目前日期文章:201409 (18)

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錄自華人健康網2014-9-29

在分享運動健身之前,我想要先強調睡眠休息的重要性。因為充足的睡眠,才是減重的第一步。延後睡眠時間或熬夜,身體得不到修復,新陳代謝就會變慢、肌肉也無法養成!所以,不管你熬夜加班到幾點才回家,洗個熱水澡好好放鬆身心,鑽進被窩裡好好徹底睡一覺,「適當的休息」,才能幫助你提高新陳代謝、有助於脂肪燃燒及肌肉的養成!

 

你有計算過自己一天睡多少時間嗎?充足的好質量睡眠,對於健康瘦身這條路來說,真的是超級重要!每個人究竟需要睡多少時間才算足夠,其實這跟每個人的體質有關係,也沒有絕對答案。但是,醫學證據顯示,每個人的平均睡眠都應該要達到6~8個小時,才是最恰當的。尤其如果能選在晚上10點到隔天早上6點的黃金睡眠時間就寢入睡,則更能加速新陳代謝、肌肉養成,對於皮膚和精神狀況也都很好,身體自然越來越健康。

但你一定會開始困惑,像藝人或其他容易造成作息日夜顛倒之行業的人,該怎麼選擇時間休息才好?的確,我也無法做到在晚上10點到隔天早上6點的黃金時段休息,但我的變通作法是:選擇用睡眠的「品質」來彌補前者提到的「量」。例如拍戲收工後,我通常會直接回家洗個熱水澡放鬆一下,不讓其他娛樂外務延後自己的睡眠,藉此提升睡眠品質。

最自然無害的減重健身方式,就是「健身運動+飲食習慣+恢復休息」黃金鐵三角。之後我會再跟大家分享我自己對運動和飲食的見解,但其中的「休息」則希望大家能夠有充分的睡眠。從現在開始,盡早離開可以拒絕、非必要應酬的夜生活,不要讓自己在減重健身的起跑點就輸了一截!而且熬夜還會造成快速老化、體能狀況不佳,造成腎和肝的負擔。

所以,努力讓自己習慣早睡早起,才是最好的「避免老化」保養之道。 運動減壓,輕鬆入睡,讓失眠閃一邊去 如果你為失眠所苦,或者睡眠品質不是太好,那可要小心注意,這很可能是身體發出警訊,在呼喚你「該起身運動一下」囉! 洗完澡後,在床上做一些伸展筋骨的動作,或者將腿倒掛在牆上放鬆等,都有益快速入眠!

現代人生活壓力大,習慣性失眠問題也越來越普遍,相信你周遭這樣的人有越來越多的現象。想要改善失眠問題,甚至一勞永逸根治它,「運動」真的是一個非常棒的處方,強烈建議大家親自試試看。因為運動可以舒緩你的緊張情緒、身心理壓力,同時讓肌肉放鬆。

另外,在睡前搭配「拉筋伸展」的小動作,將腳靠牆壁盡量延展伸直,讓血液逆流約10分鐘時間,此時,全身可以得到徹底的放鬆舒展,能夠持續運動減壓,再搭配舒緩伸展的動作,相信失眠的擾人問題應該很快就可以離你遠去。 只要能夠顧及睡眠品質,就能夠產出瘦體激素跟生長激素,提升新陳代謝率、有助燃燒脂肪,同時骨骼、肌肉也會得到充分的生長。

轉載:https://www.top1health.com/Article/339/20390

 

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錄自早安健康,2014-9-29

你知道肥胖、過敏、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等,都與慢性發炎有著密切關係嗎?

小春日本懷石料理(草屯創始店):一步一景、一物一靜日式懷石的美味料理~小春

「發炎」是身體為了保持健康而不可或缺的保衛機制,當你不小心擦傷或是發燒時,感到的紅、腫、熱、痛正表示身體正在進行「發炎」,擊退敵人與修復身體。

但是,如果發炎失控了,無法很快地結束而演變成慢性發炎,身體就會不斷的消耗能量,猶如身體一直處於打戰狀態,不止壞人受到攻擊,連一旁的路人也受到波及,長久下來,身體當然會出現各式毛病。

不過,別擔心!透過將飲食與生活習慣調整成「抗發炎模式」,我們便能有效扭轉這種局勢,達到年輕、瘦身又健康的目的。美國知名家庭醫生、暢銷書作家麥克.拉菲爾.莫雷諾在著作《17天就逆齡》中建議我們可以多吃以下11種抗發炎食物:

 

1. 鮭魚
鮭魚富含Omega-3脂肪酸,有助於減少發炎。另外,鯡魚、青花魚和沙丁魚等青背魚同樣富含Omega-3脂肪酸,也是抗發炎的好幫手。

2. 核桃
堅果類的核桃、芝麻等也是豐富的Omega-3脂肪酸來源,而且還含有維他命E,能提供免疫力。

3. 洋蔥
洋蔥富含抗氧化能力強大的槲皮素,而且也有能強化免疫系統的硫化物。此外,蘋果、青花菜、紅葡萄、茶等食物,也含有槲皮素。


4. 藍莓
藍莓有豐富的抗氧化劑─花青素,能提升免疫力,並保護身體免於自由基(一種引起發炎的物質)的傷害。另外,黑莓、草每、覆盆子等莓類都都是優質的花青素來源。


5. 番薯
番薯有豐富的類胡蘿蔔素,能增強免疫力和預防發炎。如果不愛吃番薯,那麼可以試試其他紅、橘、黃與綠色的蔬果,像是胡蘿蔔、甜椒及芒果等。


6. 菠菜

菠菜也有大量類胡蘿蔔素,還有能提高免疫功能的維生素E。


7. 大蒜
和洋蔥一樣,大蒜含有豐富的硫化物,能促進免疫細胞活動。大蒜同時也是有效的抗炎物質。


8. 鳳梨
鳳梨酵素是一種可消炎並促進免疫效果的酵素,鳳梨也是抗氧化劑維生素C的絕佳來源。


9. 薑
生薑可發揮抗炎的作用,抑制體內引發發炎的酵素活動。


10. 薑黃
薑黃是咖哩的主要原料,含有能抗氧化的薑黃素。美國奧勒岡大學學者指出,薑黃素可刺激身體分泌強健免疫系統的蛋白,讓細菌和病毒不輕易上身,有效抵抗發炎作用。


11. 紅石榴
紅石榴含有石榴多酚和花青素,能發揮很好的抗氧化及抗發炎作用,抗氧化效果是綠茶和紅酒的3倍,能保護心臟和血管,並降低血壓。

資料來源:《17天就逆齡!幫你的身體恢復年輕:你的身體每分鐘都在老化,一口氣解決5種老化問題,扭轉身體機能、保持青春,擁有不退化的身體》  
作者:麥克.拉菲爾.莫雷諾
出版社:麥田

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錄自Yahoo即時新聞2014-9-18

21年前第一次做gym,自此從未間斷。在那個年代,gym叫作健身院,健身室或鐵館,那時的鐵館和現在的fitness center分別很大。正宗的鐵館是沒有冷氣的(就算有也不會開),會員不穿上衣赤膊上陣(請留意,鐵館是沒有女會員的),粗口橫飛,四處不難發現本地經典成人刊物,為年青人增進知識。啞鈴和槓鈴都嚴重生鏽,器械極少,更衣室極度簡陋,有些鐵館甚至沒有更衣室。廁格作浴室,內裡只有一條水喉,冬天也不會有熱水。

可是,不論是以往的鐵館還是現在的fitness center, 仍有很多永恆不變的共通之處,其中兩點更是放諸四海皆準,世界通行。

1.星期一必定是推胸日,90%的男士都會選擇在這天鍛鍊胸肌。

2.練腿的器械設備多數無人使用,空置率十分高。

出現這種現象,相信是因為一般男女都會認為,男士只要有胸肌就算是大隻(如果同時擁有一雙大手臂就叫好大隻),而且推胸後,胸、膊、手都會膨脹起來,好像即時見效。擁有寛闊的胸肌,穿西裝、恤衫、tee恤也能挺得起。因此,絕大部份男士都急不及待於每星期的第一天便「谷胸」了!

相反地,大腿練得多強壯也會被長褲遮蔽,遊船河亦有沙灘褲作掩護,難以 show-off。而且大腿是可以真正「操到嘔」的最艱辛訓練部位。如此厭惡的訓練,很多人都寧願把練腿的時間再操多一天胸肌,然後找個借口,例如已有踏單車或行山之類,甚至使用踎廁,都算練過大腿了!(踎廁的確博大精深,通常中途都要起幾次身回氣,技巧亦難以掌握!)此之所以,很多大隻佬都配上一對中童腳,好像神枱上那雙紅色香燭一樣。

大腿的鍛鍊極為重要,我們絕對不能忽略。

深蹲(Squat)是大腿鍛鍊的主菜,除了使腿部發達,也能提升上身的力量,力量提升就能應付更重的訓練,更重的訓練就能製造更多肌肉,把上身變得更大隻了!此外,美國有大學研究指出,高強度、刺激龐大肌肉量、多關節及身體部位參與的重量訓練,能夠有效提升睪丸素水平。睪丸素增加,肌肉亦會增加,深蹲正俱備上述所有條件。(圖1)

大腿肌肉比上身肌肉高出很多,因此增加大腿肌肉能更有效提高基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,簡稱BMR),燃燒更多脂肪,令您的線條更明顯。

腿部訓練亦能令大量血液流進大腿肌肉,促進血液循環。良好的血液循環能減低患上糖尿病、血壓高、心臟病的機會,使身體更健康。


男士們進行籃球、足球等運動時,強壯的大腿能加強身體的對抗性,變向起動的速度和力量亦能得以提高。假若上身肌肉發達,大腿卻缺乏鍛鍊,那就跟大樹欠缺鞏固的根部一樣,被對手碰一碰便企不穩了!

最後,大腿肌肉量增加能改善上闊下窄的身體比例,令外觀更自然順眼。鍛鍊大腿同時亦能鍛鍊臀大肌,著褲子時會更好看。

如果大家都想上身更大隻,比例更平均,八塊腹肌更明顯,打波不會輸身位,那麼星期一就不要推胸,改操一下雙腿吧!

 



原文連結: http://yes-news.com/631/一字記之曰腿:不得不練。
更多資訊,請即到: http://yes-news.com/

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  錄自激動新聞,2014-9-18

每個月生理期總有幾天不能飲酒、K歌、吃辛辣食物……但你知道這段時間其實是女人的變美期嗎?豐胸、燃脂、提高記憶力、排毒等平時很難做到的事,在這個黃金期裡都能輕易達成。

女生月經期竟然可以變美

女人一生會經歷400多次月經,每次2-8天不等。如此算下來,女人一生的1/10都在和生理期糾纏不清。痛經、情緒激動等雖然都是月經惹的禍,但專家提醒:“月經期間,在腦垂體激素控制下,女性體內雌激素和孕激素分泌量下降,這是個很精妙的生理調整過程,這段時間內,豐胸、收腹等一連串平時讓你頭痛的事都能輕鬆達成!”

生理期最易達成的5種效果

1、豐胸
莎朗·斯通剛出道時胸部平平,幾年下來,胸部SIZE突飛猛進!她的豐胸秘訣並非填充手術,僅僅是生理期制定配合荷爾蒙變化的特殊飲食。(關注佳人微信號jiarenorg)

美國醫學專家說,月經第1-3天是豐胸最佳時段,因為這3天影響胸部豐滿度的卵巢動情激素24小時等量分泌,可以刺激乳房脂肪囤積。如果這3天多吃胡蘿蔔、馬鈴薯、大豆類和堅果類食品,豐胸效果將比平時好3成以上。木瓜是公認的最佳豐胸食品,但醫學專家也強調,只有在乳酸菌幫助下,人體才能吸收有豐胸效果的木瓜酶和木瓜酵素。所以想讓胸部更豐滿,不妨給自己DIY一杯木瓜酸奶。

另外,食物中的鈣質也很重要,德國最新調查顯示,鈣元素可以刺激荷爾蒙分泌。你不妨從月經前2天,就開始吃口服鈣片。專家指出,人體每次攝入的鈣低於或等於300毫升時,吸收最好。所以建議你選擇小劑量鈣片,多次服用小劑量的鈣片,吸收效果比一次性服用大劑量鈣片更好。

2、燃脂
荷蘭運動醫學專家指出,體內荷爾蒙波動對脂肪燃燒很有影響。他們把月經最後2天及月經後1周稱為“燃脂福利期”,在此期間,身體分解脂肪的能力比平時高2成。建議你在這段時間通過適宜運動燃燒身體脂肪,尤其是堆積在腹部的脂肪。對你的健康而言,燃燒脂肪比減輕體重更重要。

建議你在月經最後2天,每天做20分鐘瑜珈、15分鐘快走和幾個簡單拉伸小動作。在月經後1週內,每天做30分鐘以上有氧運動。運動醫學專家推薦,每小時6.5千米快走運動,對燃燒身體脂肪最有效。快走時注意要腹部用力,想像身體像懸掛在空中般快速行走,這對燃燒腹部脂肪最有幫助,有意想不到的收腹效果。運動後感到腹部緊繃是正常現象,這是腹部脂肪分解必經過程,2-3天后腹部就能恢復柔軟。

一項醫學調查顯示,月經期間女性對美食的渴望度比平時高25%。這並非壞事!此時你可以吃些平時很少碰的甜食。專家指出,月經期前3天,人體的糖耐量比平時高兩成,對不飽和脂肪酸的分解速度,也比非月經期高一成半。這段日子裡,你完全可以做到美食瘦身兩不誤!

但千萬不要為了鞏固塑身效果,嘗試各種減肥藥。月經期間身體免疫力差,荷爾蒙平衡很容易被減肥藥中的化學成分打亂陣腳,反而不利塑身,甚至還會造成月經紊亂。

3、提高記憶力
德國女性健康專家說,女性在雌激素合成過程中,需要一種特殊的芳香化酶,這種酶通過神經傳導,對負責記憶的大腦皮層細胞有刺激​​作用。芳香化酶的分泌高峰期在生理期最後1-2天,如果想提高記憶力,不妨在生理期末尾,默記英文單詞或唐詩宋詞做腦力鍛煉。

你還可以邊嚼口香糖邊做練習,因為咀嚼會刺激腦部主管記憶的海馬區。更重要的是,咀嚼口香糖可以促進唾液分泌,唾液酶協助芳香化酶一起工作,會讓大腦皮層細胞活性比平時高14%,記憶力也能在對短時間內得到提升。

除此之外,你還可以試試德國醫學專家克魯夫·希德奇教的小妙招,他說:“女性的各項身體機能在月經期間較為敏感,只要學會合理觸摸穴位,就能讓大腦獲得'潛能力'。具體方法很簡單:用拇指和食指從上到下輕輕按摩整個耳朵,3分鐘後,再用食指用力按壓太陽穴1分鐘。這種辦法能促進大腦皮層的血液流動,消除疲勞感和記憶障礙。

4、發現健康小問題
美國醫學專家把生理期稱為“生理鏡子”。這期間你的免疫力最為薄弱,一些潛伏在身體裡的健康小問題最容易在這時浮出睡眠。但這決非壞事!因為你能發現那些平日不易顯現的健康預警,早發現就能早改善。

問題1:眼袋、黑眼圈
明明睡足8小時,怎麼還頂著眼袋和黑眼圈?日本健康專家說,這意味著你體內的血液循環不夠順暢,血液粘稠度較高,很可能與肉類食品攝入過多有關。建議平衡膳食,減少肉類攝取,在膳食結構中增加乳製品和豆類食品。

問題2:牙齦出血
為什麼一到生理期牙齦就容易出血?這和牙齦不夠健康有關,是牙齦發炎前兆。建議月經結束後去診所洗牙,徹底清除導致炎症的牙結石,避免發炎症狀進一步蔓延,認真刷牙,用淡鹽水漱口。另外,大量鈣、鐵離子會隨經血流失,這也是導致生理期牙齦出血的原因,建議每天補鈣,並攝入足量維生素D。

問題3:頭髮容易斷裂
如果你的頭髮在生理期變得特別脆弱、易斷裂,很可能你已經處在貧血邊緣!生理期時,頭髮缺乏氨基酸供給,角質蛋白含量降低,會出現“暫時性生理期貧血”,從而引起頭髮斷裂。應多吃含礦物質鐵多的食物,如菠菜等,以此改善體內貧血隱患。

5、排毒
新加坡醫學專家發現,女性從月經第1天開始,體內就會分泌一種比細胞單位更小的蛋白質——酵素。這種酵素能分解體內毒素、讓血液由酸性向弱鹼性轉變,幫身體有效排毒。美國健康專家雪蘭登·格林說,經期適量飲水對身體排毒有很大幫助,因此生理期每天喝1000毫升水十分必要。

醫學專家還說,女性在月經期間身體敏感度比平時高15%,輕輕點按幾個特殊穴位,就能刺激身體新陳代謝,促進體內毒素排出。但專家也特別強調,一定要輕輕點按而非用力按摩。

湧泉穴:當你用力彎曲腳趾時,足底前部出現的凹陷處就是湧泉穴。輕輕點按湧泉穴能通過經絡傳遞作用,調節你的植物神經系統,幫你擴張血管、促進皮膚血液循環、加快毒素排出、降低血液粘稠度。

足三里:用右手掌心按準右腿膝蓋頂部,五指朝下,中指頂端向外一指的位置就是右腿足三里。換左手用同樣方法可以找到左腿足三里,輕輕點按這個穴位,能促進消化系統功能、加快毒素排出,提高身體免疫力。

取穴小方法:
足三里穴位於外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。從下往上觸摸小腿的外側,左膝蓋的膝蓋骨下面,可摸到凸塊(脛骨外側髁)。由此再往外,斜下方一點之處,還有另一凸塊(腓骨小頭)。這兩塊凸骨以線連結,以此線為底邊向下作一正三角形。而此正三角形的頂點,正是足三里穴。足三里穴在外膝眼下3寸,距脛骨前嵴1橫指,當脛骨前肌上。取穴時,由外膝眼向下量4橫指,在腓骨與脛骨之間,由脛骨旁開1橫指。

轉載:http://goo.gl/X1OViU

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錄自華人健康網2014-9-18

美食當前戒不了口,吃得太飽、太快,常常導致脹氣和胃酸逆流,造成腹部不適。與其吃胃藥,美國知名瑜珈教練設計了一系列瑜珈動作,不需要工具輔助,號稱是緩解腹脹不適的純天然「解藥」。


◎美食吃得太多太快,常常導致脹氣不適。美國知名瑜珈教練設計了一系列瑜珈動作,幫助緩解腹脹。

美國健康資訊網站《Health.com》報導,波士頓瑜珈教練Zayna Gold,本身也是克隆氏症病患,時常得對抗腹部不適,因此設計了一套可以幫助緩解腹脹,又可以平坦小腹的瑜珈動作。

【簡單瑜珈消腹脹】

抱膝式:
這個簡單的招式又稱為「排氣式」,可以幫助緩解脹氣帶來的腹部不適。全身放鬆躺在地上, 吸氣時把雙手置於膝蓋上,吐氣、同時將膝蓋彎曲舉至胸前,雙手抱住腿,試著盡量把膝蓋向上舉。試著將膝蓋往左右拉,伸展上半身。維持抱膝式,換氣5-10次,再慢慢放鬆、回到原位。重覆多做幾次。

這個招式也可以有一些變化。可以一次先做一邊,左腿平放向前伸直,右膝彎曲向胸部靠緊,換氣至少5次,再慢慢放鬆,換邊再做至少5次。


◎抱膝式。(圖片/取材自《Health.com》)

 

扭轉式:
利用這個動作緩解腹部不適,也可能鍛鍊腹部肌肉。平躺在地上,吸氣時雙手抱住膝蓋,吐氣的同時、雙腳膝蓋向左壓,可以用左手協助、輕輕把膝蓋向下壓。接著頭轉向右邊,雙手手臂向外延伸,換氣5-10次,接著吸氣時回到原位。換邊再做一次。


◎扭轉式。(圖片/取材自《Health.com》)

肩橋式:
這個動作幫助促進血液循環,讓你感覺充滿活力。平躺在地上,膝蓋彎曲,雙手放在身體左右兩側,手心向下,腳底平放於地面。臀部抬高,伸展上半身;如果要達到更能幫助消化的目的,試著只抬起一邊臀部,停住並換氣5次,再換邊做。

做肩橋式時,除了把雙手放在身體兩側,也可以把手放在身體下方,甚至雙手交疊、手指緊扣。


◎肩橋式。(圖片/取材自《Health.com》)

 

單腳坐姿扭轉式:
坐在地上、雙腳向前平放,右腳膝蓋彎曲、右腳腳板盡量往身體靠近,右手手臂向後伸、手心放在地上。左手手肘放在右腳膝蓋的外方,換氣至少5次,每次吐氣時都加強深展的強度,再慢慢放鬆回到原位,換邊再做一次。


◎單腳坐姿扭轉式。(圖片/取材自《Health.com》)

 

坐姿開展式:
坐太久就用這個動作伸展腹部,還可以幫助緩解肚子痛。小腿向下彎、屁股坐在腳底板上,雙手手心放在身體後方約20公分的位置,手指向後;雙手向下壓、將胸部抬起、背部弓起,這時應該可以感覺到臀部的力量向腳底板壓。頭向後仰可以增加脖子和胸部伸展的程度,停住並換氣5次,再回到坐姿。

你也可以在椅子上完成這個動作。正坐時胸部抬起,背部弓起,伸展上半身。


◎坐姿開展式最後回到坐姿的動作。(圖片/取材自《Health.com》)

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  錄自華人健康網2014-9-18

秋天氣溫轉涼,衣著和肌膚保養品正準備換季,那你的減重計畫呢?是否也跟著季節轉換做調整?氣溫轉涼,人體的代謝能力降低,若想維持良好且健康的減重效果,不妨偷學日韓民族的減重妙招,多吃點黑豆,降膽固醇和抗氧化的能力更勝黃豆,是秋冬減重時不可或缺的必備食材。

秋季瘦身更給力!學日韓黑豆減肥法

天氣轉涼,減重食材也要跟著換季,此時不妨參考日韓民族的減重妙招,巧妙用黑豆飲食幫助代謝和減重。

趙函穎營養師表示,黑豆和黃豆都屬於高植物蛋白類食物,含有豐富的大豆異黃酮、卵磷脂,是體重控制時的最佳營養來源之一;豐富的膳食纖維,可增加飽足感,又能促進腸胃蠕動和消化,幫助排除宿便和多餘脂肪;鈣質可穩定神經,增進睡眠品質,維持正常代謝力,進而達到減重的效果。

黑豆養腎!抗氧化力更勝黃豆

不過,若要做為秋冬甩肉的輔助食材,黑豆效果更勝黃豆。中醫觀點認為,秋冬天冷易損腎氣,進而影響氣血循環和代謝力,容易造成水腫和肥胖,而黑豆具有滋陰補腎、利水消腫、補血明目的效果,特別適合腎虛體弱或秋冬調養之用。

站在西方營養學的角度,趙函穎營養師則表示,黑豆的種皮含有大量花青素,抗氧化能力比黃豆更強,適量補充,代謝體內自由基和多餘脂肪的效果更佳。最簡單的攝取方法,就是早晚各喝一杯240c.c.的無糖黑豆漿,取適量泡軟蒸熟的黑豆,加水用果汁機打勻,再小火加熱煮滾即可。或者,平常也可自製日式蜜黑豆或彩椒黑豆飯食用。

 

【日式蜜黑豆】

材料:黑豆300克、黑糖粉50克、味醂50c.c.、水1500c.c.。

作法:

黑豆洗淨後浸泡30分鐘。

電鍋中放入黑豆和冷水共煮,黑豆質感變軟後,加入黑糖粉和味醂拌勻,續燜30分鐘,放涼備用。

蜜黑豆放涼後,裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏,隔天即可取出當作零食或小菜食用。

 

【彩椒黑豆飯】(4人份) 

材料:煮熟的黑豆1碗、白飯4碗。青椒、黃椒、紅椒,各半顆。蔥、油、醬油、黑胡椒和鹽,少許。 

作法:

起油鍋,炒香熟黑豆,再依序放入彩椒和白飯拌炒。 

加入適量醬油、鹽巴和黑胡椒調味,最後再放入蔥末快速拌炒即可盛盤。

 

文章連結 http://www.top1health.com/Article/101/20218

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錄自華人健康網2014-9-18

吃燒餅掉芝麻,怎麼辦?千萬別大手一揮,將它掃進垃圾桶。中醫典籍提到,黑芝麻具有滋補烏髮、潤腸通便和解毒等保健功效,是養生法寶;而西方營養學更發現,黑芝麻的營養價值豐富,特別是芝麻素,更具有護肝、促代謝的作用,吃飯時加點黑芝麻,不僅可增加香氣,更有助減少脂肪的形成。

研究證實,黑芝麻中的芝麻素具有增強免疫力、護肝、促進代謝、幫助減重的效果。
研究證實,黑芝麻中的芝麻素具有增強免疫力、護肝、促進代謝、幫助減重的效果。

 

小兵立大功!黑芝麻助減重有一套

近年來,減重飲食吹起一股黑色旋風,在正常飲食中巧妙搭配黑香菇、黑木耳、黑豆和黑芝麻等黑色食材,不僅增添料理的色彩變化性和口感,也能適度補充營養,維持人體基礎代謝力,進而達到體重控制的目的。

其中,最容易讓人輕忽者就是顆粒細小的黑芝麻。趙函穎營養師表示,黑芝麻成分中的芝麻素(Sesamin ),研究已證實具有增強免疫力、抗氧化、降低肝發炎機率、強化肝臟機能等作用,可維持身體機能的正常運作,幫助消化、促進代謝,減少多餘脂肪的囤積,提高減重的效果。

另有研究發現,長期攝取足夠鈣質的人,會抑制分泌吸收脂肪的荷爾蒙,減少體內囤積脂肪,且可加速消耗熱量和脂肪,幫助減重,而黑芝麻的鈣質含量是一般牛奶的10倍,不僅能強健骨骼,更能滿足減重族的營養需求。

【黑芝麻豆奶】

  • 材料:黃豆20克、黑芝麻8克、冷開水200c.c.。

  • 作法:

    1. 黃豆洗淨後浸泡30分鐘,放入電鍋中蒸熟。

    2. 將蒸熟的黃豆、黑芝麻和冷開水,放入果汁機或調理機絞打均勻。

    3. 將打好的豆奶倒入鍋中,以小火加熱,煮滾且至黃豆生澀味消失,即可飲用。

  • 說明:每天可喝2杯黑芝麻豆奶,早晚各一杯,補充蛋白質和鈣質。

【黑芝麻燕麥奶】

  • 材料:黑米20克、燕麥片40克、黑芝麻8克、冷開水200c.c.、糖適量。

  • 作法:
    1. 黑米洗淨後,加入適量冷水,用電鍋蒸熟,放涼備用。燕麥片浸泡後煮熟,放涼備用。

    2. 將煮熟的黑米和燕麥片,連同黑芝麻和冷水,放入果汁機或調理機絞打均勻。

    3. 最後可依個人口味,加入適量糖調味。另可加熱食用。

  • 說明:燕麥含有豐富纖維質,可通腸軟便、降膽固醇和三酸甘油酯;黑米含有豐富維生素B群,能促進代謝、補充體力。黑芝麻燕麥奶的營養價值豐富,適合當作午茶點心,既能補充精力,又能促進代謝,避免體內廢棄物和多餘油脂的囤積。

 轉載:http://goo.gl/5l6jFR

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錄自中時電子報,2014-9-18

Bryton發表兼具時尚和專業的GPS運動腕錶 (圖: Bryton提供)
Bryton發表兼具時尚和專業的GPS運動腕錶 (圖: Bryton提供)

馬拉松場上流傳著「先求帥再求快」的佳諺,Bryton身為MIT的運動GPS領導品牌,近日發表兩款兼具時尚和專業運動的GPS腕錶Amis S430和 Amis S630,分別支援跑步和鐵人三項運動,輕量、時尚、可和APP同步,取得即時天氣和來電提醒再也不是難事!

Bryton市場遍及歐美亞等地,仍特別為台灣跑友量身打造全中文化介面,錶身加錶帶僅47克,錶帶更採透氣抗UV醫療等級材質,錶面為耐磨模內裝飾工藝,配戴在手,更突顯你獨具的品味。

軟體方面,內建多達40項以上的運動數據,配速、步頻、步幅、計圈、心跳、卡路里、車速、踏頻等,可依喜好任意設定,邊運動即可邊瀏覽即時表現。值得一提的是,Amis系列腕錶擁有強大配速訓練功能,只要輸入最近一筆的跑步成績,即可推算個人專屬的輕鬆跑、節奏跑、競速跑、長距離跑等12項配速,讓你輕鬆跟著馬拉松菜單訓練再也不煩惱。

運動記錄可上傳國內外眾多知名網站 (圖:Bryton提供)
運動記錄可上傳國內外眾多知名網站 (圖:Bryton提供)

完賽後的運動記錄會自動存成FIT格式,方便上傳brytonsport.com,更可四通八達傳到多數國內外知名網站,如Strava、 TrainingPeaks、Endomondo、MapMyFitness、MapMyRun、MapMyRide等。

Bryton Sports APP資料同步社群分享更便利 (圖:Bryton提供)
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Amis系列腕錶採用智能藍芽4.0技術 (Bluetooth Smart),使用者可即時取得天氣和來電提醒,搭配Bryton Sports APP,運動完還可立即拍照上傳臉書,不僅是時尚專業的GPS運動腕錶,更是帶領你走進智慧生活的好夥伴。

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  錄自聯合報,2014-9-17 

近年台灣運動、健身風氣盛,透過重量訓練出馬甲線或人魚線,蔚為流行。健身雖好,卻同時給醫師吹了股「運動傷害病患風」,中山醫院復健科主治醫師潘健理建議,重訓前應諮詢專業意見,以免未健美先傷身。

重量訓練

潘健理表示,自從人魚線成為話題,重量訓練變成流行,因運動傷害看診的病患明顯增多。國泰醫院物理治療師、亞洲物理治療聯盟理事長簡文仁指出,聽聞曾有重訓時閉氣用力,導致血壓飆升、心臟病發作而急診的案例。健身教練楊剛也曾遇過因錯誤使力,傷及腰部,重量訓練後無法站立而緊急送醫個案。

「大家都是業餘運動者,卻都自己摸索、不諮詢專業建議。」潘健理說,有些人求好心切,過度訓練、有些人則是觀念錯誤或器材使用不當,造成不必要的運動傷害。

潘健理強調,重訓一定要請教健身教練或運動防護員,每人肌力和肌肉尺寸不同,能承受重量各異,身上是否有舊傷也待評估,若盲目自我摸索,更容易受傷。當然,有專業協助不等於不會受傷,但至少能降低運動傷害的機會。

健身器材當中,愈能自由操作的機器類型,愈容易被誤用。楊剛補充,一般來說,多數運動不會用到腰的力量,但誤用器材,卻可能錯誤施力而傷到腰 。許多人喜歡推胸,但因不會使用器材,改用腰力去頂,不但沒有練到想練的肌肉,反而受傷。

重量訓練

簡文仁則說,一旦受傷最好先讓醫師評估,且需一定時間恢復,就算「看似」痊癒,也不應立刻回到原本的訓練量,應從輕開始,慢慢增加,別給身體太大負擔。楊剛強調,一受傷千萬不要拖延,有些傷久了易造成發炎,愈趨嚴重。

「疲勞管理」也很重要,潘健理說,許多人重訓後,不讓身體有足夠休息時間又上場,如此一來身體負擔過大,非長遠之計。

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錄自生命時報,2014-9-17

上有老、下有小的雙重壓力,讓很多人陷入身心俱疲的“中年危機”。近日,美國“MSN”健康網總結出中年人健康的9大標準。在此基礎上,本報綜合國外最新研究和國內專家建議,為您提供保證中年健康和充滿活力的法寶。

強壯的心臟。人到中年,心臟也漸顯老態,高血壓、冠心病、心梗頻頻造訪。法國里昂飲食和心臟研究中心發現,堅持多吃蔬果、魚類,用橄欖油或菜籽油的地中海飲食,能減少50%~70%的心臟病複發風險。愛護心臟,要先摸清它的喜好,它討厭有“三高”、吸煙、酗酒、精神壓力大、老熬夜的主人。另外心臟偏愛紅色果蔬,如西紅柿、紅蘋果等;愛吃堅果,如核桃、杏仁等。

良好的視力。遠處電線杆看上去是彎的、睜一隻眼閉一隻眼發現看到的東西有差異……這些都說明視力異常。與年齡相關的h黃斑變性、青光眼、白內障等 會損害視網膜。《康健》雜誌刊文提醒記住3個數字:1.早晚各花5~10分鐘熱敷眼睛;2.每天有意識地眨眼300次;3.每隔45分鐘就遠望一下。飲食 方面,要多吃富含維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素和鋅的食物,如橙汁、胡蘿蔔、花椰菜等。此外,戴太陽鏡、40歲以上每兩年做次全面的眼科檢查也很重要。

愉悅的笑聲。笑是緩解壓力最簡單的工具。美國洛瑪連達大學研究發現,有“愉悅笑聲”的一組參試者,體內好膽固醇(高密度脂蛋白)水平提高26%,與心臟病、糖niou尿病風險相關的C反應蛋白水平則下降66%。日本研究發現,每個月笑2小時,對血壓的好處堪比少吃鹽和減重10磅。

穩定的血糖。多項研究發現,血糖異常會增加心臟病、認知障礙症、循環系統疾病的發病風險。控好血糖,關鍵是 控制體重。美國波士頓喬斯林糖尿病中心奧莎瑪·哈迪博士說,一個超重的人減去7%體重,其糖尿病風險會下降一半。每周應至少做3次有氧運動並持續30分 鍾~1小時,以中低強度為宜。其次,要在飲食上下足功夫。專家說,應少吃高油脂、高熱量、高糖、高鹽食物以及白米飯等“精食 品”,每天多吃果蔬、薯類、雜糧等。

敏銳的聽力。內耳有1.8萬個直徑約0.01毫米的纖毛細胞,是我們的聽力衛士,但脆弱的它們經不起噪音的 長時間折騰,也承受不起強噪音的集中襲擊。北京醫院耳鼻喉科主任醫師宋海濤建議,不管是唱歌還是戴耳機,每過45~60分鐘務必給耳朵“解放”10分鐘; 在地鐵等嘈雜環境中,盡量別戴耳機,戴的話應選擇頭戴式耳機,音量別超過最大音量的60%。

親密的朋友。緩解情緒壓力,提高免疫力,預防心臟病,降低患乳腺癌風險……這些都是朋友給健康的加分,且均經研究證實。顧家固然是好事,但並不等於將家庭和婚姻當成人生的全部。美國《預防》雜誌曾刊文指出,人一生需要交8種朋友,包括志同道合的朋友、發小、比自己年輕的朋友、伴侶的朋友、一起鍛煉的朋友等。

堅硬的骨頭。骨骼一旦變脆,也就意味著人體這座“大廈”面臨危機。美國克雷頓大學骨質疏鬆症 專家羅伯特教授說,40歲後每天應補充1000單位維生素D,因為人體通過曬太陽自然生成維生素D的數量在下降。此外,每天喝牛奶超過300毫升的人,腰 椎骨密度要高6%左右,所以補充牛奶、酸奶等蛋白質豐富的食品很重要。女煙民每吸煙10年,骨密度下降2.3%~3.3%,喝酒也會弱化骨骼,應戒煙限 酒。平時還可多做力量練習,如仰卧起坐、舉啞鈴、引體向上等。

靈活的平衡。跳舞、滑雪、羽毛球等,都需要良好的平衡力,否則很容易摔倒。華盛頓健康老齡化中心物理治療師 柏妮塔·貝莉說,很多男性注重肌肉鍛煉,但對平衡和身體靈活度卻關注不夠,建議平時多做拉伸和彎曲練習。西安體育學院運動醫學教研室副教授苟波提醒,如果 雙手扶腰,閉眼單腿站立時間男女分別低於8秒和6秒,說明平衡感較差。通過練習閉眼單腿站、倒著走、太極等方法可改善。

常接種疫苗。在美國,接種疫苗每年可以減少5萬人死亡,但仍有很多人認為接種疫苗是孩子的“專利”,只有42%的50~64歲人群會接種疫苗。

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錄自鉅亨網新聞中心,2014-9-17

秋天是豐收的季節,各種粗糧、水果相繼跳出來吸引眼球,尤其每年九月更是大家擠破頭去搶水果的時候,不知多少青年又要不“腎”重了。今年新品種的蘋果突出了“可穿戴”和健康平台等概念,但我們要真正見到品要到明年了,其實大家大可不必等那麼久,因為國內現在已經有專業的健康平台和相應的配套品可以買了,這就是妙more健康平台和其首款關愛系列品“妙關愛禮包”,其為用戶提供了499元至1258元的五檔套餐類品,關注家人健康,無需等到明年、無需“腎”重考慮。

移動健康平台妙more上市

妙關愛禮包能在任意一台授權手機上幫用戶遠程顯示自己和家人在血壓、血糖、睡眠、運動等各方面的健康數據並提供健康服務,是現在市場上唯一的移動健康專業平台。現在,已經有不堪等待“水果”的消費者搶鮮使用了這一品,它不但可以讓用戶和家人(父母)共享健康數據,隨時了解彼此的健康狀況,還能在家人指標異常的情況下第一時間獲得信息反饋。如果你和父母身處兩地又不能時常回家,這一平台便能提醒你經常去關心父母的健康並能在他們身體異樣的時候第一時間通知你。

看到這你可能會認為,妙健康平台是像某水果或者某歌一樣的健康數據平台。那你就錯了,它還能在數據服務的基礎上為用戶私人定製健康解決方案,包括為用戶指出健康問題、提供膳食、運動建議,並可由專業健康顧問提供全面的體檢及健康指導服務。此外,為了讓老年人也能使用可穿戴設備,套包中的血壓儀等設備精簡了大量的設置操作,僅需“充電、開機、開啟”三步操作,數據採集、雲端傳輸、共享這些複雜的過程全部通過后台完成。

據了解,此番樂語推出的妙關愛禮包共包含兩個主題,分別為需要“動態關愛”和“血壓關愛”兩類服務的消費者定製了“樂康、安康、安康+、福康、福康+”五種關愛套餐。其中,“動態關愛”主要為家人提供睡眠、運動等健康數據的動態監測及提醒,逾15000萬位公立醫院醫生在諮詢並有專業機構提供的體檢服務。消費者一次性購買含兩年期的妙關愛服務,即可享受相應套餐分別499元、679元、799元的合約優惠價格。

此外,“血壓關愛”中的“福康”和“福康+”兩款套餐還增加了關注家人血壓的功能。提供血壓數據采系統“血壓衛士”,由此,身處遠方的子女可得到精準的父母血壓數值反饋,從而有的放矢地為他們提供健康建議,兩款兩年期合約優惠價格分別僅需1138元和1258元。

目前,樂語“妙關愛禮包”首期已通過全國10個城市的13家門店進行銷售。有用戶已經體會到了它所帶來的便捷,“過去即便心裏總掛念父母,可是因為有時太忙,真的很難及時了解他們的身體狀況,妙關愛禮包為我們與父母之間搭起了一座健康的橋……”。電腦前的你今年又有多久沒關心父母的健康了?在即將到來的黃金周,你還打算買“粗糧”、還准備等“水果”嗎?不如買一套妙關愛禮包回家好好陪陪父母吧!

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錄自美樂蒂的運動日記 Melody's SPORTS DIARY,2014-9-17

是不是要瘦下來以後再開始重訓?

「美樂蒂,想請問你剛開始減重就是重訓搭有氧嗎?
我都胖在下半身不知怎麼消
感覺都要把上半身消到沒肉才會瘦下半身
我平時都吃很少過6點就不吃
但剛剛看你的板往前滑有看到一天要吃基代+300搭運動
那沒吃到足夠在晚上8點也能吃嘛
看到妳每天運動 讓我每天至少也都會到健身房做一樣器材30分鐘
覺得自己很幸運能看到妳的板讓自己也活的健康」

-



hi, 同為天涯下半身肥胖人,先跟妳握手!

我一開始減肥的時候也不太有概念,

當時只有做有氧(慢跑、游泳、單車)體重平均是以一個月一點多公斤的速度緩慢下降。




後來我對肌肉有了比較深的認識,

知道了身體裡的肌肉可以幫助提升代謝(可以吃進更多東西但不發胖)同時讓燃脂效果變得更好。

當我知道了這些以後,我就開始考慮是不是要搭配做重訓了。

可是我也一直有一個疑惑「到底是不是應該等到稍微瘦一點了以後再開始重訓」,

因為總是會有一種迷思覺得"重訓應該是要比較瘦的時候練線條才會有用"

所以我當時還是只有持續的有氧,重訓的想法就一直擱著。



直到減肥一年多以後,體重來到了60kg,我才開始去上重訓。

但是一上就立刻後悔自己太晚接觸重訓了,我當初真的應該要雙管齊下的T.T

以前真的太高估自己身體裡的肌肉量,

直到自己上了重訓才發現我的大腿根本是完全沒有力的

(教練也是這麼說的,我想大概就是一個接近零肌肉的狀態吧XD)



我當時就問過我的教練:到底我們是不是應該先有氧一段時間,等瘦一點了再開始重訓?

教練當場就給了我一記當頭棒喝,

他說:「妳胖的時候身體裡面的肌肉量就已經少成這樣了,妳是不是有感覺妳無論怎麼跑、怎麼大量的做有氧,消耗的速度始終都很慢?」


當時聽到這裡有差點哭出來,

因為我的減肥速度一直很慢讓我很疑惑的這件事情,

不管怎樣我都靠著意志力撐過來了!

可是現在突然站在解答的面前,再一秒我就能知道真正原因了,卻好像突然沒有勇氣聽了。



教練繼續說:「因為妳沒有肌肉在幫妳燃燒啊!所以妳才會感覺妳過去一年多以來運動得那麼勤勞、飲食也做了控制,瘦的速度卻非常有限、非常慢!」


啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

當然也不是所有人都像我的肌肉量那麼少的啦!

所以大家也不要被我嚇到>/////<

只是我的身體狀況是這樣,所以當我一年多以後知道原來我過去瘦得那麼慢的原因有很大的問題是出在這裡,當下才知道恨是怎麼喝!



所以,如果可以!就重訓搭配有氧吧 !



我知道還會有一些延伸的問題,就是,重訓一定要去健身房嗎?一定要花錢請教練嗎?

Ans: 因為我知道一開始就要花錢的感覺很討厭,

我認為減肥的一開始都沒有任何花錢的必要XD

(就像我開始買運動用品也已經是很後期的事了,

後期到我已經是一週跑五天我才開始願意去買的,不然初期時我根本都穿以前不要的衣服去跑步。

而健身房我一開始也是去縣立的那種一次一百塊的健身房體驗,

因為對我來說,沒有確定很渴望這樣做以前,我不會想花任何大錢在這些上面。

所以大家不要怕,我雖然現在運動用品買到很奢華XD 但是我也一樣會幫你們省錢,

直到你自己認為你很有必要了,你再花錢去心甘情願的買衣服跟買課程吧。

在沒有確定以前就去買,最後他們很容易會永遠躺在衣櫃或者是課程根本上不完。)


所以我會建議還沒有接觸過的人,除了可以跟我一樣去找找你家附近有沒有那種縣立的便宜健身房可以去體驗之外,

初期的一些重訓也有比較入門的訓練可以參考之前錄的「在家就能做的簡單重訓」,

或者仰臥起坐也是一種,伏地挺身也是一種,也有啞鈴跟深蹲等在家就可做的訓練。


● 貼心的重要提醒:

但若之後真的有想要去健身房做重訓的計畫,

建議最好的方式還是要請一個專業的健身教練做指導呦,以防姿勢不正確產生的身體傷害。

那就得不償失了呦~


另外因為我也有很人詢問我我的教練費用,這邊可以提供參考!

我是去小型的健身房,一對一教練是一堂課一千(一次要買十堂)價格都很公開化!

而比較大型連鎖的健身房我就比較不清楚了,不過我的朋友價格普遍是比我高一點~

但有些也有議價的空間,可以去問問看喲!

 

另外也有很多網友提到,有些健身房會希望他們購買教練課時可以一次買很多堂~

買越多給你折扣越多~就會有些心動,希望我可以給一點建議!

我的建議則是,第一次去上的話買個基本的八到十堂

先讓自己試著水溫,也讓自己慢慢的透過課程去瞭解重訓這回事,

不然一次買太多,萬一這個教練你不喜歡,或者是你發現你真的上得很痛苦一點都無法愛上重訓,

那麼一次買進太多的課程之後反變成一種壓力。

八到十堂上完以後,對基本的東西也該有了瞭解,

屆時再決定是不是想要再繼續買課程或者是之後就自己去練呦

 

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錄自華人健康網2014-9-17

  正確的姿勢,能減少肚子周圍的脂肪累積。

如同前一節所說,請將背部緊貼牆壁,盡可能地將胸部向上提起,讓腹部向內縮。這時背後腰際與牆壁之間會出現縫隙,請把手放進縫隙,同時用力縮小腹,直到縫隙越變越小。接著維持腹部內縮的姿勢,將胸部向上挺。

 小蠻腰

這個時候挺起的肌肉就是腹直肌。想要有正確的姿勢和美麗的體態,腹直肌是非常重要的,若是腹直肌無力,多餘的脂肪就會累積在腹部周圍。肋骨到骨盆之間,也就是一般人熟知的腰部,這裡有許多重要臟器,卻沒有骨頭覆蓋。為了保護內臟,此處的身體構造天生比較容易囤積脂肪。腹直肌和側腹的腹斜肌,就像馬甲一樣,能將內臟收納在正確位置。因此為了身體健康著想,本就應該勤加鍛鍊。

鍛鍊方式不難,但需要持之以恆的耐心。

在每天的日常生活當中,隨時注意縮緊小腹,挺起胸部。養成這個習慣,就算沒有刻意地劇烈運動,也能維持曼妙的腰線。聽起來相當簡單,但是在養成習慣之前,必須時刻提醒自己不能放鬆,因此有一定的困難度。

但我相信,進入這間「日本超模養成學校」的你,一定會堅持到底。

剛開始,只要在自己想到的時候試著持續五分鐘即可,然後再慢慢地延長成十分鐘、三十分鐘、一小時。肌肉獲得鍛鍊,就能輕鬆維持長時間的正確姿勢。等到你能夠無意識維持縮小腹的習慣,相信你這一輩子都會和慢性病、成人病無緣。每天五分鐘,刻意收小腹,打敗肚子上的游泳圈。

骨盆姿勢是保持美麗曲線的關鍵

骨盆歪斜,會破壞身材曲線。原因在於骨盆歪斜會導致血液與淋巴循環變差,降低新陳代謝,進而造成手腳冰冷和水腫,使脂肪變得容易堆積。

由於骨盆透過脊椎骨一直連接到脖子,因此若是骨盆歪斜,腰椎就會受力不完整,造成肩膀僵硬和腰痠背痛,更會造成便秘。也就是說,不管是在健康方面還是美容方面,骨盆都掌握著非常重要的關鍵。

骨盆大致上可分為四塊骨頭,左右各二,而正確的姿勢,就是骨盆必需與地面垂直。你可以照照鏡子,觀察自己腰部以下是否對稱,或是將背緊貼牆壁,將手握成拳頭塞入牆壁和腰椎的空隙。正常的骨盆會剛剛好容納下拳頭,若塞不進去,表示骨盆後傾;若塞進去還有很大空隙,則表示骨盆前傾。在超模學校接受走路課程的學生,其中就有許多人有骨盆前傾的問題。

長期坐姿或站姿不正確,都會造成骨盆歪斜,且會隨著年紀增長而轉變成腰痛,因此別覺得自己還年輕就不去注意。請透過下面介紹的骨盆伸展體操,訓練骨盆周圍的肌肉吧!

■美姿骨盆伸展體操

以叉腰的姿勢,雙手牢牢扶住骨盆的左右兩邊,使身體與地面垂直,盡可能朝著左右兩邊緩緩擺動身體。左右各八次。

讓骨盆與地面保持垂直,盡可能前後緩緩擺動身體。前後各八次。依照搖呼拉圈的要領,盡可能讓腰部保持直立,先順時針轉一圈,再逆時針轉一圈。同樣重覆八次(請把骨盆想像成裝滿水的盆子,動作時必須小心不讓水潑出來)。如果骨盆周圍的肌肉僵硬,通常走路課程都會不太順利。這是相當簡單的美姿體操,請各位一定要試試看。

超模的美腿養成術

你的膝蓋是否筆直地面向前方?雙腿的兩個膝蓋能否併在一起呢?如果雙腳併攏站立時,雙腿膝蓋無法碰在一起,這種腿型就屬於型腿,又叫弓形腿。除此之外還有一種型腿,這種腿型有兩種情況,一是兩膝分開,且膝蓋骨是朝著內側;二是膝蓋雖然可以碰在一起,但是小腿卻合不起來。最近二十歲以下的學生,竟有許多型腿。

這些人之所以會呈現這樣的姿勢,是因為腿與身體的接合處原本是位在內側,但是她們卻把身體重心放在外側,因此才造成膝蓋以上為型,以下為型的狀況。這種姿勢對身體沒有任何益處,膝蓋本來就應該面向正前方,這才是正確的位置。

走路的時候,請養成習慣,隨時注意觀察你的膝蓋方向。

此外,習慣把重心放在外側站立、走路的人,小腿外側的肌肉會比較發達,導致型腿看起來更加嚴重。如果你有這種狀況,請改掉原本的習慣,試著將重心放在大姆趾這一側,讓外側肌肉恢復成脂肪,有效瘦小腿肚,並於內側增加肌肉。要讓已經彎曲的骨頭恢復正常,必須花上許多時間。然而只要改變肌肉的生長方向,你的腿看起來就會變得修長又筆直。

轉載:http://goo.gl/Z191bG

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錄自華人健康網2014-9-14

馬甲線、人魚線好迷人,但進行重量訓練的同時,別忘均衡飲食的重要性,以免追求完美曲線不成,反讓柔順秀髮先掉光。皮膚科醫師表示,若短時間內出現大量掉髮症狀,小心是人體營養素缺乏的一大警訊。

皮膚科醫師表示,若短時間內出現大量掉髮症狀,小心是人體營養素缺乏的一大警訊。
皮膚科醫師表示,若短時間內出現大量掉髮症狀,小心是人體營養素缺乏的一大警訊。

 

節食減重過度 當心大量掉髮影響外觀

皮膚科醫師趙昭明表示,最近曾遇到一名26歲的女性上班族,沒有遺傳雄性禿體質、也不染燙髮,卻突然出現大量掉髮現象前來就醫。經過詢問才發現165公分,體重46公斤,身材已相當窈窕她,為擁有近期流行的馬甲線,在2個月間,頻上健身房做大量的重量訓練,更採取節食方式一天只吃2餐,只望讓自己體態更加纖細、緊實。

雖然該女子確實如願在2個月不到的時間,成功減重4公斤,但在激烈減重、從事大量重量訓練,又缺乏蛋白質等胺基酸、鐵質的情況下,也就導致臉色黯淡、皮膚粗糙,甚至嚴重掉髮等症狀出現。

趙昭明醫師表示,事實上人體的頭髮是由大量的胺基酸所組成,而供給人體胺基酸成分的營養就在於蛋白質的攝取。而頭髮如缺少鐵的攝入,便會枯黃無澤。因此若是正在執行減重、瘦身、重量訓練的人,想要防止掉髮症狀的發生,應維持飲食的均衡,適度補充含鐵、蛋白質豐富的食物。

【醫師小叮嚀】:

趙昭明醫師提醒,要預防掉髮,除了注重日常飲食的均衡外,應避免染燙髮過度傷害頭皮。若發現真有一天掉髮超過100根,輕拉頭髮測試,掉落超過2根,頭皮端有圓球等疑似異常掉髮的徵兆,就該尋求皮膚科醫師協助,以力治療、診斷。

轉載:http://goo.gl/aWrICf

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錄自華人健康網2014-9-15

吃!吃!吃!台灣人熱衷美食,個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照,管不住口腹之慾的後果,除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外,更直接就是體內囤積油脂和膽固醇,造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」?營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。

黑木耳富含豐富的膳食纖維,可潤腸通便,還具有降低膽固醇的作用。(攝影/江旻駿)
黑木耳富含豐富的膳食纖維,可潤腸通便,還具有降低膽固醇的作用。(攝影/江旻駿)

 

高纖黑木耳 降膽固醇、助減重有一套

趙函穎營養師表示,黑木耳含有豐富的膳食纖維,可擔任腸道清道夫的角色,可幫助潤腸通便,預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質,已有研究證實其有降低膽固醇的作用,可預防心血管疾病。此外,黑木耳的熱量低,卻可提供飽足感,每天1至2大片,更有利於體重控制。

黑木耳的口感清脆,適合搭配其他食物,增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議,正在和肥胖作戰的人,早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感,中餐做個黑木耳沙拉,晚餐來碗黑木耳蔬菜湯,先吃黑木耳蔬食料理,再適度攝取肉類或主食類,飲食均衡且足夠,才能維持正常代謝力,健康減重。

【黑木耳減重食譜】:

【黑木耳沙拉】

  • 材料:新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。

  • 作法:

    1. 製作嫩薑水果醋時,先將嫩薑切片,灑鹽醃製至出水,薑片擰乾後放入水果醋中,加點味醂一起浸泡,等待入味。

    2. 沙拉食材部分,黑木耳洗淨後川燙切小塊,其他食材以冷開水清洗後切成適口大小,擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。

  • 備註:嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。

【黑木耳蔬菜湯】

  • 材料:高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。

  • 作法:將食材洗淨後切成適口大小,放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。

  • 備註:蔬菜湯特別適合晚餐食用,可補充白天攝取不夠的纖維質,增加飽足感,幫助減重。

 

轉載:http://goo.gl/IDxeG3

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錄自聯合報,2014-9-14

餿水油事件發生迄今,民眾看到的是政府各部門各自為政、劃地自限,不但沒有協調統合,且爭相推卸責任,引來廣泛及深刻的民怨。

這一幅亂象,凸顯「健康納庶政(Health in All Policies)」的重要性。

「健康納入凡百施政」,是世界衛生組織近年來極力提倡的公共衛生策略性、綱領性的思維。其要旨在於強調,健康並非只是健康行政部門的權責,而是整體施政都應著力的共同核心事項。因此,在各級政府的施政當中,都應考量其對於國民健康的意義,並在各項施政中尋求對於健康產生加乘效果的組合,或避免對健康的不利影響,從而在最大程度上促進國民的健康。

經世界衛生組織的提倡,「健康納庶政」的理念在健康先進國家,已陸續落實。在這樣的思維當中,要面對一個健康問題,除了衛生部門責無旁貸之外,也必須同時啟動包含社區、學校、企業、社福、經濟、環境等部門,共同產生具有綜效的健康政策,才是有效的健康策略。

以餿水油事件為例,除衛生部門對於食品經常性的把關外,必須從小學生的教育中,啟迪國民對於健康飲食的正確觀念、在社區中建立監督不良廠商的訊息與互助網、社福機構要特別留意經濟弱勢者的飲食來源,而經濟、環保部門與企業本身,自然更是責無旁貸。

「健康納庶政」自然不是一蹴可幾的事。首先必須先認識這個概念的重要性,界定其優先要解決的問題,並在各項政策性文件中加以闡明、編列相關預算、提出具體作法,然後實踐。在實踐過程中,陸續整合國民意見、消除部門間的隔閡,最後建構出可持續運作的體制,以確保後續健康施政的永續發展。

事實上,去年十一月衛生福利部邀請海內外專家召開的大型研討會「2013台灣全球衛生論壇」,其主題就是「健康納庶政」。會中包括邱文達部長及多位來賓,均以此為題提出許多的理念與實踐策略。但從這次餿水油事件來看,台灣似尚未進入「健康納庶政」的初期階段。

「健康納庶政」思維,隱含對政府現行組織結構及其運作方式的檢討與挑戰。由於現代社會問題複雜,傳統上以「政務別」來界定並切割各部會的權責,不但不足以因應複雜的問題,且可能成為各部會諉過卸責的藉口。以現代社會各項問題相互糾葛、陳陳相因的實況,不但健康要納入各項施政,其他重要的議題,如所得不均、代間正義、永續環境等,均需納入凡百施政。

如何因應這樣的前景,並調整政府的結構與功能,是國家必須嚴肅且深入思考的議題。

轉載:http://goo.gl/JwLNRt

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  錄自早安健康,2014-9-11

很快地,你即將迎接人生中的第一場路跑賽。但是,報名後該如何訓練?前一天有什麼東西需要準備?怎麼吃?怎麼睡?在心中佈下滿滿問號。為此,日本專業跑步教練金哲彥特別提出各階段必知的注意事項,讓你輕鬆完成人生中的第一場路跑賽!


起跑!日本專業跑步教練傳授4階段馬拉松完跑秘訣

 

起:開跑5公里別衝太快,先抓住步調


起跑時,由於有充沛的力氣,以及被其它選手氣勢影響,容易不自覺越跑越快。然而,進入比賽中後盤,容易引發氣力盡失的危機。因此,請抱著「前5公里是暖身」的想法,冷靜開跑吧!

反之,若是比預想速度來得更慢也不必緊張。此時請告訴自己:「我都熬過三個月的訓練了!」拾起信心向前邁進。

承:通過10公里,也千萬別加速


通過10公里處後,許多跑者常會想要跑得更快、跑在更前面,導致腳程越來越快,浪費寶貴的力氣。記住,維持定速才是完跑的不二法則。

若發生速度變慢或變快的情況,記得適時修正步調。跑得太快,請將步伐稍微變小。相反地,跑得太慢的跑者就別改變步伐,慢慢提升跑步步調即可。金哲彥強調,千萬不要跨大步跑,否則容易打亂身體平衡,跑沒多久就會覺得疲倦。

轉:20~30公里疲憊湧現,修正跑姿


跑道20~30公里處,疲憊開始湧現,很可能是跑姿出了問題。金哲彥指出,馬拉松跑到後半時,常出現眼神向下、不使用體幹、腰部下墜的壞姿勢。因此,開始不舒服時請重新檢視姿勢,在不停下腳步的情況下修正跑姿。

市橋有里則建議,肌肉僵硬時可以一邊跑一邊轉動手臂,或將手臂往左右伸展,這麼一來肩膀和背部的肌肉就會放鬆一點,上半身也會變得輕盈。

合:終點就在前方,靠「決心」跑完


剩下10公里,汗水、疲倦、勞累不斷干擾,持續著看不到盡頭的痛苦時間。此時只能打起精神,靠著毅力和決心堅持到終點。

當然,如果還有體力,可以試著稍微加速,提升成績。日本專業跑步教練真鍋未央建議,最後7公里可嘗試加速,用意志力克服疲憊,無論是加速衝刺或維持原速,都能來個最酷的達陣!

 

3撇步善用補給站


馬拉松沿路上設有提供飲水及食物的補給站設施,比賽之前請先在路線圖上確認補給站的間隔距離。別小看這個動作,它可是關乎到能否順利跑完全程。

1:從第一個補水站起就要好好喝水真鍋未央指出,即便沒有覺得口渴,也要從第一個補水站起好好喝水,尤其在炎熱的天氣裡,更要持續補充水分,以免脫水。

2:比賽後半段補充營養補給品等到比賽後半段,可飲用運動飲料,以及補給站提供的營養品,提升比賽能量。另外,口袋裡也建議放一些方便攜帶、好消化的補給品,路程中可隨時補充。

3:預防中暑,用水澆濕身體補給站提供的飲水,除了用來解渴外,還有降溫的功能。天氣較炎熱的比賽,可在脖子及大腿澆上大量的冷水,有效預防肌肉痠痛。

轉載:http://goo.gl/JLWSRb

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錄自雅虎新聞網,2014-9-2

降低溫度為什麼可以幫你打贏肥胖戰爭?

對大部份的人來說,「肥胖」是個不堪的字眼,尤其是皮下脂肪,它讓我們的大腿隨動作晃動,不論我們多麼千辛萬苦想要甩掉它,它就是一直與我們同在。體脂肪太多會增加罹患心血管疾病與第二型糖尿病的風險。脂肪似乎是弊多於利,數十年來,研究人員一直想辦法要降低人體脂肪總量。

但生理學很少會這麼單純。上世紀末,幾個不同研究團隊同時觀察到某些現象,澈底摧毀了體脂肪絕對有害的共識。科學家早就知道人體有兩種脂肪組織:白色脂肪與棕色脂肪。每個白色脂肪細胞都把能量儲存在相對穩定的單顆大油滴。相反地,棕色脂肪細胞含有許多較小的油滴,以及稱為粒線體的粟色胞器,這種胞器會燃燒油滴來產熱。嬰兒因尚未發育出發抖的能力,就是靠頸與肩部儲存的棕色脂肪所產生的熱來維持體溫。之前研究者認為,所有棕色脂肪在童年時期就消失了。不過新的研究卻指出,成年人也有棕色脂肪!

一時之間,人們開始使用「聖杯」之類的詞彙,來描述棕色脂肪可以對抗肥胖的願景。背後的想法是:如果研究人員可以找到方法,刺激身體製造更多棕色脂肪,或加速原有棕色脂肪的燃燒速度,就可把大量的卡路里轉換成熱,同時降低白色脂肪的量。

事實上,棕色脂肪並不容易研究,原因之一是很難在成年人身上找到。此外,有些專家懷疑,成人身體是否還有夠多的棕色脂肪足以對抗肥胖?身處低溫環境是活化棕色脂肪的最佳辦法,但這多少削弱棕色脂肪做為減重工具的魅力。研究人員越了解棕色脂肪,出現的疑惑就變得越多也越複雜。

不過現在對棕色脂肪的了解出現了轉折。科學家已找到新方法可以定位皮下棕色脂肪的位置。最新證據指出,棕色脂肪的確可以減少過多的脂肪存量,研究人員也找到不必忍受低溫酷寒就可活化棕色脂肪的化合物。聽來或許弔詭,但脂肪或許真的會變成對抗肥胖的重要夥伴。

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