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節錄自钜亨網,2013-10-30

 

曾奪下18面奧運游泳金牌的美國游泳選手麥可.菲爾普斯,從小患有注意力不足過動癥,游泳讓他找回學習自信心,並在國際賽事中大放異彩;美國NBA職籃賽首位臺裔美籍球員林書豪,更是哈佛大學經濟系畢業的高材生。他們都證實:愛運動的孩子,絕非「頭腦簡單,四肢發達」!

越來越多的研究已證實,運動表現佳的孩子,記憶力、學習力、應變力和資訊整合力往往高人一等。

而運動競技過程中經歷的競爭、挫折、團隊合作,以及勝不驕敗不餒的修養淬礪,

都將成為孩子面對未來挑戰一輩子受用的人生經驗。

 

一向將體育視為五育末項的台灣中小學,該如何鍛鍊下一代的運動競爭力呢?

清晨650分,九月秋日的朝陽,不慍不火地灑落在大安溪沿岸的富饒平原,秋高氣爽的好天氣,正是最適合晨起運動的完美季節。

位於大安溪南岸的台中市大甲國小,校門口已聚集了百名以上的小朋友,準備參加「零時體育計畫」的跑步運動。

學生人數超過1,500人的大甲國小,是台中市的大型學校,操場十分遼闊,每圈距離達250公尺。不過這群小健將,早已習慣考驗耐力與體力的長跑訓練。

20分鐘過後,體能佳者,已繞跑操場十餘圈;體力稍遜的孩子,也在邊跑邊走中繞場3~4圈。接著他們各自換下臭汗滿身的運動服,帶著紅潤臉龐及愉悅心情,迎接國語、數學、閱讀訓練等需要集中精神的正式課程。

 

提升學習力的零時體育課

源自美國的零時體育計畫(Zero Hour PE),是指學生每天到校上第一節課前,先進行晨間運動,並達成最大心跳率8~9成的目標,之後再進教室上課。

這項創新的體育實驗,是十餘年前由美國芝加哥的內帕維中央高中開始實施。該校有6成學生自願參與零時體育計畫,運動後還多上一堂讀寫加強課,以測試提升學習力的正向效果。

一學期過後,實驗組學生的閱讀理解能力,比起受測前提高了17%;其他只上正常體育課的學生,則僅進步10.7%。這項研究也證實,晨間運動對學習的幫助,大於中午或其他時段;指導顧問甚至建議,全校學生都應該在上完體育課後,接著進行最頭痛的學科,以充分發揮運動帶來的正面效益。

內帕維中央高中的零時體育計畫極為成功,引起全美多所學校仿效。台中大甲國小則從4年前起實施。

校長陳浪勇指出,大甲地區的居民本有早起習慣;很多雙薪家庭的家長為了趕上班,7點不到就將孩子送至學校。雖然校方多次提醒不要太早送孩子到校,以免衍生安全疑慮,但似乎成效不彰。

校方轉而思考,既然有不少學生提早上學,不如為他們安排更有意義的活動,而零時體育計畫,正是最合適的選擇。

起初部分家長及老師對「先運動、再讀書」的作法頗有疑慮,認為孩子們跑跑跳跳後會心浮氣躁,怎麼能靜得下來上課?也有人擔心學生會累過頭,一進教室就打瞌睡。

但實驗結果卻正好相反。參與計畫的孩子,不但健康體位的身體質量指數BMI值漸趨標準,而且精神變好、情緒變佳,上課時也更能集中注意力;特別是原本愛搗蛋或活潑好動的孩子,在操場上先發洩精力後,回到教室反而變得循規蹈矩。

由於成效良好,晨起運動的師生年年增加,這學期才一開學,就有超過110人自願報名。

 

強身益腦、改變人生的大補帖

眾所皆知,運動能強身健體,但為何它對提升學習力,也有如此驚人的效果呢?

哈佛大學醫學院臨床助理教授約翰.瑞提在其著作《運動改造大腦》中解釋,人在運動時會分泌血清素、正腎上腺素及多巴胺等神經傳導物質。血清素能協助控管腦部活動,對情緒、衝動行為都具關鍵影響;正腎上腺素則有增強注意力、動機及警覺心的作用;多巴胺更會讓人產生心情愉悅的正向情緒。

3種神經傳導物質,均與人類的學習活動息息相關,可提高大腦神經元的鍵結及活化,並調節大腦輸入及處理新訊息的效率及能力,因此運動量夠多的孩子,學習效果往往也事半功倍。

此外,運動更對消弭過動、憂鬱等現代學童常見的情緒障礙及行為問題深具成效。其中又以對注意力缺失過動癥(ADDADHD)患者的改善最為明顯。這是因為多巴胺和正腎上腺素,都是控制人類注意力系統的要角,像ADHD患者常服用的藥物「利他能」,就是藉由增進多巴胺的分泌,達成抑制分心的目的。

「跑步很像服用少量的百憂解或利他能。」約翰.瑞提指出,運動沒有副作用,是最好的自我控制良藥。

根據兒童福利聯盟去年底發佈的「2012年兒童運動狀況調查報告」,我國學童普遍存在「愛運動卻不運動」、「體育時數、社團偏少」及「白斬雞體質」等3種現象。

兒盟發現,超過9成的台灣學童自稱喜愛運動,另有55.4%愛運動甚於玩電腦、63.7%愛運動多過看電視;但實際上,超過7成的孩子,每週放學後的運動時間不到兩小時;而看電視及上網的時間,卻各為運動的7倍及5倍。

此外,和世界各國相較,台灣中小學的體育課時數也明顯偏少,如國小學童每週僅有80分鐘的體育課,遠低於法國(200分鐘)、中國大陸(185分鐘)、美國(100分鐘),也不及日本、新加坡的90分鐘。

由於運動量不足,台灣學童普遍形成肥胖、不耐操的「白斬雞」體質。報告中指出,28.1%的學童每個月都在感冒;4成以上的孩子身體質量指數的BMI值不是過輕就是過重,更有57.7%的學童,只要跑步400公尺,就覺得胸痛或呼吸困難。

聯合國肥胖監測小組(IOTF2011年的調查也發現,我國6~18歲兒童的肥胖盛行率高達26.8%,位居世界第十六重,也比日本、南韓、中國大陸、新加坡的孩子還重,堪稱是「亞洲第一胖」。

 

原因:乏善可陳的體育課

台灣孩子為何會有內心熱血,卻不運動的弔詭現象?

兒福聯盟研究發展處研究員洪毓甡指出,我國小學體育課的時數不但偏少,課程內容也很單調,常離不開打球、跑步、體操等範疇;「看影片」、「借課考試」更是司空見慣的常態。

欠缺專業師資,正是體育課內容貧乏的主因。教育部今年6月公佈的〈體育運動政策白皮書〉指出,超過82%的國小體育教師不是體育專科畢業;也就是說,體育老師多由校內其他學科的教職員兼任。

「當老師本身對體育教育的瞭解有限,又如何期待他們能端出引起孩子運動興趣的教學內容呢?」洪敏甡說。

例如很多體育老師喜歡讓小學生打躲避球,表面上孩子們玩得開心,老師也樂得輕鬆。但臺北市立大學運動教育研究所教授周建智卻提醒,躲避球的攻擊權,往往掌握在少數幾個球技過人的學生手中;而閃躲能力「肉腳」的孩子,則常被當成目標物攻擊。長期下來,很可能影響孩子們的運動表現及自信心。

「這種以打到人為樂趣的運動,實在不該成為體育課的主流,」他語重心長地說。

 

只玩虛擬運動的宅小孩

放學後,學童的運動時間更為受限。

兒盟調查發現,孩子們常因功課太多、要上補習班及才藝課,或被父母要求唸書而無法運動。

「每天放學後,學生就被一車車的載往安親班,接下來就是密密麻麻的才藝課,哪裡擠得出時間運動?」大甲國小校長陳浪勇一語道破孩子們的無奈。

另外,公園籃球場或社區桌球檯等運動設施,常被成人或較大的孩子佔用,體型不如人的國小生很少能「搶贏」,致使他們寧可宅在家玩Wii Sport 等運動型電玩,甚至還有不少人認為玩Wii就能取代戶外運動!

然而,「虛擬運動」既無團隊合作的社會互動,也沒有身心靈經驗的完整洗禮,更可能因姿勢不良、用力失當而受傷,當然也學不到運動背後的教育意涵。

「像打籃球需要眼快、手快、腳快、決策快,還有默契十足的團隊合作,才能因應不同對手的攻擊。它所培養的『後設認知能力』,絕非虛擬運動可比擬,」周建智說。

 

行動1:系統化培養運動習慣與技能

如何提升台灣學童的運動力?學校仍是最關鍵的角色。若校方能善用環境優勢,配合系統化的教學課程,就能幫助孩子奠定良好的運動基礎。

號稱全校一千八百多名學生,個個都是「水中蛟龍」的台中市頭家國小,就是國內少數落實游泳教育的學校。該校是台中市唯一擁有溫水游泳池的國小,也是全國少數讓小一新生學游泳的公立小學。

游泳是教育部積極推動的國小體育重點課程,但一般學校多從三年級後才開始上,每堂體育課又僅40分鐘,扣除換裝、暖身運動及嚴冬不宜下水的日子,學生能練習的時間十分有限。很多孩子在畢業時仍屬不諳水性的旱鴨子,要不然就得再花錢到校外學。

而頭家國小的作法,是讓所有學生從小一開始,每週都集中上兩堂、80分鐘的游泳課,還外聘8名以上專業游泳教練,與校內的體育老師聯手教學。

該校的體育課程設計也很多元,低年級生是以水中尋寶、吹泡泡、岸邊漂浮等水中遊戲為主,讓孩子先適應水性、克服對水的恐懼;中年級生則以換氣練習為重點,再漸次進階至自由式及仰式教學;升上高年級後,則引導他們接觸更高難度的蛙式及蝶式。

在學校的介入規劃,以及有系統、有方法的長期訓練下,頭家國小的孩子畢業時,個個都具備自由式、仰式50公尺、蛙式25公尺的游泳實力。

網站-http://www.buy-bh.com.tw/

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節錄自金陵晚報,作者陳蘊萱,2013-10-31

 

專家表示:癌症是多因素、多年的累積結果,不能以偏概全

很多人都有良好的跑步習慣,每天都堅持跑步,有的人喜歡清晨早起跑步,有的則喜歡晚上下班後跑步,但是最近一條“天亮前、天黑後、霧霾中跑步容易導致肺癌”的微博讓“跑友們”擔心起來。

近日,南京的天氣呈現污染的狀態,呼吸的時候有嗆人的感覺,但是在這樣的空氣狀態下,在尾氣襲人的馬路邊,記者隨處都能看到在“霾”中跑步鍛煉身體的市民。

 

霧霾中

昨日,網友“寶寶阿以”在跑步貼吧發帖稱:“連續的霧霾天氣,實在憋不住, 跑步後明顯感覺喉嚨不舒服!不知道各位兄弟都是如何應付的?是不是有放棄在霧霾天氣跑步的想法?”

 

■正方觀點——霧霾中跑步是在消耗“繩命”

網友jesse315 回帖稱:“霧霾天千萬別出門跑步。因跑步時,吸入的霧霾要比平時大很多倍,據說是十幾倍,具體數據我忘了。而霧霾是導致肺癌、心血管等疾病的主因,所以霧霾天跑步等於慢性自殺。可嘗試室內跑,或幹脆休息。吸入污染空氣會引發炎症並會對臟器造成各種壓力,後者直接導致肺炎、中風和心臟病的發病率提高。鍛煉意味著肺活量增加,也就意味著著通過鼻腔過濾層的粒子也就更多。在霧霾天外出跑步,顯然會讓情況更糟。”

 

■反方觀點——運動可以抵消污染物的傷害

也有網友認為:長期在污染環境中運動,人體會也形成炎症抗體,從而抵消了污染對身體的損害,所以跑總比不跑好。

 

天亮前

“如果要早上跑步 就等到太陽出來後跑步吧!因為這時候所有植物都開始了光合作用,二氧化碳等一些有害氣體濃度相對日出之前少多了!”

 

■正方觀點——天亮前空氣中二氧化碳濃度高

“早上鍛煉並不好,因為晨間空氣質量不好。《黃帝內經》裏記載,沒有太陽不要鍛煉。從現代科學的角度看,很有道理。早上有了陽光後,汙濁的空氣下沉了,污染物質減少,沒有反流現象了。科學測定證明,下午3點空氣質量最好,對上班族晚練也比較適宜。另外,早晨69點,是一天中血壓最高的時間,運動更易引發血壓增高,容易引發心腦血管疾病。因此,鍛煉最好在下午34點鐘還能減肥,鍛煉意志。”

 

■反方觀點——早晨不跑難道等晚上全是汽車尾氣時跑?

不過又有網友認為:“南京市一個易由副熱帶高壓控制的地區,副高象一個大蓋子一樣壓在地面上空,使大氣中各種污染物不易擴散,一天下來,尾氣全積累著,且一般在晚間和冬春季逆溫層較厚,因而,影響地面汙濁空氣的擴散。”

 

天黑後

“晚上跑步還是算了吧!又危險、一天下來產生的尾氣又多,且晚上跑都是在飯後,會造成胃下垂的!”

 

■正方觀點——晚上跑步空氣臟、易胃下垂、亢奮

晚上一天的尾氣全部沉積在地面,且一米以下重金屬鉛尤為嚴重;另外晚上一般是飯後跑步,飯後不宜進行跑步。飯後跑步或跑步後立即進食都會引起胃酸分泌減少,影響對食物的消化,久而久之會引起胃病;睡前跑步鍛煉不好,睡前鍛煉會使大腦皮層處於高度興奮狀態,產生多夢或不容易入睡的不良反應。

 

反方觀點——晚上跑步輕微疲勞正好休息

晚上適度運動產生的輕微疲勞感需要香甜的睡眠來解除,這就使得運動後的睡眠質量大大提升;從外部環境來說,最新的研究表明,清晨空氣中二氧化碳指數最高,而且前一天懸浮在空中的塵埃也並未完全消失,這時候運動,遠不如晚上的環境好。

 

適當的自我保護是需要的

南京市第一人民醫院呼吸科主任醫師喬岩告訴記者:致癌是多個維度、多種因素的結果。就拿肺癌來說,肺癌從內外因作用於人體,到肺癌的發生需要十年的時間,所以不能將空氣污染與肺癌直接得劃上等式。

但是,空氣污染絕對是誘因之一。另外喬醫生建議大家可以將眼光投向空氣污染對幹咳、肺炎等疾病的影響上來,因為這是顯而易見的正相關關係。只要空氣質量一不好,門診接待的COPD(慢性阻塞性肺疾病)病人會大幅上升,表現有幹咳、氣道高敏、呼吸困難等。而COPD疾病從患者普遍性來看,絕對比肺癌患者要多出很多很多倍;從經濟角度來看,無論是國家、病人,因為這類疾病是慢性的,所要花費的檢查費用、治療費用、排查費用,數額是驚人的。

因此,喬醫生認為,不管污染物是否直接導致癌症,但適當的自我保護還是需要的。

南京師範大學體育運動與訓練學老師吳翌暉表示:確實有天亮前、天黑後、霧霾中運動會對身體有影響的說法。因為人體在鍛煉時的肺充氣量是不鍛煉時的10-15倍,通俗地講就是鍛煉時人的呼吸更深入些。那麼市民完全可以選擇避開以上三種情況下進行鍛煉,比如說:從時間上選擇太陽出來之後,空間上選擇遠離污染的郊外,盡量不要在馬路邊跑步。

另外吳老師提醒,所有的運動都需要做準備活動,跑步也不例外。無論何時跑步,跑之前要做好熱身運動:輕壓腿,做做下蹲,可以讓心臟和肌肉更快進入運動狀態。如果一開始走幾步,然後快走、小跑,最後正式開始跑,也能有效熱身。

綜上所述,網友之所以有以上爭論其實是因為角度的不同。什麼時候該跑步?從氣象學、體育訓練學、營養學、現代醫學、植物學、地域、春夏秋冬等不同的角度出發,得出的結論也不同。這就好比是蘋果削不削皮吃是一樣的道理。從營養學的角度:削皮吃營養流失;從農藥殘留的角度:不削皮有農藥殘留。因此,關於跑步鍛煉身體,只要是避開沒有太陽、空氣污染很嚴重的情況下,注意保暖、注意熱身、注意安全,慢跑一定是比不跑更健康的生活方式。

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節錄自環球網,2013-10-31

 

我們對檸檬的味道相當熟悉了,那酸酸的成分就是檸檬酸。檸檬酸進入體內後,馬上形成一個檸檬酸循環,而我們從食物中攝入的糖分、脂肪等會快速轉化成能量源,供給檸檬酸循環所消耗,從而活化代謝,打造疲勞物質、脂肪無法積聚的易瘦體質。

不僅僅是味覺上的酸,連檸檬清新的香味都能幫你緩解壓力,控制食欲,避免飲食過度。而早上喝上一杯溫熱的檸檬水,就不用擔心會令身體和內臟冷卻,進一步促進血液循環。而且實施起來真的超方便的,很適合早上沒多少時間,匆匆忙忙的都市女性哦!

 

◎檸檬溫水減肥法要怎麼做?

 

STEP 1:榨汁

將檸檬洗凈,橫著對半切開,用壓榨器榨出檸檬汁。

 

STEP 2:兌水

將榨好的檸檬汁倒入杯中,然後倒入3/4(150cc)的溫水,跟檸檬汁混合。如果不太喜歡酸澀味的,可以多兌點水,大概1(200cc)左右也OK

 

STEP 3:攪拌

用勺子充分攪拌杯中的檸檬汁和溫水,然後慢慢地喝,讓熱力和檸檬的有效成分輸送到身體的每個角落。

 

◎搭配其他減肥食材,每天早上喝不膩!

 

MENU 1:生薑×檸檬=暖洋洋活化代謝力

熱量:7kcal

材料:檸檬半個、生薑末半茶匙、溫水3/41

做法:

1、將對半切開的檸檬,用壓榨器榨出檸檬汁,倒入杯子中,並加入生薑末。

2、慢慢地倒入溫水,最後用勺子攪拌,讓其混合。

 

MENU 2 烏梅×檸檬=補充鐵質和纖維素

熱量:53kcal

材料:烏梅2-3顆、檸檬半個、溫水3/41

做法:

1、將烏梅用溫水泡一下,洗去表面多餘的添加物,隔掉水分後備用。

2、將檸檬對半切開,用壓榨器榨汁,倒入杯子中,放入烏梅,最後用溫水泡開即可。

 

MENU 3:薄荷×檸檬=雙效防止偽食欲

熱量:6kcal

材料:檸檬半個、薄荷葉5克、溫水3/41

做法:

1、將檸檬對半切開後榨汁,倒入杯中,然後將薄荷葉洗凈,並用白開水衝洗,隔掉水分放入杯子中。

2、最後倒入溫水,攪拌泡開即可飲用。

 

◎溫熱的檸檬水為什麼有助減肥呢?

 

POINT 1:檸檬酸抑制脂肪積聚

當我們攝入檸檬酸後,能有效防止飲食後出現的血糖值飆升,同時分解疲勞物質——乳酸,令從食物中攝入的糖質和脂質,可快速轉化成能量,即使被消耗掉,避免多餘積聚,同時促進全身代謝力。

 

POINT 2:清新的香氣避免壓力進食

當情緒處于高漲或波動的時候,很容易產生壓力,從而通過進食來緩解,這樣的飲食方式對於減肥來說絕對是大敵!檸檬自然清新的香氣,能幫你平復心情,緩解情緒,讓你心神安定,防止偽食欲爆發。

 

POINT 3:飯前飯後,不同功效

吃了味道很濃的食物,或是攝入了太多脂質,在飯後喝一杯溫熱的檸檬水,讓你立刻舒服下來,也能防止偽食欲再次作怪。而飯前喝則可以活化腸胃的機能,提高消化能力,能避免進食後的消化不良導致過多積聚。

而早上起來食欲不振的人,如果因為不想吃東西而不吃早餐,很可能就會打亂全天的飲食規律,喝上一杯,好好吃個早餐,也是對減肥相當有幫助的哦!

 

POINT 4:促進血液循環,提高代謝力

用溫水泡開的檸檬水,從身體的中心開始散發熱力,緩解內臟過冷等問題,加上檸檬酸的作用,此時體內能量快速消耗,全身血液流通,代謝力立刻提升,每天堅持喝一杯,你也能養成易瘦體質,無需再羨慕別人了!

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節錄自新華網,2013-10-28

 

英國《生理學雜志》半月刊最近發表的一項研究顯示,跑步、室內團體自行車訓練等有氧運動能夠減少心臟病的發病率,有助於延年益壽。有了這項研究結果作為理論支持,有氧運動愛好者盡可以放心大膽地繼續鍛煉,而不用擔心高強度運動可能給身體帶來的較大不利影響。

歐洲大學的亞歷杭德羅‧盧西亞等科學家通過此項研究發現了有氧運動對人體有積極作用的最新證據,同時還指出並不存在可靠證據證明高強度運動可能增加罹患心血管疾病的風險。相反,跑步、室內團體自行車訓練等有氧運動能夠預防心臟病,有助於延長壽命。實際上,長期接受職業訓練的長跑運動員的心血管狀況非常好:他們的冠狀動脈十分粗壯,而且血管擴張能力較強。

現在有氧運動在全世界的擁躉越來越多。近年來跑步成為一項頗受西班牙人喜愛的運動,一些群眾長跑活動也應運而生。2012年在馬德裏舉行的一項長跑比賽吸引了超過4萬名參賽者。最近一屆巴塞羅那馬拉松賽的參賽人數比上一屆增加了28%。這些都是人們喜愛這項運動的有力證據。

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節錄自聯合報,2013-10-28

 

賴王泓(桃園縣民):最近追蹤桃園縣的國民運動中心籌建進度,前幾年縣府或媒體都說「102年完工、近年完工或準備要動了」! 但實際進度都落後,新北市的國民運動中心比我們慢推動,卻相繼動工或完工,反觀蘆竹、桃園、中壢3處國民運動中心,如今還停留在紙上作業,縣政府動作、執行力「真的該加油了」。

 

記者查訪:縣政府規畫蘆竹、桃園、中壢3處國民運動中心計畫,目前都還是紙上作業,桃園、中壢國民運動中心進度較快,預估最快明年動工,蘆竹運動中心因為附近居民組聯盟搶救老樹、老房子,進度較慢。

 

教育局體育處長趙平南答覆:先前因為法令因素,前置作業白走兩年,桃園、中壢2處因民眾未反對、規畫廠商問題小,縣府可行性評估委員會通過,報教育部核定,最快明年4月動工;蘆竹的問題較多,評估委員有意見,作業進度較遲,會再多溝通,希望早日動工。

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節錄自新網,作者歸鴻亭,2013-10-3

 

規律妥善的運動有助於控制高血壓患者的病情,但運動過度或方式不對,恐會造成身體危害。

書田診所家醫科主任醫師何一成表示,一般對高血壓患者建議要做適量運動,但運動的強度與形式會影響血壓變化的程度,例如過度強烈或負重過重的運動,就會造成血壓飆高。

一位46歲女性,患有高血壓病史半年,平日準時服藥治療,並且相當注意飲食與運動,血壓多控制在125/70mmHg,某日藉著跑步機運動30分鐘,跑了4公里後,立刻量血壓想知道運動效果如何,沒想到瞬間飆到180/100mmHg。何一成指出,高血壓患者應避免從事過度激烈的運動,以免增加腦中風威脅。

何一成說,過去門診就有不少高血壓患者以為,拚命運動不顧強度、時間,對控制血壓就有幫助,沒想到運動到一半卻突然倒下,引發心肌梗塞或腦中風。常見因為激烈跑步,跑到一半突然腦中風倒下的案例,因為運動時要供應肌肉足夠的血流,肌肉以外的血管會收縮,導致心臟收縮頻率與力量都上升,使得血壓提高。

而高血壓者適合能使呼吸及心跳稍為加速的中等程度的有氧運動,像是步行、柔軟體操、慢跑、游泳、登山等,不適合肢體負荷很重的活動或是需要閉氣的運動,如舉重、伏地挺身、倒立等。

何一成提醒民眾,遺傳、飲食習慣、生活的壓力等都是造成高血壓的因素。高血壓早期常無特別的症狀,平時應定期測量血壓,儘早預防或治療。

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節錄自世界新聞網,2013-10-26

 

英國最近掀起一股CrossFit健身潮,多達上萬的英國女性瘋狂練習這種源自美國的健身法,連有運動習慣的孕婦也加入。堪稱魔鬼訓練的CrossFit,不只有鍛鍊肌肉,還以增強體能與平衡感為目標。好萊塢私人教練據說也用此法,讓布萊德彼特等大明星,維持最佳體能狀態。

蘋果日報引述報導,此健身法由美國健身教練葛萊斯曼在20年前開發,有「混合健身」之義,透過重量訓練、爬繩索、跳箱等多種快速或具爆發力的動作,增強體能和運動能力。

據報導,英國43歲電視節目主持人卡恩說,她本想藉抽脂改善身材,後來試著練習CrossFit,八個月就達到想要的效果。她說,CrossFit讓她體態更性感、性生活也更美滿。35歲的愛麗森將自己舉重的照片po網後引起爭議,因她已懷孕八個月!

CrossFit短期內拉高強度的健身方式,也有潛在危險。

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節錄自新報,2013-10-25

 

當大家在進行運動鍛煉時,原來細胞正在釋出一種特殊物質,有助於維持大腦健康的分子。

一直以來,科學家都在努力解釋鍛煉的帶來的精神益處。現在,來自哈佛大學醫學院的一個研究小組可能最終發現了鍛煉和健康大腦之間的份子聯繫。相關報告在發表於《細胞代謝》(Cell Metabolism)期刊上。

 

研究小鼠身體反應證實

在進行運動鍛煉中,肌細胞能增加一種名為FNDC5的蛋白質,而這種蛋白質的一個片段——鳶尾素——會被剪切下,並釋放到血流中,會驅動褐色脂肪細胞的形成,從而抵禦糖尿病和肥胖等疾病。當研究FNDC5在肌肉中的作用時,研究人員偶然發現了一些令人吃驚的結論:小鼠體內不會產生一種所謂的FNDC5助啟動劑 PGC-1α。其他研究則顯示,FNDC5PGC-1α並非只存在於肌肉中,也存在於大腦中。而且這兩者在神經發育方面可能都起到一定作用。

為了弄清相關機理,研究小組進行了一系列小鼠實驗。首先他們讓小鼠進行了30天的耐力訓練,未受強迫,因為跑動是老鼠的覓食天性。但是,科學家讓部份小鼠進行了轉輪跑動訓練。轉輪訓練組的小鼠與對照組小鼠相比,除了身體上的差異外,跑動者大腦海馬中的FNDC5更多。該研究小組還證實,PGC-1α水準的提高,能增加FNDC5的數量。

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節錄自廣州日報,2013-10-25

 

●遠古時的瑜伽專為男人設計,尤其適合運動型的肌肉男

●練瑜伽初級階段對柔韌性要求高,但到後期更強調力量,男性更易完成

●亞健康下的職場男應多練瑜伽,專家詳細介紹了幾種適合男性練習的瑜伽姿勢

 

現在瑜伽已是一種流行的健身運動,尤其受到眾多女性的追捧,女士們抱著減肥、塑造完美身體曲線或減壓等目的積極投身於練習瑜伽的大軍中。事實上,作為一種有益健康的有氧運動,瑜伽不應該只是女人的專利,男性同樣可以練習瑜伽。廣州市國民體質監測中心的專家說,瑜伽練習是不分男女的,在瑜伽的發源地印度至少有六成瑜伽練習者為男性。瑜伽對于男性緩解壓力、增強力量和改善體質很有幫助,因此呼籲更多的男性朋友也加入到“瑜伽大軍”中來。

 

傳統瑜伽只適合男性

廣州市國民體質中心副主任醫師鐘軍介紹,最早的瑜伽修煉者是和社會脫離的,他們在喜馬拉雅的雪山上攀爬,在恒河岸邊冥想,但不參與社會活動。20世紀開始,人們開始意識到瑜伽對人體的益處,瑜伽才在普通人群中開始普及。

流傳到今天,很多人會選擇瑜伽作為健身的一種方式,無疑這種方式更受女性歡迎。有人甚至認為,瑜伽只適合女性練習,一個大男人去練瑜伽不合適。然而,鐘軍指出,從瑜伽的起源上看,其實這種運動最早是為男性“定制”的。曾有瑜伽大師撰書強調:“傳統印度瑜伽並不適合每一個人,只適合男人,因為在遠古時代,瑜伽本來就是專為男人所設計的,尤其適合運動型的肌肉男。”

在印度,至少60%的瑜伽練習者為男性,而且真正的瑜伽大師也以男性居多。在歐美某些國家,男性練習瑜伽的普及程度甚至高於女性。“瑜伽練習是不分男女的。如果你被瑜伽動作表面的柔韌性所迷惑,認為這種運動只屬於女性,那麼對很多男性而言,無疑是一種損失。”鐘軍呼籲更多的男性朋友加入到瑜伽大軍中,尤其是那些長期處于亞健康狀態下的職業男性們,不應該繼續徘徊在瑜伽殿堂之外,應該嘗試盤腿坐下,閉上眼睛練習呼吸和伸展。

 

男性練瑜伽好處多多

那麼瑜伽到底對男性有哪些好處呢?男性為什麼更應該練習呢?

 

一、緩解過大壓力

現代快節奏的工作和生活,尤其是社會賦予男人更多的責任和要求,使男人們承擔了過多的壓力。久之,就會引發一係列心理和生理上的病變以及陷入疲憊、無精打採的亞健康狀態。而瑜伽的很大好處就是可以幫助腦波回歸平靜狀態,最大限度地促進副交感神經發揮作用,恢復到精力充沛的狀態,對抗各種健康危機。

有些男性平時也會做一些運動,但往往運動過後身體無法完全放鬆,還產生一些乳酸滯留在身體中,致使身體的一些部位出現酸痛感。而瑜伽的動作舒緩節奏慢,對柔韌性要求相對較高。同時,瑜伽更強調的是呼吸的方法和讓身體進入平靜狀態,每個動作後都會有相應的放鬆,不會出現練習後身體疲勞的現象。瑜伽真正的健康效益,來自於放鬆,瑜伽啟動了身體的放鬆反應,讓心跳、呼吸減緩,血壓恢復正常。

 

二、塑造健美體形

在現今流行的瑜伽姿勢中,已有不少是專門為男士設計的。練瑜伽的目的不是強迫身體做出各種高難度動作,而是根據身體狀況選擇適合自己的姿勢,配合呼吸,能在自己的極限範圍內緩慢的伸展。女性練瑜伽多半是為了尋求更完美的身材,在做動作時也會對姿態的優美很在意,而男性對動作的美感不是非常注重,反而更能體會瑜伽修身養性的真諦。

另外,雖然瑜伽在初級階段時的柔韌性很重要,可是越練到難度大的動作時,對力量的要求就越高,很多動作對女性而言幾乎是不可能完成的,而男性卻能輕松完成。瑜伽在雕塑外在形象的同時,還給人一種來自內心的力量。經過一段由外而內的鍛煉後,你會驚奇地發現,在體重減輕的同時,心態也已經迥然不同。

 

三、改善不良體質

許多男士由於經常參加各種應酬,導致身體肥胖,嚴重者更是患上高血壓、脂肪肝、胃病、消化不良、便秘等病症,瑜伽的練習可以非常好的通過體位練習、呼吸練習調理人體內分泌腺體的機能,擠壓按摩內臟器官從而達到強健身體的效果。

 

小貼士 適合男性的瑜伽姿勢

 

1.蝴蝶式

動作:坐下,雙腳彎曲,左右腳掌相對並攏;手握住腳踝,身體往前靠直到碰地。慢慢深呼吸三次,靠腰部力量起來。

功能:讓心情慢慢沉靜下來。

 

2.船式

動作:雙腿並攏伸直於墊上,背部挺直,雙手放於體側。吸氣,雙腿伸直離開地面45度左右,後背挺直,胸腔打開,頭頂向上伸。呼氣,雙手前平舉。腹部和大腿要收緊。面部放鬆、雙肩放鬆、眼睛看腳趾。保持均勻的呼吸30秒至1分鐘。

功能:增強身體平衡力,強健背部;收緊腹部,減少腹部多餘贅肉,加強腹部肌肉力量;促進腸道蠕動,改善消化功能;增強前列腺、腎臟功能,提高性能力。

 

3.駱駝式

動作:雙腿與肩同寬跪下,手抓住腳踝,身體呈弓狀;臀部向前,腿要與地面垂直;深呼吸三次,慢慢靠腰部力量起來。

功能:加強脊椎及尾椎力量,舒緩腰酸背痛。

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節錄自《吃出高中生的新陳代謝──關鍵1招,絕對窈‧窕‧瘦》,作者林佳靜(資深營養師)2013-10-25

 

原則五 自製滷味

減肥是不是只能吃水煮的、汆燙的?當然不是!這裡要和大家分享一個超簡單,卻又超美味的料理方式。當你忙了一天回家,不需要費力的動鍋動灶,只要有一鍋滷汁,十分鐘之內,保證能有美味又營養的好料理上桌,怎麼做呢?

不會做滷汁?我似乎聽到大家這麼喃喃自語。大家都去過滷味攤吧,買滷味的時候,請老闆多給一點就好了啊,再不然,也可以去超市買現成的滷包回來加點水和醬油,就能煮成一鍋香噴噴的滷汁。自己做當然最好,但如果真的不會自己做,和滷味攤要也不失為一個變通的方法,接下去,你可能又要問我,滷汁能做什麼呢?要怎麼用?

我會推薦大家用滷汁的最主要原因就是方便,家裡任何的新鮮食材,豆腐、海帶等,只要放進滷汁裡燙一下,熟了就能吃了。青菜燙好了以後,淋上一點蒜、胡椒鹽、小麻香油既能換個口味,也能吃得很幸福。一鍋滷汁,不需要任何烹飪技術,也不需要太多的配料及調味,對每天都很忙碌的上班族們來說,是不是一個天大的福音呢?

但還是要提醒大家,千萬不要將食材不斷反覆滷,不斷的加熱易產生膽固醇氧化物(COPs),經醫學研究有強烈的細胞毒性,易導致細胞突變,且有致癌性,更明顯的是會促使血管硬化。因此,建議大家滷好後先撈起,要吃時再加熱,或是在滷汁中加入茶葉、蔥、蒜、洋蔥等,都是很好改善的方法。

 

原則六 滷肉飯!絕對高脂肪

各位,千萬別吃滷肉飯啊!為什麼呢?你一定覺得奇怪,我都教你居家常備一鍋滷汁了,為什麼滷肉飯反而要絕對禁止呢?拜託,滷肉飯和滷味、滷汁可是千千萬萬的不同啊!

大家有仔細看過滷肉飯上的滷肉嗎?有的是俗稱的三層肉,有的幾乎全是肥油,用這種肉去滷成滷汁,再淋在飯上,那是何其油啊!

事實上,滷肉飯是很平民化的一道料理,因為肥油不用錢,用肥油加一點醬油去熬成一鍋汁來配飯,熱量夠了,而且,有脂肪就會香,不過和直接拿油拌飯沒有什麼兩樣。這時,你可選擇雞肉飯而非滷肉飯,這就是我常提到的相對健康的概念。

那我改吃肉燥飯好不好呢?不可否認的,肉燥飯是真的比滷肉飯好上那麼一點點,但是它的汁同樣也是非常油啊!你怎麼能放心的大口大口吃呢?我的建議就是不要吃加了味道的飯最好,因為有味道的飯吃起來肯定超量。

 

原則七 日式比中式料理好,中式料理又比西式料理好

減肥的人不能去應酬嗎?當然可以!你絕對不用因為「在減肥」這件事而封閉自己,不應酬、不交際、不參加任何朋友的聚會,這樣只會讓自己不開心、不快樂而已,我來教大家聰明的應酬法吧。

要想聰明的應酬,應酬的場合是很重要的一環。如果你可以決定應酬的場合,日式的絕對比中式的好;中式又比西式的好。不管哪一式,唯一比較會有問題的是蔬菜的量不夠,怎麼辦?要解決這個問題其實也不難,只需要加點深色蔬菜就好,只是,在加點的時候還是必須要特別注意,像是涼拌的青菜、蘆筍或是清炒蔬菜也行,但可別加點日式炸物的蔬菜或是淋過肉燥的青菜,以免吃進的不是健康,而是令人不健康的油脂。

我有一些應酬很多的朋友,大家一聽到應酬,最先浮現的一定是那一盤又一盤又油又香的菜吧?但我告訴你,這真的不是應酬文化中最可怕的,最可怕的是在什麼都還沒有吃以前,酒就先上來了,甚至整場應酬下來,菜倒是沒吃幾口,酒反而喝得暴多,這樣會健康嗎?當然不會!連腸胃的狀況都受損。

你可能會告訴我:這也沒辦法啊,應酬嘛!如果你真的這麼以為,那就真的大錯特錯了,人的習慣是可以被養成的。

回想一下,我們現在的許多習慣,不也是從小到大慢慢養成的嗎?那為什麼應酬的文化和習慣卻覺得不能改呢?

所以很多VIP接受我的建議,在應酬之前,先請祕書買來兩等份深色的蔬菜,把該餐需要的蔬菜先吃了才去應酬,至少不會空腹飲酒,而且有了蔬菜做底,那些過油、過鹹的食物自然就不會吃太多了。

 

Point

蔬菜好吃又不油膩的方法,像鹹水雞攤的方式,就相對健康。大家在家也可以自己做汆燙過的蔬菜,加點小麻香油、白胡椒鹽。如果不嫌麻煩,可以再加點蔥、蒜拌一拌就更可口了。因為我覺得加醬油太鹹,又不可口。

 

原則八 炸物不能吃?

偶爾吃點炸物真的不會怎麼樣。油炸最大的問題不是熱量,而是業者使用的大多是回鍋油。

回鍋油中會有很多自由基和致癌物質,不但讓你老得快,也同時在摧毀健康。我們可以拿日式的炸物和路邊鹽酥雞類攤販的油來做個比較,路邊攤的油往往一用再用,油在反覆的使用下,早已經變質,附在食物上吃下肚,怎麼可能健康呢?

但日式的炸物或在家裡炸點東西的差別在於選擇適合油炸的油品,另外,會對油溫也較為注重,以免油變質。更重要的是,我們不會使用回鍋油,但我們看一下炸雞排、鹹酥雞的油,大多已是褐色,而且有些甚至還會冒泡呢。

如果非得選擇中式料理作為應酬的場合時,怎麼辦?別擔心,你可以和業者商量,改變上菜的順序,讓深色蔬菜先上。

我和大家說,當一個人肚子餓的時候,即使再愛吃肉的人,看到眼前的青菜,也會先吃一點,墊一墊肚子,所以,只要別讓冷盤或是高油脂的食物先上,這樣也能夠避免身體攝入過多的油脂。

此外,你也可以請老闆先上較沒有油脂的菜,像是清雞湯、清蒸的魚、白斬雞等,當這些菜上完、吃完,大約也飽了有六、七分了,相信這時也沒有太多的容量能夠裝載那些不健康的油炸食物了。

改變上菜的順序,控制飲食,聚餐又何必「忍」得那麼辛苦呢?

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節錄自新浪健康,2013-10-25

 

1. 韓國發明“減肥油”

日常飲食中攝入油脂過多是造成肥胖的一個重要原因,可炒菜做飯又頓頓缺不了食用油,於是,為此傷透腦筋的韓國人發明瞭一種“減肥油”。

據稱,由韓國第一制糖企業推出的這種新概念食用油,與傳統食用油有著很大不同:後者所含有的甘油三酯很容易被人體小腸吸收,然後以脂肪的形態進入血液;而“減肥油”裏所含的卻是甘油二酯,它不會被人體吸收並轉換為脂肪,而是隨著食物殘渣被排出體外。

關於這種“減肥油”的效果,據在日本進行的臨床試驗顯示,如果肥胖者連續食用3個月,就會減掉2公斤左右的體重。

雖然“減肥油”比普通食用油貴3.8倍左右,但它目前已引起了速食麵和速食等食用油使用較多的生產企業的注意。有人預測,也許不久以後,在韓國就會出現“減肥速食麵”、“減肥速食”等諸多用“減肥油”生產的食品。

事實上,韓國菜在製作過程中基本不用炒、炸等用油較多的方法,而是多用煮、烤和醃制等方法,但對“減肥油”的熱衷,足以顯示他們在減肥問題上的斤斤計較。記者在韓國生活多年,發現“發胖”不僅是韓國女性最害怕的事,在一些年輕男性中也引起了同樣的恐懼,甚至有男藝人極力推銷一種“感冒減肥法”,建議通過經常感冒讓胃口變差,從而達到減肥的目的。

對於相當一部分對節食和運動減肥沒有耐心的女性來說,減肥手術無疑是一條捷徑。韓國醫院皮膚科目前最熱門的減肥方法是“減肥注射”,主要是通過向人體需要減肥的部位注射二氧化碳氣體,達到分解脂肪的目的,雖然價格不菲,其安全性也受到一定的質疑,但由於效果非常明顯,還是讓很多女性趨之若鶩。另外,韓國醫院還從其他國家引進了先進的減肥方法,比如“水氣球”減肥法:通過在患者胃部放入裝有生理鹽水的氣球,讓人總有一種飽腹感,達到變相“縮胃”的目的。韓國醫生指出,這種減肥法來自美國,其效果與切除一部分胃的減肥手術相似,但手術時不用全身麻醉,風險相對較小。

 

2. 日本由減肥藥向減肥食品轉變

在日本電車上,總能看到循環播放的一條廣告:一些肥胖女性飲用某公司的減肥飲料後,變得十分苗條,並獲得該公司舉辦的減肥比賽冠軍。重新煥發了青春的她們往往手舉獎杯熱淚盈眶。這條廣告就是日本女性減肥心態的真實寫照。雖然在很多人看來,日本女性並不胖,但她們的減肥目標遠非“不胖”這麼簡單,而是必須達到“消瘦”的程度。這種瘋狂的減肥信念促成了日本越來越紅火的減肥行業,減肥藥品、食品、製品等五花八門,數不勝數。

就在三四年前,日本女性的減肥方法還是以吃藥為主。但2002年,從中國進口的減肥藥“禦芝堂減肥膠囊”因含有違禁成分“芬氟拉明”,導致日本幾百人服用後出現肝功能紊亂和甲狀腺異常以及其他不明症狀、4人死亡,此後,日本女性對減肥藥有了強烈的恐懼心理。再加上包括日本著名女演員宮澤理惠在內的一些女性因過度減肥得了“厭食症”,她們瘦骨伶仃的樣子被媒體大肆報道,也讓很多女性開始警醒。現在,日本女性的減肥觀念開始轉變,由過分相信和依賴藥物向食物減肥轉變。“減肥不用節食”、“吃讓你變瘦”等口號成為日本減肥行業新的“殺手鐧”。

目前,日本最流行的減肥食品叫“豆漿餅”。它是一種大豆製品,據生產廠家宣稱,每個餅只產生146千卡的熱量,但由於裏面添加了多種維生素和礦物質,因此營養非常充足,相當於一頓豐富的飯菜,一般連續吃9天,便可達到減肥4公斤的目的。此外,減肥飲料也是日本減肥食品中的重頭戲,銷量最好的一種叫“可以喝的美容液”,其主要成分除了可哥粉、海帶粉以外,還添加了葉酸等11種維生素以及3種礦物質,最主要的是裏面添加了膠原蛋白,據說不僅能減肥,還能起到美容的效果。

 

3. 最流行的減肥法都來自美國

美國女性雖然並非最熱衷於減肥,但“阿特金斯減肥法”、“低脂減肥法”等世界上最流行的減肥方法卻大都來自美國。記者發現,美國胖人比例非常高,且大多集中在社會層次低、收入低、受教育程度低的人群中。不過,真 正熱衷於減肥的卻不是這些胖人,而是紐約曼哈頓各大公司裏的白領女性。她們認為,是否擁有一個完美的體形,對於她們在工作中的形象好壞、薪水高低和能否得到提升有很大關係。

除非患有病態的肥胖症,否則美國女性很少選擇吸脂手術等減肥手段,而是以飲食減肥法為主。早在1950年,美國就推出了第一個供人減肥的食譜《減肥者食譜》;1972年,羅伯特‧阿特金斯提出高脂、高蛋白質、控制碳水化合物的減肥理念,俗稱“食肉減肥法”;1981年,裘蒂‧梅澤爾出版了《比弗利山莊節食法》,提出以水果為主的聯合飲食療法;1998年,蘋果醋減肥法問世,該方法稱蘋果醋可以燃燒體內的脂肪……這些減肥方法有些幾十年如一日仍受到人們的追捧,有些卻早已遭質疑和否定,風光不再。目前美國最流行的飲食減肥法包括“體重看守者”、“南海灘減肥法”、“菲爾醫生減肥法”等。

 

4. 歐洲女性瘋狂迷戀減肥藥

最近,在法國、比利時、西班牙和葡萄牙等歐洲國家的藥店裏,有一種非常暢銷的減肥產品,叫做“Slim10/10”。據記者瞭解,這種減肥產品主要從棕櫚油和燕麥油中提取而成,食用後能夠延長人的飽腹感,從而顯著減少進餐中的能量攝入。歐洲女性對減肥藥的迷戀在世界上首屈一指,尤其是那些白領佳人,提包裏總會裝著各種各樣的小藥片,除維生素之外,就是減肥藥了。

目前歐洲市場上流行的減肥藥大體可分為四類:第一類是抑制食欲的藥,第二類是阻止脂肪吸收的藥,第三類是增加飽腹感的藥,第四類是脫水減肥藥。此外,減肥茶和草藥減肥近年來在歐洲也十分流行,很多女性認為這兩種減肥產品是最安全的。不過,由於缺乏實驗論證,歐洲醫學界對它們的減肥效果不置可否。

 

5. 中國女性在減肥中成長

與上述國家不同的是,中國的“減肥”概念出現得比較晚。中國營養學會榮譽理事柳啟沛教授告訴記者,1995年,國際生命科學聯合會中國辦事處在全國範圍內大規模集中討論肥胖問題,欲制定中國人的肥胖指標。這一指標後來幾經討論,在2001年召開的“中國人群肥胖與疾病危險研討會”上才終于達成共識:以體質指數(BMI=體重Kg÷身高m2)作為判斷肥胖與否的標準,當BMI大於24時即為超重,大於28時為肥胖,不過,肥胖問題從那時開始的確得到了包括業界專家和普通百姓的重視。

再加上生活水準提高後,膳食結構不合理導致高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病越來越多,以瘦為美的審美觀影響了絕大多數女性,不經意間,減肥已經成了全民皆知的話題。

提到減肥,每個有過此經歷的女性都會道出一肚子的酸甜苦辣。今年30歲的賈女士告訴記者,她是“在減肥中成長”的,從大學到現在,幾乎試過所有流行的減肥方法。大學時減肥概念剛興起,樸素的跑步兼控制飲食是首選;後來開始流行“減肥薩其”等體重控制藥物;等到大學畢業時,減肥茶和各種減肥化粧品,如減肥皂、苗條霜、瘦臉霜等大行其道;悉數試過之後,國外生產的減肥藥接踵而來;這幾年又開始流行抽脂、針灸減肥和香熏纖體等,血型減肥、洗澡減肥、咖啡減肥、細胞減肥、紅外減肥等各種概念也讓人目不暇接,引得賈女士躍躍欲試。雖然一直以來,用在減肥上的費用花去了她工資的大部分,但看到周圍姐妹們都那麼苗條,她就不得不把減肥堅持下去。

 

6. 專家們質疑的聲音一直不絕於耳

對於世界上流行的各種減肥方法和減肥產品,專家們質疑的聲音一直不絕於耳。總體來說,絕大部分專家都不提倡藥物減肥,認為到目前為止,尚無一種被證實為安全且十分有效的減肥藥。通過手術減肥雖然見效比較快,但存在著更大的風險。

《美國醫療協會期刊》曾發表對16155名接受外科減肥手術者的調查結果,發現手術的危險性遠遠超出了人們的想像:在這些人中,3544歲年齡段裏,有超過5%的男性和接近3%的女性在術後一年內死亡;4554歲年齡段裏,死亡率還要高一些;6574歲年齡段裏,約有13%的男性和6%的女性死亡;而在75歲或更高年齡的人當中,有半數的男性和40%的女性死亡。

因此,專家建議,減肥手術只適合於那些病態肥胖的患者,在手術前,患者應對可能出現的風險考慮清楚。與以上兩種方法相比,飲食減肥法要相對安全。

自從阿特金斯的“食肉減肥法”受到美國醫學協會譴責,認為這種“叫人無限量吃飽含脂肪和高膽固醇食物”的方法會危害健康後,目前的飲食減肥法更注重營養的均衡。上海市第九人民醫院整形外科李青峰教授進一步指出,現代人工作壓力大、內分泌失調也是引起肥胖的重要原因,這些問題不解決,無論採用什麼減肥方法,效果都不會太大。

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節錄自家庭保健報,2013-10-24

 

健身運動後都會產生疲憊的感覺,此時喝上幾口薄荷水可以有效緩解疲憊,不信你也試試看。

薄荷為辛涼類解表藥,具有消風散熱的作用,運動後喝薄荷水,還能幫助身體加速新陳代謝,排除廢料和毒素。

薄荷在藥店或超市都能買到,健身前煮制好薄荷水,晾成涼水,隨身帶上一瓶,健身後喝上幾口,會有一股清涼和寧靜的感覺從心底透出來,好像給自己的食道和 胃洗了個溫水澡,從裏到外,都輕松自在。如果再在薄荷水裏加入紅茶,更可清心寧神、恢復精神,讓運動過後緊張的神經慢慢地舒緩放鬆下來。

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節錄自中國日報網,2013-10-24

 

1、鉀元素

大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半。鉀有助於收縮肌肉,調節流汗時的體液和礦物質平衡。造成缺鉀的原因,是你吃的水果和蔬菜還不夠多。

補充方法 :最富含鉀元素的食物包括香蕉、馬鈴薯、蠶豆和番茄醬。

 

2、鋅元素

至少半數運動者缺鋅:每天要補充8毫克鋅,它能幫助調節新陳代謝。缺鋅的原因,是你麥芽糖的攝入量不夠。

補充方法:多吃豆類食品,每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。

 

3、維生素E

28%的運動者缺乏維生素E:每天需補充15毫克維生素E。維生素E能增強免疫力,天然高脂的植物油、堅果和種子等,通常含有豐富的維生素E

 

通過鉀元素、鋅元素、維生素E的營養元素補充,男性朋友們可以不用擔心運動健身之後帶來的不必要麻煩。不過,在運動健身過程中,也需要注意一定運動量的安排,這樣才能更好的提高身體免疫力。

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節錄自中國日報網,2013-10-24

 

什麼時候吃甜品好?

1、運動前:運動過程中需消耗大量體能,但運動前又不宜飽餐。這時適量吃些甜食可滿足人體的能量供應。

2、嘔吐或腹瀉時:喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

3、糖尿病病人低血糖時:糖尿病病人出現低血糖症狀時,喝些糖水或甜味飲料,可使患者度過危機。

 

什麼時候慎吃甜品?

 

1、健身後不可馬上食用甜品

甜圈麵包等點心營養不高,卻有很高脂肪和熱量,健身後不可馬上食用雖然運動後需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥麵包更適合。

牛奶巧克力富含糖分和卡裏,不是鍛煉後需要的食品,吃它的壞處遠超過補充能量的益處。黑巧克力(70%以上的可哥)更加健康,可以幫助你運動後迅速恢復,但亦不適宜多吃。

 

2、晚餐後的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

 

3、空腹的時候不要吃甜食。

空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,會導致血糖水準短時快速升高。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。

 

如何選擇甜食種類?

 

第一,想吃甜的時候,可以優先選擇天然的甜味,比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足你對甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖類,還能促進體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。

 

第二,可適當選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低,引起餐後血糖反應也更低。但注意不要過量,否則會引起腹瀉。

 

第三,粗加工的糖類更好,比如紅糖就比白糖的營養更豐富。

最後,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸,加速牙齒老化,且時間越長,老化程度越高。另外,吃完甜食後要記得用白水漱口。

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節錄自健康時報,2013-10-24

 

記住只是零食

運動前你不需要吃很多的食物,如果你吃很多,那麼你很有可能最後產生絞痛感並且只能放棄運動。我們的建議是:最好只吃含150卡路裏的食物。

 

總是穿著高跟鞋

的確,高跟鞋會使你更有女人味,並且有研究說穿著高跟鞋更容易消耗卡路裏,但是長時間穿著高跟鞋也會影響到你的健身效果。一項近期的研究表明長期穿著 高跟鞋不利於你的小腿肌肉,還會導致僵硬的跟腱炎和肌肉疲勞。這些問題都會讓你的健身努力付之東流,所以,特別是在你進行高負荷鍛煉的時期,應該將穿高跟 鞋的次數控制在每週兩次。

 

避免會給你帶來胃氣脹的食物

一個烤地瓜和一把堅果也許很適合在運動前稍稍補充能量,不過這種食物組合也許會在你的肚子裏發生脹氣,讓你不停想要放屁。如果你知道某些食物會令你脹氣,那麼這就不是你運動前最好的零食選擇。

 

纖維食品不推薦

高纖維的食物能增進你的胃腸蠕動,但是運動前食用它很可能讓你跑廁所。典型的高纖食物有:玉米,黑豆,紅豆,豌豆,牛油果,全麥麵包,梨,覆盆子,西蘭花,杏仁。

 

選擇碳水化合物+蛋白質的套餐

碳水化合物比蛋白質更能為你的身體補充能量,所以最好確保你選擇的零食裏重點含有碳水化合物。而簡單的碳水化合物食品最好,因為它們比復雜的碳水化合物更容易被吸收。

 

難消化的食物

堅硬油膩的食物難以消化,比如你運動前吃掉兩個油膩的糯米麻團,那麼算提前半個小吃吃完,它們也可能堆積在你的胃裏隱隱的提醒你。

 

正確選擇能量條

大部分能量條的卡路裏含量都高達200-250,所以你最好在運動前只吃一半,然後另外一半留到運動後的休息時間吃。

 

時機就是一切

在運動前的半小時內吃你的零食是最好的時刻。

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節錄自健康族網,2013-10-24

 

健身也需要合理的飲食,只注意健身而不注意飲食是不能保證效果的,由於中國人的生活習慣和應酬,男士容易出現“將軍肚”。

科學研究證明,人一天所需要的鹽大約是6g,而相對於北方來說飲食十分清淡的南方,人每天攝入的鹽已經達到了11g,而魯菜口味重,鹽、油的攝入肯定更多。而鹽的大量攝入不但會使人發胖,還會對心臟和腎臟不利。

當然,清淡飲食不代表不注意營養,專家列出一個建議食譜:

 

早餐:一個雞蛋,一杯脫脂牛奶。

午餐:清淡的飯菜,適當吃一些牛、羊肉,盡量不要喝酒。

晚餐:如果是在6點左右鍛煉的話,4點鐘就可以適當加餐。等運動後8點再吃晚餐,如果不餓可以吃一些水果。

 

另外需要注意的是不要以水果為主食,也不要因為任何食物或水果影響正餐,正餐可以少吃,吃清淡些,但是不能不吃,合理的主食和合理的訓練、休息才能取得最好的健身效果。

最好到正規健身俱樂部找專門的健身教練指導,如果選擇在家健身,像散步、上下樓梯時加快點速度,並連續不間斷25分鐘也算是有氧運動,25分鐘後再放慢速度保持510分鐘就可以,中間不要停止。另外像仰臥起坐、俯臥撐等都可以鍛煉肌肉。無論做什麼運動,都應該先有氧,再做局部訓練,這樣效果比較好,否則只做局部而不做有氧是沒有效果的。另外在運動中一定要注意姿勢的準確,否則會對身體造成危害。

40歲男士健身飲食要注意的問題,因此,需要降低鹽的攝取量,健身中的男士尤其要注意飲食的清淡。如果是為減肥而健身的男士,更要多吃碳水化合物食品,有了化合物的介入,健身才出效果。

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節錄自爽報,作者王立德,2013-10-31

 

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國人前10大死因中,有8項與肥胖有關,也影響保險公司承保意願,元大銀資深副總吳鴻麟表示,醫學上已經證實過度肥胖,或是過瘦,罹患疾病的機率都比一般人高,因保險本質是先計算風險來成承保,胖子或紙片人,保費有可能會比其他條件相同的人還來的高。

不止胖子或紙片人會影響保費,包括癮君子、或是有酗酒習慣的人都可能被調高保費,甚至被保險公司拒保。反過來說,市面上「優體保單」對不吸菸及通過優體檢測的人,保費有機會省下4成,是習慣良好且健康的人可考慮的省錢小撇步。

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節錄自愛美網,2013-10-28

 

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小編今天要為你介紹的是四個MM們需要注意的秋季減肥方法,從飲食、運動、生活習慣,還有小常識,全方位幫你燃燒脂肪,遠離秋膘,減掉肉肉,快來看看吧!

 

良好的生活習慣幫你瘦瘦瘦 

 

1、減少睡眠時間 

睡得太多絕對是減肥的大忌,因為睡眠減少了能量的消耗。秋季雖然氣候宜人,但想要減肥就要少睡多動。

 

2、飯前喝淡湯或吃個水果 

湯可以抑制食欲,增加飽感。喝湯後再進食,飯量便會減少。吃水果時,咀嚼與胃的飽足感是滿足人們食欲而使人停止進食的兩大要素。此外,細嚼慢咽也有助於減少飯量。

 

3、晚飯少吃,素食為主 

晚飯吃得太多太晚,人體內胰島素分泌量高,容易使熱量轉化成脂肪儲存在體內,從而出現肥胖。

 

4、飯後散步半小時 

此時,人們運動鍛煉消耗的能量均來自脂肪,可有效地減少體脂而漸瘦。

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節錄自NowNews2013-10-14

 

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英國一項最新研究發現,其實在減肥期間仍是可以享受美食,一樣能夠有效減重。另外,有超過9成的減肥民眾,仍在不戒掉吃巧克力的情況下,仍可達到減肥效果。

 

減肥一定不能吃甜食嗎?英國一項最新研究發現,其實在減肥期間享受美食,一樣能夠有效減重。另外,有超過9成的減肥民眾,仍可在不戒掉吃「巧克力」的情況下,達到減輕體重的效果。

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,英國市場調查公司YouGov21百名減肥男女為分析對象,有高達91%的受訪者表示,他們在減肥期間仍然吃下與減肥前相同份量的巧克力,體重還是有往下降。

報導稱,另有86%的受訪者稱,在減肥期間仍會大快朵頤、享受美食,而且體重會更容易減輕。而營養家艾略特(Janet Aylott)則表示,其實關鍵就在於,人們往往會有補償心態,進行減肥計畫時若是拒吃甜食,可能會吃下更多熱量。

不過,若是減肥民眾能放輕鬆,並適量的食用甜食或美食,滿足自己的口腹之慾,會比完全不吃的民眾,更易達到減肥效果。另外,早前也有研究指出,巧克力的好處其實相當多,例如多吃巧克力的男性,會比沒在吃巧克力的人多活1年等。

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節錄自24drs,版2013-10-25

 

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根據最新英國研究指出,每天規律地做適度或激烈運動,能讓學生在校表現提升,越激烈的運動,對英文、數學、科學成績越有幫助。

蘇格蘭Dundee大學的講師Josephine Booth表示,那些運動量最多的人,在全國學科測驗的表現比較好,對於女生的科學表現尤其有幫助。

有建議指出,運動能增加在課堂上作業的時間,或是對自尊心有影響,但目前還無法解釋為何會有此關聯性。其他研究人員曾提出一種生物性的解釋,少運動會對腦組織與功能有負面影響,影響學生的智力表現。

研究人員認為,這個研究結果對教育政策很重要,學校應該將運動作為改善學業表現的方式之一。

研究結果刊載在1021日的英格蘭運動醫學期刊(British Journal of Sports Medicine)中。

資料來源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80d98c3e 

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