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節錄自優活健康網,作者陳承璋,2013-07-09

 

上班族飲食拉警報!根據台灣肥胖醫學會的調查把上班肥胖族分為四大類,分別為「素食油油族」、「肉食暴龍族」、「甜食狂熱族」、「澱粉過剩族」,其中最值得注意的是,素食油油族,一般民眾吃素本求身體健康,但因為素食多半含有多種加工食品,以及高油量煎炒使得吃素也未必對身體帶來健康!

 

吃素未必健康!吃多還可能發胖

台灣肥胖醫學會秘書長林文元指出,不少人以為多吃素食有益健康,且常誤以素食的食材和料理都很清淡,但如果吃的大多是加工類素食,且烹調方式偏油,吃素也容易導致肥胖。調查就發現,高達四成素食偏好者體內堆積過量脂肪,BMI值超標。上班族有一半以上 容易嘴饞

而其他上班族的飲食,則可能因為吃下午茶習慣導致肥胖,104人力銀行的調查顯示,近半以上的上班族有吃下午茶的習慣,不是合購訂飲料,就是團購食物大家共用,一周上班五天,就有兩天半會揪團訂購,另外,還有近六成的上班族有吃宵夜的習慣。

對此,林文元提醒上班族,上班族偏好高澱粉、高油脂跟高糖分食物,用餐時又習慣搭配含糖飲料,是容易肥胖主因,他說,只要身體累積7700大卡熱量,就會增加1公斤脂肪,如果又不愛運動,就更容易導致腹部肥胖。也呼籲辛苦的上班族們,別因為上班壓力大,養成吃零食紓壓的習慣,以免體重不斷升高,壞了健康!

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節錄自聯合報,作者黃文彥,2013-7-10

 

調查發現,台灣近五成上班族身體質量指數(BMI)超標,近兩成腰圍過粗;四成素食上班族,體重過重或肥胖。

由台灣肥胖醫學會與104市調中心合作,針對國內廿五歲以上上班族的調查顯示,逾半甚至有吃下午茶與宵夜習慣,是造成上班族肥胖主因。上班族偏愛的下午茶是蛋糕與含糖飲料,宵夜則是鹹酥雞,也有半數上班族習慣帶餅乾與洋芋片到公司解饞。

台灣肥胖醫學會秘書長、中國醫藥大學附設醫院醫師林文元表示,這些食物熱量高,過度攝取一個月內體重就可能暴增三到六公斤;反之,只要一天減少五百大卡熱量攝取,一星期就可減重零點五公斤。

值得注意的是,有兩百五十二名素食者體內也堆積過量脂肪。林文元表示,臨床上常見到不少素食者因肥胖前來求診,更有一名素食者聽聞醫師診斷過胖,竟直接反應「我吃素怎麼可能過胖。」

林文元表示,素食本身不會造成肥胖,但烹調方式過油、攝取太多加工類素食品,都是主因。調查也發現,近八成素食上班族偏愛高油脂烹調,包含炒、煎、炸。

林文元表示,上班族無法避免外食,建議多選擇水煮、清蒸菜色,並以新鮮蔬果取代甜點,每天至少累積卅至五十分鐘運動量;素食者也應該要改變「吃素就會瘦」的觀念。

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節錄自東森新聞,2013-7-6

 

每個女孩都想擁有好身材,人魚線也就是俗稱的比基尼線,更是女孩夢寐以求的終極目標。今年26歲健身美女鄭芷妤,花3個月就瘦12公斤,現在擁有23吋水蛇腰和深深的人魚線,要教大家三招,如何像她一樣練出漂亮的肌肉線條。

擁有23吋水蛇腰,還有深深人魚線,今年26歲,健身教練鄭芷妤只花3個月就瘦了12公斤。想和芷妤一樣擁有肌肉線條,教大家三招,在家也能練出人魚線,雙腿夾起枕頭或重物,每天抬20下,腹部變緊實。再來透過上腹力量,撐起全身重量,馬甲線輕鬆浮。拿起水瓶,左腹右腹轉一轉,上班族在辦公室也能動起來。

芷妤不只會運動,連吃運動前喝黑咖啡,助燃脂也很講就,想擁性感好身材,真的得付出努力,芷妤說只有懶女人,沒有醜女人,愛美的女孩們,趕快起身動一動。

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節錄自聯合晚報,作者李樹人,2013-7-9

 

為了瞭解胖胖上班族的飲食問題,104市調中心針對全台25 40歲上班族進行飲食調查,結果顯示,台灣上班族多屬外食族,烹調方式喜以炒、煎、炸為主,且高達近八成受訪者有吃零食習慣,以致近兩成上班族腰圍過粗,近半數BMI超標,體重過重、肥胖。

其中,喜歡炒、炸、煎等烹調方式的「肉食暴龍族」肥胖比率最高,高達56.4%BMI值過重,且有近三成肥胖。「澱粉過剩族」也不遑多讓,達55.1%BMI值過重,肥胖率更高達三成二。

104市調中心針對全台2540歲上班族進行飲食調查,結果顯示,台灣上班族多屬外食族。分析上班族的飲食習慣,主餐多以米飯為主,34.2%每餐至少吃到九分飽,55.8%有下午茶習慣,一周上班五天平均2.5天就會揪團訂茶飲,且57%受訪者有吃宵夜習慣。

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節錄自中央社,2013-7-8

 

The Color Run」是一場沒有計時,只有歡樂的比賽,所以跑多久不重要,享受跑步,才是「The Color Run」最重要的精神。

號稱「地球上最歡樂的5K路跑」,「The ColorRun」即將登陸台灣,9月將由臺北揭開序幕,11月將在台中進行,明年1月還會繼續在高雄進行。

台新金控個金事業群執行長尚瑞強說,自己在YouTube上看到「The Color Run」的相關影片,當時他覺得這個活動十分有趣,同時這個活動充滿「創新」、「創意」的精神與台新的企業理念十分契合,因此便大力爭取,將「The Color Run」帶到台灣。

The Color Run20121月開始在美國舉行,是一項吸引全美超過53個城市、60萬人參加的趣味路跑。

The Color Run」沒有任何報名限制,任何年齡、性別、程度的跑者都能參加;最特別的是,「TheColor Run」不設大會計時,所以沒有參加傳統路跑比賽的計時壓力,讓參加者能盡情享受路跑的快樂。

在全程5公里的賽事裡,除了可以依自己喜歡的節奏盡情享受路跑的樂趣,在「The Color Run」中的參加者還需穿著白色上衣,在每公里都會經過的「粉彩區」(Color Zone),任由工作人員撒上繽紛的彩色粉末,讓這項活動更添趣味性。

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節錄自中廣新聞網,作者陳奕華,2013-07-09

 

多吃少動、靠美食紓壓,台灣上班族飲食習慣NG連帶身材趨向「圓柱體」!台灣肥胖醫學會調查顯示,上班族幾乎全外食,一半以上有吃零食、下午茶、宵夜的習慣,用餐必備含糖飲料,導致近半數BMI超標,甚至近兩成腰圍過粗。

對吃來者不拒甚至靠吃紓壓,台灣上班外食族恐陷入吃「肥」危機!根據104市調中心針對全台2540歲上班族進行飲食調查,台灣上班族多屬於外食族,偏好炒、煎、油炸品,加上愛吃零食的習慣高達八成,導致近兩成腰圍過粗,超過三成餐餐吃到九分飽,甚至慣性一日多餐,另外有半數上班族平均三天一次宵夜或下午茶。

台灣肥胖醫學會秘書長林文元醫師分析,上班族飲食高油脂、高糖分,而且用餐搭配含糖飲料,一個月恐怕爆肥三到六公斤,根據飲食偏好分類,「肉食暴龍族」跟「素食油油族」,可能攝取過多油脂造成體脂飆升,「澱粉過剩族」常見主食搭配高油脂烹調方式,三成二BMI值呈現肥胖,此外,「甜食狂熱族」44的人BMI值過重,其中女性有22%腰圍超過80公分。「譬如說外面的蛋糕、麵包都很好吃,有一群人是專門去吃下午茶或早午餐,那個會吃很多,另外有些人是午餐不吃,想說吃下午茶,可是正餐不吃吃那個,結果那個也吃過量又不均衡。」

林文元強調,「適當飲食+運動+減少油脂吸收」是健康瘦身的三大要素,上班外食族們選「對」的食物最重要,掌握多蔬果、少油脂原則,烹調方式以水煮、清蒸為主,避免選擇表面太過油亮的菜餚,必要時可稍微過水去油,運動方面,每天進行輕度到中度運動,至少累積三十到五十分鐘,一周最少一百五十分鐘,以消耗多餘熱量。

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節錄自39健康網,2013-7-9

 

核心提示:想知道你勤懇減肥,收效卻甚微的原因嗎?很可能是你的方法不對哦。其實肥胖類型很多種,要成功減肥,必須先清楚自己屬於哪種體質,針對肥胖根源,選擇設計出合適的減肥方案,就能事半功倍,現在就看你屬於哪種類型啦。

 

類型一:病理失調型

特徵:

1.內分泌失調

2.正服用避孕藥或其他有致肥副作用的藥物

 

KeepFit難度:***(以5*為最難)

解説:

有時體重不尋常地節節上升,可能是身體一些毛病或你所服用的藥物作怪。例如身體內分泌失調,就很可能削弱脂肪自行代謝的功能,導致脂肪容易積聚,不斷增肥。此外,某些藥物也可能産生副作用而導致肥胖,如服用某些避孕藥會令荷爾蒙變化而致肥。如果你自問飲食和運動正常,但不斷增肥,就要特別留意了。

 

KeepFit建議:

1.發現自己“肥得不尋常”,可先看醫生,找出肥胖的原因,如果與病理有關,先將問題解決才與醫生商量減肥大計。有時疾病治好了,可能體重也能自動調整呢!

2.高鹽分食物能免則免,以免造成水腫。

 

類型二:脂肪積聚型

特徵:

1.體重指數(BMI)超過30,脂肪積聚較多

2.喜歡食煎炸、肥膩及糖分高的食物

3.食量頗大,熱量攝取超過每天所需

4.平日動作較遲鈍

5.不愛運動,容易疲倦,呼吸較常人短促

 

KeepFit難度:**

解説:

這類人肥胖的原因最簡單,由於吃太多高脂高卡的食物,以致身體漸漸積聚脂肪。既然如此,想減肥當然要改改惡劣的飲食習慣。

 

KeepFit建議:

1.減磅要從食物入手,高卡、高脂、高糖的食物就要儘量避免,繼而逐漸習慣吃清淡和少油的食物,以減少熱量的攝取。

2.每餐都以少肉多菜為原則,多吃蔬菜和水果既可提供飽足感,熱量又不高,加上纖維質豐富,每天配合足夠水分,有助排便。

3.多做運動,以消減正在積聚的脂肪。

  

類型三:健碩肌肉形

特徵:

1.外表看來十分健碩,肌肉發達而結實,有別於脂肪積聚

2.曾養成規律的運動習慣,當停止運動後,脂肪就漸漸乘虛而入

 

KeepFit難度:***

解説:

如果你原本有做運動的習慣,有一定運動量,身體當然容易維持於最Fit狀態,但一下子停止運動,即使食量不變,「收入」與「支出」不相符,結實的肌肉仍會在不知不覺間變成脂肪。

 

KeepFit建議:

1.如因為太忙而停止運動,為免肥得一發不可收拾,最好儘量抽點時間做運動,一星期做三次已經很好。

2.如果因為健康理由,如腳患等不能作劇烈運動,也應把握機會活動一下,例如多走路、做點輕量的伸展運動也可。

3.運動量既然少了,不想脂肪急升,切忌狂飲狂食,不然會肥得更快。

 

類型四:家族遺傳型

特徵:

1.天生骨架粗大,較一般同年齡的人“大個”

2.全家人的體形都偏肥

 

KeepFit難度:*****

解説:

體形的肥瘦很多時都會受到父母遺傳而影響,如果父母都屬於骨架粗壯體形,自己很自然都會躋身於「大個」的行列,而身體能吸納脂肪空間自然也較常人大,特別容易肥胖。此外,整個家庭的飲食習慣也是關鍵,例如菜是否多肉少菜、分量是否過多等,都是肥胖的致命傷。

 

KeepFit建議:

1.如果全家都是肥胖一族,就應考慮一起修正飲食習慣,例如減少烹煮油膩的食物、多吃蔬菜水果、調整食物的分量及少吃「湯渣」等等。

2.骨架粗大而令體形「大個」已是不可改變的事實,但你仍可借每星期3~4次的運動,將身體的線條收得更完美,體形一樣可以好Fit

  

型格五:局部肥胖型

特徵:

1.體重標準,但身體某些部位如小腿、手臂或臀部卻特別肥大

 

KeepFit難度:***

解説:

局部肥胖是不少人遇到的頭痛問題,特別肥的部位往往又是肥得最快的部分,而且用盡所有方法都不能將肥大的部位擊退。局部肥胖可以是因為遺傳影響,同時也可以是後天形成的,例如整天坐少活動,臀部就可能漸漸變大。

  

KeepFit建議:

1.如果體重超出標準,可先將體重調整至標準才作局部瘦身,可多做點帶氧運動,如跑步、跳健康舞等以燃燒多餘脂肪。

2.將體重調低至標準後,你可開始鍛鍊較肥胖的部位,例如手臂過粗可多舉啞鈴、腹部過大又可多做仰臥起坐或收腹運動等,局部運動除了能消減脂肪外,還能將某些部分的線條收得更健美。

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節錄自家庭醫生在線,2013-7-9

 

隨著肥胖人士越來越多,減肥話題不斷被提起。瑞典研究人員發現,對肥胖的中老年女性而言,減肥不但可以讓她們的身體變得更健康,還有助提高記憶力。

瑞典於默奧大學的研究人員招募20名中老年婦女進行研究。這些婦女平均年齡為61歲,平均身高體重指數(BMI)為32.1,屬于肥胖範疇。

研究人員安排這些人在6個月裏節食減肥。節食減肥前後,研究人員均讓實驗對象接受記憶力測驗。

研究人員先讓這些女性記住顯示在螢幕上的陌生臉孔和對應的名字,一段時間後,再讓她們看這些面孔以及三個字母,判斷三個字母中哪一個才是這張臉孔對應名字的首字母。

研究人員發現,減肥後,這些女性的記憶力提高。功能性磁共振成像技術掃描也證明瞭這一點。掃描結果顯示,這些婦女減肥後進行記憶測試時,大腦中負責面部辨認和配對的區域活動性增強,與事件記憶有關的區域活動性減弱。這證明大腦中有效的記憶提取活動比以前多。

大家都知道減肥最大的好處就是身材變好,卻不曾想到減肥還可以有助於記憶力的提高。更想不到的是減肥還有以下防病延長壽命的好處。

 

減肥的3大好處

 

一、不容易患慢性疾病

很多肥胖的人都患有一些慢性疾病。比如高血壓、高血脂甚至腦血栓等等。肥胖的人容易勞累,容易氣喘。而減肥還可以防治很多慢性疾病,例如:成年型糖尿病、高血壓、高血脂症、心臟病、脂肪肝、高尿酸血症,上述這些慢性病如果只靠藥物治療,則可能須吃一輩子的藥地無法根治,但是如果能從減肥方面同時著手,則很多病會不藥而愈。

減肥的人更健康。不用擔心血壓高和有脂肪肝,想長胖很容易,多吃多睡就可以了!可是胖的想瘦就沒那麼容易了,吃藥運動能堅持兩天就不錯了!要知道,胖的人意志力都不堅定。

 

二、行動敏捷 ,精力充沛,不輕易出汗。

一旦你減肥成功了,你會發現你行動敏捷 ,精力充沛,不輕易出汗。肥胖的人行動比較笨拙,容易疲勞,愛出汗。稍微一運動就會大汗淋漓。肥胖的人總是喜歡坐著或是躺著,因為站著或是其他姿勢很容易勞累。肥胖的人精神往往很差,顏色很白。

 

三、延長壽命

什麼樣的人更長壽?科學家對百歲老人的研究發現,長壽的人有著很多相同的特徵。他們性格外向開朗、每天跑步、保持體重,堅持減肥的理念。

美國加州科學家在對跑步者和不跑步者進行長達21年的跟蹤調查後得出結論:中年人如果每天跑步40分鐘,則壽命更長,認知功

減肥瘦身既讓你顯得更年輕貌美,又叫你減肥瘦身健康長壽,與肥胖危害讓人側目所不同,成功的減肥必將迎來注目。

 

減肥雖好,但也要正確減肥才能有好處,那麼夏季如何正確減肥呢?

 

1、堅持做高抬腿、壓腿等運動。天氣較熱時可在室內練練壓腿,要前後左右都要壓,每個方向練4個八拍。壓腿時要壓到位,踢高抬腿時膝蓋要到胸前,不能敷衍了事,要堅持每天做三次,每次半個小時左右,最好飯後一小時做。這樣能減掉大腿上的贅肉。

2、轉呼啦圈。這也是不錯的減肥運動。剛開始轉時要慢一點,以免扭傷腰。轉時間長了可以加大身體扭動幅度,越來越熟練時可以同時轉兩個圈,這樣堅持鍛煉能有效的減掉腰部、臀部和腹部的贅肉。

3、做仰臥起坐。仰臥起坐是很不錯的減肥方法,也是比較簡單易行的,在家裏隨時隨地都能做。做時最好找人幫忙按住腳,這樣效果較好。也可以使用專門的健身儀器。仰臥起坐可以很好的減掉腰腹部的贅肉。

4、慢跑。最理想的運動方式就是慢跑或快步走,並且時間要持續在半個小時以上,這樣周身的脂肪細胞才會充分運動起來,進行有氧呼吸才能把體內脂肪氧化,這樣做有氧運動才能減肥。如果劇烈跑步,上氣不接下氣,身體處於一定程度的缺氧狀態,是不能有效氧化脂肪的。

5、遊泳最見效的全身減肥法,遊泳要慢慢遊,這樣全身器官都投入活動當中。堅持每個星期遊3--5回,每次半個小時左右即可。

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節錄自聯合報,作者劉錦得,2013-7-5

 

要防止血糖飆高,就得好好掌控卡路里,別讓它作怪。

去年之前,我不在乎熱量,想吃啥就吃啥,也沒去注意血糖,直到年初去醫院做了健檢,飯前空腹血糖值竟高到128,飯後血糖值達156,把我嚇壞了。

我向家庭醫學科醫師求診,她拿出一張食物卡路里表,上頭有米飯、饅頭、豆漿、玉米等三餐常吃的食物熱量,逐項為我說明後,說了一句話:「什麼都可以吃,但,都要少吃一點,而且要常運動!」

這話說得很有道理,我開始按照她開的「藥方」行動。

首先,避免高熱量食品,我愛吃潤餅,但它有235大卡,依我的體重,要掃地80分鐘才能消耗掉;我也愛吃臭豆腐,熱量更高達500大卡以上,得登山健行120分鐘;我也愛喝可樂,700c.c.一杯熱量超過300大卡。如果吃了正餐,我就幾乎不去碰這些食物。

其次,要多做運動,消耗食物熱量。我每餐飯後必散步15分鐘;另外,每日早晚必慢跑半小時,多少消耗卡路里,血糖值再也不易飆高。對卡路里真是要「卡卡」計較呀!

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節錄自聯合晚報,作者李樹人,2013-7-8

 

世界衛生組織(WHO)調查顯示,今年全球肥胖人口首度超越營養不良,衛生署報告更指出,國人肥胖盛行率是亞洲最嚴重,有二分之一成年男性、三分之一成年女性及四分之一兒童過重。專家指出,找出最健康且適合自己的減重方式,才能達到理想體重目標,且不復胖。

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節錄自昔日東方,陸宏隆醫生(英國倫敦大學臨床皮膚學碩士)2013-7-8

 

陸醫生:

你好!本人16歲,就讀中四,身高1.59米,體重80kg,兩年前仍是游泳健將。希望高一點和瘦一點,眼見坊間有不同類型的減肥及增高產品,未知是否見效?先天患有G6PD,不敢胡亂嘗試坊間產品,但又希望減肥,請問有何方法?坊間藥物對G6PD患者會有影響嗎?此外,近日膝蓋外側髕骨(菠蘿蓋)出現骨折,需要做手術,未知服用增高丸會否有影響?

Pancy

 

Pancy

無論男孩或女孩,16歲身高1.59米,體重竟達80公斤,肯定是過胖,雖然來信查問的要點是增高及減肥,但本人認為,你應多關注身體健康,因體胖可帶來很多後遺症,包括股溝炎及股溝癬等皮膚病,又會影響運動機能及增加運動意外風險,如關節扭傷。此外,身體過胖或會引來友輩嘲笑愚弄,使患者失去自信心及帶來精神壓力。

值得一提,肥胖人士年紀漸長,容易產生血壓高、糖尿病、心血管疾病、心臟病、中風、關節炎及增加致癌機會,所以在青少年時期已有肥胖傾向者,須認真考慮採取有效及安全的減肥方法,即重視飲食均衡及進行適量運動。有需要的話,可請教家庭科醫生及營養師,制訂有效的減肥餐單和運動計劃,切忌胡亂採用坊間產品,尤其是從網上購買減肥藥物,因藥物可能含違法成分,或對身體構成不良反應。

你現在受膝患困擾而需要做手術,的確會減慢你的減肥時間,請和主診醫生瞭解康復進度,需要多久才能正常地繼續運動,如游泳、跑步等。一般菠蘿蓋骨折多不影響正常發育和增高,但應問清楚你的骨科醫生,瞭解診治方案及潛在後遺症。

16歲女孩子仍處於青春期,只要配合均衡營養、適當運動及足夠休息,有望自然增高。至於先天性的G6PD是不會影響癡肥及正常體高發育的,不用過慮。

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節錄自優活健康網,作者謝劭廷,2013-7-7

 

自從去年NBA球星林書豪掀起「林來瘋」的籃球熱潮,醫院骨科門診也多了不少因為打籃球,激烈運動過後而造成的運動傷害患者,除了韌帶受傷之外,另有部份受傷在腳部第五根蹠骨的基底,也就是一般稱為小腳趾的部位,被稱為「瓊斯骨折」。

激烈運動跳躍落地瞬間 易導致「翻腳刀」

阮綜合醫院骨科阮儀醫師表示,瓊斯骨折是相當常見的籃球運動傷害,主要發生部位在足部外側背部第五腳趾的根部,籃球比賽球員或是高度激烈運動員,常在跳躍落地的一瞬間,出現足底內翻現象,也就是台灣人俗稱「翻腳刀」,將第五蹠骨的基底端扯斷。

骨折若民俗推拿 恐有反效果

阮儀指出,這類型骨折,在骨折處會出現血液循環相當不良,癒合的情況也不理想,因為一開始發生時,常誤認為筋骨扭傷,許多患者會接受民俗推拿,結果反而更糟,導致足踝浮腫、瘀青更嚴重,需要更多時間恢復。

骨折恢復需按部就班、不急躁

阮儀表示,一般來說,受傷之後的四星期內,傷肢不可下地行走,五到六星期後可以用雙手支撐枴杖輔助,以足跟點地的姿勢行走,七到八星期間用雙枴輔助,腳掌放平行走,但不可以出力過大,更要小心,不能踩到突出物,如石頭,樓梯角等,約八星期才能不用拐杖協助,自然行走。

阮儀提醒,若骨折卻沒有充分休息,即下地行走,在走路的動作中,會造成腓骨長肌持續產生拉扯,第五蹠骨骨折的碎塊隨之移動,延後癒合的時間,也有些病人對於必須以石膏長期固定感到不耐煩,認為無法自由行動,要求提早拆除,以致前功盡棄,呼籲別因小失大。

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節錄自中廣新聞網,2013-07-07

 

瑞典研究人員說,激烈運動可以改變脂肪儲存的基因,讓人瘦下來。

瑞典「倫德大學」研究人員讓一批肥胖的人,連續騎腳踏車或是做有氧運動半年。結果發現,讓脂肪囤積、讓人變胖的基因改變了!研究人員說,運動會改變「上位遺傳烙印」裡的DNA,打開或關閉儲存脂肪的基因。

研究人員檢查每人DNA當中的四十八萬個「基因位點」,結果發現七千六百多個「基因」的一萬七千九百多個「位點」改變了。人體只有兩萬個基因。

研究人員認為,雖然基因是從父母身上遺傳而來,終生不會改變。但是,運動讓這麼多基因「位點」改變,當然,這也會影響到生理表現。

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節錄自蘋果日報,2013-7-6

 

美國維吉尼亞理工大學最新研究報告指出,最簡單且便宜的減肥方式,就是多喝水,每天至少喝1000c.c.。研究指,飯前喝2杯水的成人,和飯前不喝水的成人相較,體重可多減少2公斤。這可能是因為喝水有助抑制飢餓感、或讓人有飽足感,因而減少卡路里的攝取。

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節錄自聯合新聞網,作者孫維仁醫師(臺北臺大醫院)2013-7-2

 

飲食、睡眠、運動三者間如何調適與平衡?

保養身體的秘訣不外乎是進食、睡眠與運動這三項核心循環,而飲食與運動更是過程中不可或缺的。以運動為例,運動不是做家事、爬爬樓梯之類的,那是屬於勞動行為,真正的運動是要有紀律與規範的進行,例如高強度的運動,除了休息外還要補充蛋白質、水份、能量等,尤其營養與睡眠如補充不足,對身體來說運動就變成一大損耗,所以運動、飲食、休息是身體保健缺一不可的要件,再配合外在環境的因素,就是完美的健康組合。

 

對於上班族無法經常運動的人,有何建議?

朝九晚五的上班族,常因上下班的通勤時間、交際應酬、加班等耗費時間,相對在時間上的控制就非常緊繃,且規律運動是難上加難,就演變成常見的週末運動員,這是第一需要留意的地方,因為常只在空閒時進行大量的運動,這樣的行為易好發運動傷害,所以若無空閒時間,又想進行長時間的運動,例如腳踏車、慢跑等,一定要先補充好睡眠且在運動前後必定要留意飲食方式、還需做好暖身,但特別提醒一次性的運動功效,絕對比不上分次性的運動來的好。

基本上體適能(FIT)的意思,F為頻率、密度:一禮拜、一個月還是每天運動一次;I為強度:如何讓運動強度達到一定的心跳程度,以最大心跳220減掉您的年齡,可以算出您的最大心跳值,從這心跳值可以換算出最大的運動強度,所以運動時,可經由計算心跳瞭解自己達到多少運動強度;T為時間:依照運動強度的不同,時間也要隨之調整,例如激烈型的運動,時間就不宜過長,以免造成傷害。有效率的運動可在頻率、強度、時間上調整,例如晚上10點過後才有空閒,但已接近睡覺時間,就避免一些太激烈的運動,因為激烈運動後可能導致無法入眠。如真的在週末才能長時間運動,一定要適當規劃,運動強度也不宜太強,一次的傷害可能造成永久性的影響。

 

有簡易的運動適合現代忙碌的上班族嗎?

選擇運動的項目可從方便性和可近性挑選,體適能的理念其實很簡單,如身邊有容易取得的管道,如健身房、附設游泳池、太極拳活動等,就自然會養成運動的習慣,習慣的養成就會讓身體上的肌肉組織上留下記憶,但不管如何,永續經營的型態是很重要的概念。

 

孫維仁醫師

現職:

臺大醫院麻醉部疼痛科醫師

台灣大學醫學院麻醉學科教授

台灣大學醫學院緊急醫療研究中心主任

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節錄自優活健康網,作者顏賽芬,2013-7-4

 

瘦身一族對每天攝取多少熱量斤斤計較,但要瘦得健康,除了飲食適量之外,也要做到運動適量才能瘦得有精神。到底多少的運動量才是「適量運動」呢?中華民國肥胖研究學會提供一個算式,利用最大心跳率(MHR)計算出最適合你的運動強度。

 

根據MHR 算出最適運動量

最大心跳數MHR220-年齡,例如30歲的上班族,最大心跳數為190。運動強度反應在心跳次數上,從事低強度運動時,心跳數是最大心跳數的50%-65%,中強度運動的心跳數為65%-80%,高強度運動的心跳數則為80%-85%。身體欠「氧債」 睡眠運動能補足

許多人因為工作疲勞已沒體力運動,認為多休息才能消除疲勞。復健科醫師陳易進指出,現代人長坐一整天,身體都沒運動,欠下很多「氧債」。除了睡眠可以償還氧債之外,每天運動可能幫身體充飽氧氣。也就是說,運動可以消除缺氧造成的工作疲勞。陳易進醫師建議,一般民眾每天運動可挑選中強度的運動,效果最佳。

中華民國肥胖研究學會推動「吃動樂平衡」活動,推出健康外食菜單,跟著專業營養師建議點餐,讓你即使吃燒烤、火鍋,身體也不會有太大負擔。有興趣的民眾可以參考「吃動樂平衡」手冊。

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節錄自自由時報,作者劉榮,2013-7-7

 

兩岸簽署服貿協議,包括游泳池、健身中心、柔道館等運動場館經營也在開放之列,臺北市十二家公辦民營的運動中心首當其衝,業者認為,台灣健身場館市場並不大,中資挾資金優勢低價搶市,目前已趨平價的運動中心及健身市場勢必受到衝擊。

中正運動中心執行長胡學娜說,開放中資來台投資運動健身業,對市場產生衝擊在所難免,以健身場館、游泳池來說,新設場館具有設備優勢,對消費者有絕對的吸引力,若加上低價促銷策略,運動中心經營將遭受衝擊。

胡學娜說,台灣運動休閒產業人口雖然成長,但餅就這麼大,過去十年來,臺北市運動中心一家一家成立,間接影響需預繳高額入會費的私人健身中心的生意,新北市最近也將廣設運動中心,喊出比臺北市便宜的經營方向,許多消費者已表態願意搭捷運到新北市運動。

她舉例,中正運動中心九十五年落成,泳池設備就沒有九十七年成立的大安運動中心新穎,有近兩成泳客「跳槽」,開放陸資來台,勢必蓋出更新、更大的場館,若其以低價搶客,將對現有業者造成衝擊。

北市現有十二家運動中心,其中六家委託救國團營運,救國團總團部運動處長簡鴻檳認為,都會區運動中心發展各自特色,開放泳池、健身中心、攀岩等場館,陸資對台灣市場不夠熟悉,以消費者為主的服務導向也不夠明確,未必有競爭力。

簡鴻檳說,目前公辦民營的運動中心,競爭力唯一的缺點是價格受政府監督,所有經營牌價都在市府掌握下,價格策略非常被動,外來經營者要介入,不見得瞭解民眾的需求,第一線服務人員的專業與態度,都經過嚴格的教育訓練,對岸不一定學得來。

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節錄自新唐人,2013-7-9

 

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聯合國報告指出,墨西哥成為全球最胖國,全國約有70%的成年人被視為過重,32.8%成人肥胖。美國排名全球第2

據中央社報導,聯合國發表報告指出,墨西哥成為全球最胖國,原因在於收入提高及消費無節制,此外,大半窮人營養不良也是導致肥胖的關鍵。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,墨西哥近半數為窮人,營養不良反而導致肥胖。

墨國每年死於肥胖相關糖尿病的人數最多,近1/6成年人罹患糖尿病。心臟及相關疾病也是奪走眾多墨西哥人生命的死亡殺手。

墨西哥國家營養機構的醫師艾維拉(Abelardo Avila)表示:「營養不良的人正是肥胖纏身的人。」

艾維拉說:「在貧窮階層中,父母肥胖孩子營養不良。最糟的是,這些孩子註定會變肥胖,這是相當嚴重的問題。」

糖尿病與心血管疾病案例不斷增加,店內架上滿是超大尺寸衣物,而且墨西哥人不停吃東西。這項危機影響窮人和年輕人最劇。

墨西哥約有70%的成年人被視為過重,32.8%成人肥胖。

不過美國也不遑多讓,成年人肥胖率達31.8%,排名全球第2

 

根據經濟合作暨發展組織(OECD)提供的資訊,前10大肥胖國如下:

1.墨西哥(32.8% 2.美國(31.8% 3.紐西蘭(26.5% 4.智利(25.1% 5.澳洲(24.6% 6.加拿大(24.2% 7.英國(23% 8.愛爾蘭(23% 9.盧森堡(22.1% 10.芬蘭(20.2%

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節錄自中央日報,作者閻光濤,2013-07-09

 

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台灣肥胖醫學會秘書長林文元。

 

美國醫學會定義肥胖是種疾病。在一項調查中發現,台灣近5成上班族BMI超標,醫師建議飲食搭配運動缺一不可。

中央社9日報導,適當飲食、每天運動、減少油脂攝取是維持健康瘦身的3大要素。一項調查是由104市調中心在今年5月針對全台1068名、2540歲上班族進行飲食大調查,男女各半。

衛生署國民健康局推出「運動150」,是指每週運動總計150分鐘,但中國醫藥大學附設醫院家醫科醫師林文元建議能夠每天運動3050分鐘是最理想的狀態。他建議想減重的民眾可由每天攝取的卡路里開始減少,每天減少5001000卡,持續一週就能瘦0.5公斤。

無論是上班族或外食族,擔任台灣肥胖醫學會秘書長林文元醫師今天說,高澱粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族歡迎,用餐時習慣搭配含糖飲料,這都是導致上班族身體肥胖的原因。

林文元表示,澱粉攝取過多的民眾,不妨改吃抗澱粉食物,例如糙米類,其他食材避免煎炒炸。

林文元說,很多人以為吃素就能減重,但素食烹調後油脂含量驚人,有4成的素食偏好者,他們的BMI(身體質量指數)值超標,找到肥胖主因才能正確甩油。

林文元說,美國醫學會(AMA)承認肥胖是種病。肥胖易引發糖尿病、中風、不孕、退化性關節炎等疾病,因此肥胖不再只是一種體態,民眾應正視肥胖的主因。

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節錄自台灣醒報,作者莊瑞萌,2013-07-0

 

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美國普林斯頓大學研究發現,讓老鼠在運動過後面對壓力,較不易出現焦慮等情緒反應。

 

美國一所大學研究指出,運動可以提升腦部抗壓程度,也不容易產生焦慮的情緒。在動物實驗中發現,運動過的老鼠,腦部在面對壓力產生的反應會減弱,腦部運作受到焦慮情緒幹擾的機率也偏低。

美國普林斯頓大學經由老鼠實驗發現,經常運動的老鼠,當牠們被浸泡在冷水後,其腦部神經元會相當亢奮,同一時間,會產生焦慮情緒的「腹側海馬迴」(ventral hippocampus)則會受到抑制。研究者認為,這次的結果,明顯支援了運動可以降低焦慮,同時刺激新的神經元生長的說法。

實驗中的老鼠共分2組,第一組有跑輪可以讓老鼠運動,第2組則沒有。一般老鼠每晚可以跑上4公里以上的距離,經過6周後,每隻老鼠分別進行浸泡冷水實驗。研究者發現,有運動過的老鼠,其體內有一種神經傳遞物「γ-氨基丁酸」(GABA)特別活躍,會抑制腦部活動,讓其他神經元不會容易出現激動(fire)。

研究者高禮德表示,「瞭解腦部如何產生焦慮,可以更清楚說明焦慮失常的行為,也讓我們更瞭解腦部如何自我調整。」

對於這次的結果,研究者從動物「適者生存」的角度加以解釋,比較少運動的生物,會較易出現緊張的行為,是為了讓這些生物能為自己多爭取一絲生存機會,因為焦慮通常會帶來「躲避」行為,而愈瞭解可能會發生的危險處境,等於提高自己的生存機率。

本次研究結果也指出,曾經運動的老鼠,其腦部在處理焦慮訊息上會出現較佳的反應,未來將進一步深入研究,新生長的神經元在此結果所發揮功能的程度為何。

本次研究結果刊登在《Journal of Neuroscience》期刊。

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