訣是選出自己喜愛的減肥餐。例如,消費者若是不喜歡包裝好的減肥餐,那麼Jenny Craig便可能不適用。

消費者報導是對科學文獻進行分析研究,總結了科學數據,對每種減肥餐的長短期減肥效果、消費者棄用的比率,和是否符合聯邦飲食標準等進行了評估。與此同時,食物專家還對每種減肥餐的營養結構做了分析。

不同減肥餐有不同的特點,報導建議消費者可選出適用於自己的一種。

 

節錄自世界新聞網,2011-5-11

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為求減重速效,不少愛美人士乾脆激烈節食,不過醫師也強調,「減重不是脫水」,只看到體重計數字下降,但體脂肪可能還在。減肥時與其挨餓,不如挑對纖維高、有飽足感的食物,每一餐都要吃飽。

黃政達醫師說,快速減重少掉的往往是肌肉和水分,很容易復胖,回復的還是脂肪,若重複以極端的節食方式,就會增加體脂肪囤積,使得很多女生看起來雖瘦,但是體脂肪卻超過30%,日後減重也會變得越來越難。

 

減重難以持續,往往是因為餓肚子很難受,因此黃政達也說,減肥也可以「零挨餓」,包括可進食水果,如芭樂、蘋果、草莓、奇異果、大番茄、蓮霧等熱量較低的水果。還可選擇蔬菜類的菇類、海帶、紫菜、沙拉、蒟蒻等,以及清蒸深海魚、或是花椰菜加瘦肉、茶葉蛋白、涼拌豆腐加醬油、養樂多加綠豆粉、優格等食物解饞。

蕭敦仁醫師也認為,減肥時一定要量體脂肪,光看體重減輕沒有意義,他也認為,會讓人太餓的減肥方法不易成功,因此可選擇燕麥類代餐等,控制總熱量,同時兩餐之間可以水果「吃到飽」,但以熱量低的蘋果、芭樂、番茄為主。

 

節錄自世界新聞網,作者黃玉芳,2011-5-6

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肌肉要重量訓練的刺激才會成長,重量訓練還可以防止骨質流失。

重量訓練注意:

 

1、要熱身以及伸展運動,訓練之前要做伸展運動,但在伸展之前要熱身。像跑步10分鐘或是踩腳踏車。以及做體操。缺乏熱身跟伸展,很容易受傷。重訓的熱身,可以先用一半的重量練一組。讓肌肉、血液、觔骨先活動一下,再開始正式的訓練。

 

2、要配合呼吸,以推舉(躺著舉槓鈴)來說,往下把氣吸飽可以增加肺活量和胸廓。往上推時吐氣。 一般重訓的原則是放鬆吸氣;用力吐氣。

 

3、一次以8-14下為一個標準組,先熱身一組(重量為一般重量的一半) 再來在能力範圍內,能用最重再減輕一點最好。一天同一部分肌肉練3-4組為最佳。每組間格一分鐘,一次要練同一個動作,讓該部位充血,這3-4組要同一個時間練完,做到最累,效果才會好,不去要練其他的再回來做。

 

4、肌肉重訓後充血,才能刺激它的生長。 (不要忘記熱身喔)

 

5、可以每天練一次最重的測試自己的極限,次數可減少,但很危險,同時容易受傷包括肌肉拉傷和被器材壓傷,要有教練在旁邊補或是將重訓的器材設定好保險裝置,以免壓傷自己。

 

6、如果痠痛得休息,如果隔天要練同一組肌肉,必須要該部分肌肉不痠痛。

 

7、重訓完可以用伸展運動來減輕該部分肌肉的痠痛,以及避免抽觔的發生。伸展運動的方向就是跟重訓時使用的肌肉收縮方式相反。

 

8、跑步等有氧運動也會削去肌肉,但是可以增加體能跟心肺功能,最好的減脂方法,除了有氧外還是飲食控制。

註:有氧運動是指心跳達130以上,持續30分鐘以上的運動,騎腳踏車、跑步(一般人時速要7-8公里左右)、滑步機、激烈的游泳都算有氧運動。

運動消耗身體能量順序:血糖(葡萄糖)--->肝醣(肌肉跟肝臟內儲存的)--->脂肪(皮下以及內臟間)和肌肉中的蛋白質。所以要持續30分鐘的有氧才會消耗到脂肪。

足夠量的重量訓練會在肌肉組織內形成氧債,在訓練後休息時,身體為了償還氧債還會繼續消耗熱量,要長大肌肉的人要多重訓少有氧。

瘦的人一週4次重訓,一次有氧運動最理想,有的人甚至於只熱身跑步15分,接下就重訓,不有氧。

胖的,想要減少脂肪的人,重訓、有氧都需要。一週能4次有氧,再3次以上的重訓,對減脂最有效。只有氧不重訓,脂肪同樣無法完全減掉。

 

9、腹肌的鍛鍊與理想的體脂。當您體脂太高,腹肌會藏在皮下脂肪內,無法看到,健身者理想的體脂要在15%以下,腹肌才會明顯,當體脂太高,囤積在腹部的脂肪多,再練腹肌,確實會越練越大,有如鮪魚肚一樣。腹肌鍛鍊可分上腹肌和下腹肌,正常仰臥起坐是練上腹肌,下腹肌在家練可以將上身躺平在軟墊上,雙腳伸直併攏上抬到90度。

 

10、肥肉是永遠沒辦法變成肌肉的,如果重訓以及其他消耗熱量的運動量不足,必須略為降低熱量的攝取(減少碳水化合物),當然脂肪是更不能攝取,健身是3分運動7分營養(包括飲食控制)。

 

11、早餐以及重量訓練後 記得補充足夠的營養 必須包括優質蛋白質、碳水化合物 乳清蛋白、雞蛋、穀物、優酪乳 水果都是不錯的選擇

 

12、炸雞、薯條甚至於餅乾等等高脂肪含量的東西,都必須禁止,否則這些脂肪囤積在體內將很難練掉。

 

13、要有充足的睡眠,每天要8小時以上 最好能睡到9-10小時。

 

14、少量多餐 一天最好從3餐改成6餐以上,但是量要減少。喝杯乳清,配個低脂的土司或是水果也算一餐。

 

15、任何運動都沒辦法局部減脂。降低脂肪是全身性的減少,即使您做仰臥起坐非常多,也無法單單減去腹部的脂肪,同樣任何局部的運動都沒辦法減去局部的脂肪。

 

16、用振動減少脂肪更是不太可能的事

 

節錄自I Just ME部落格,2011-5-10

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美國和瑞典2項最新的獨立研究發現,如果你要想保持苗條身材,最好睡眠充足,不要熬夜。

新華社記者發自美國及瑞典綜合報導,美國西北大學的研究人員發現,經常熬夜容易使人發胖,主要原因包括:晚上很難找到健康食品;「夜貓子」更傾向於選擇高熱量食品;晚上活動少,攝取的熱量無法消耗;當飲食和睡眠時間與生理時鐘不相符時,人們的胃口和代謝機制會發生變化,從而導致體重增加。

瑞典烏普薩拉大學的研究人員透過實驗也得出了類似結論:人們如徹夜未眠,其體內的能耗會降低,以及體內的饑餓激素GHRELIN會增多,進而導致肥胖。

美國西北大學研究人員9日在「肥胖症」雜誌的網路版上發表研究報告稱,他們追蹤研究了51名平均年齡30歲的人,其中23人是「夜貓子」,他(她)們通常在淩晨3時45分左右就寢,早上10時45分起床;其他人作息時間正常,半夜零時30分上床,早上8時起床。

研究發現,「夜貓子」平均攝取的熱量要比正常休息的人多248卡路里,這些額外的熱量往往是從晚餐和夜宵中攝取的。此外,前者要比後者進食更多的速食,喝更多的蘇打飲料,但水果和蔬菜的攝取量要比後者少一半。

受此影響,前者的身體質量指數(BMI)普遍要高於後者。身體質量指數是衡量體重是否符合健康標準的1個常用指數,計算方法為體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,通常認為這個指數大於30為「肥胖」。

參與這項研究的健康心理學專家格萊澤說,如果每天多進食248卡路里熱量而活動量又不夠的話,體重會很容易增加,其增長幅度會達到每個月兩磅(約合0.9公斤)。

研究人員指出,除了容易長胖外,在不正確的時間進食不健康的食品還會提高罹患中風、心臟病和腸胃失調的風險。這也表明,飲食習慣和睡眠方式相互影響,何時進食和進食什麼同樣重要。

烏普薩拉大學睡眠與發胖研究項目負責人貝內迪克特表示,根據測算,1個人在徹夜未眠並進食早餐之後,其能耗比睡足8小時的人的能耗要低15%,這部分未被消耗的能量將被轉化為脂肪儲存起來。

烏普薩拉大學的研究人員去年1項研究成果也發現,睡眠過少容易導致女性腹部和腰部肥胖,而缺少深度睡眠和少夢也容易導致女性肥胖。

 

節錄自中央社,2011-5-10

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預防重於治療,一家抗衰老的預防醫學診所幫一名38歲男性進行動脈硬化檢測,發現他的血管老化如同80歲老人的血管。這名男性愛吸菸、喝酒,體重重達103公斤,BMI值為33,最近因為一直偏頭痛,才來檢測,發現血管嚴重硬化後,目前正在治療中。

台中康普頓抗衰老主題診所院長陳盈昌表示,腦血管、心臟方面疾病已有年輕化的趨勢,台灣每4人中,就有一名高血壓患者,心臟疾病、腦血管疾病已是排名國人主要死因的前幾名,只要早點預防就可避免。

陳盈昌表示,2年前從日本引起一台非侵入性動脈硬化檢驗儀,依據手臂、腳踝、心臟脈波動傳導速度的方式,來檢測病患是否有硬化的情況,若血管是軟的、正常的,傳動速度就會比較慢,若血管是硬的,傳導速度就很快,而且5分鐘就可測出。

臨床上就有一位38歲從事貿易商的男子,愛抽菸,菸齡達20年,又愛喝酒,身高175公分、體重103公斤,因為最近一直偏頭痛,因此跑到診所來驗,陳盈昌驗出結果發現,該病患右腳數值每秒為1607公分,左腳每秒1567公分,對照其年齡,正常傳導速度應該是每秒1100公分,其數值則是80歲的血管。

陳盈昌說,若抽血檢驗,血液中所含的「同半胱胺酸」在最佳狀況的數值為每公升8微莫耳,正常值為男性小於13,女性小於11,若超過表示血管內皮已受損就容易鈣化,在腦部容易中風,在心臟則容易心肌梗塞。

他建議民眾應該多運動,多吃蔬菜、少吃肉,而且定期健康檢查,但這項檢測需自費。

台中榮總心血管中心主任李文領表示,中榮也有類似的動脈硬化檢驗儀器,可以做相關檢驗,不過最重要的是,民眾應注意自己的生活起居狀況,遠離心血管疾病的危險因數。

 

節錄自自由時報,作者蘇金鳳,2011-05-26

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燕麥能提供燕麥水溶性纖維。根據美國食品及藥物管理局(FDA)表示,每日攝取3克燕麥水溶性纖維,配合低飽和脂肪低膽固醇膳食,有助促進心臟健康。另外,燕麥含有豐富膳食纖維。高纖維膳食有助提升飽感,根據世界衛生組織(WHO),配合控制熱量的飲食和定期運動,有助減低增重及肥胖風險。

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節錄自新報

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胖不胖得由體內脂肪說了算,有的人看上去不胖,但內臟脂肪含量很高,是隱形胖子。日前,由浙江大學公共衛生學院、國際人體組成研究學會及中華預防醫學會共同主辦的第九屆人體組成研討會在杭召開。有專家認為,亞洲人體重指數只要超過25,便可視為肥胖。

目前,我國肥胖人口達3.25億人,增幅超過美國、英國和澳大利亞。1982年,中國人口的7%被認定為超重,如今每4個成年人中就有一個超重者。專家認為,快節奏的生活導致現代中國人飲食結構由偏素食向偏肉食及速食方向傾斜,運動及體力勞動機會減少,是中國人肥胖率猛增的主要原因。

特別值得注意的是,中國人肥胖和其他國家不同,是蘋果形身材的腹型肥胖,體形小,指數小,肚皮大,危害大。

全世界通用以體重指數(BMI)來衡量一個人胖或不胖,BMI指數=體重(公斤)÷身高(米)的平方。世衛組織擬定的世界標準是BMI大於30為肥胖,但在相同的BMI水準時,黃種人體內的脂肪含量要比歐美人高,即使看起來沒那麼胖,也很可能超標了。

“在西方國家BMI如果超過25是超重,超過30就患上肥胖症了。但同樣重量的亞洲人和西方人,亞洲人的身體裏的脂肪含量比西方人高,而肌肉含量要少。”哥倫比亞大學內外科學院醫學教授史蒂文·赫姆斯菲爾德認為,亞洲人的體重指數若超過25便可視為肥胖,這是一個相對來說比較安全的參考值。

“人體是由脂肪、肌肉、骨骼等組織及內臟器官組成的,體重正是這些組織重量的總和。體組成測量就是通過分析身體中脂肪量、肌肉量、骨骼量等的比例情況,來判斷身體是否處於合理的體重狀態,”赫姆斯菲爾德教授介紹,“如果身體內的體成分比例不正常,就可能意味著肥胖、營養不良等問題,這會成為很多慢性疾病形成的誘因。”

人體組成主要有6個健康指標,包括體脂肪率、體水分率、肌肉量、基礎代謝量、推定骨量和體重指數。及時瞭解自己的人體組成,尤其是體內脂肪的含量,才能更好地為自己的健康採取相關的幹預手段,避免更大的健康損害。這些指標所反映出的全面、詳細的數據,將幫助測量者系統而直觀地瞭解自己的體組成比例是否正常。

成年男性體脂肪若超過25%,女性若超過30%則可判定為肥胖。男性的理想體脂率為15%,最低不得少於7%;女性的理想體脂率為22%,最低不得少於13%。是不是“胖子”,得由體脂肪率說了算。有的人從外表和體重數值來看並不是“胖子”,但是他卻可能是個“隱胖”,當人體內的內臟脂肪含量較高時,體脂肪率數值也就偏高。內臟脂肪多的話,患肥胖病或者是糖尿病的可能性就更大。

據瞭解,此次大會是國際人體組成研討會第一次在亞洲召開。來自全世界的300餘位“肥胖與人體組成研究領域”的專家與會,重點討論肥胖、代謝綜合徵、骨質疏鬆、營養等疾病與人體組生的關係。

 

節錄自杭州日報,作者余敏,2011-5-25

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美國最新一項研究成果顯示,降低患糖尿病風險的有效方法之一是減少脂肪攝入量。

美國亞拉巴馬大學的研究人員在最新一期《美國臨床營養學雜誌》上報告說,為瞭解脂肪攝入量與糖尿病之間的關係,他們對69名體重超標的人進行跟蹤研究。被調查對像是被認為有可能患糖尿病的高危人群。

研究人員將被調查對象分成兩組,並對他們的飲食進行幹預。第一組人員每頓飯減少脂肪的攝入量;第二組人員減少碳水化合物的攝入量。

當研究進行到第8周時,研究人員發現,第一組人員的胰島素分泌明顯增加、葡萄糖耐受性明顯改進、胰島素敏感性也明顯增強,這些改善有助於降低患糖尿病的風險。以上生物指標被認為是導致糖尿病的風險因素。

負責這項研究的營養學家勞拉‧格利指出,就預防糖尿病而言,吃甚麼比吃多少更重要。換言之,與其費勁節食減肥,不如改善飲食結構。

 

節錄自星洲互動,2011.05.25

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