丹麥研究人員研發出一種新型巧克力，含有亞麻籽等多種具有減肥功效的成分，希望能讓消費者在滿足口腹之慾的同時，也不用擔心發胖。
哥本哈根大學研究人員表示，他們在這種巧克力中加入了亞麻籽，因為含有Omega-3等多元不飽和脂肪酸，使亞麻籽中的食用纖維會和人體腸道中的脂肪結合後一起排出體外，進而減少人體對脂肪的吸收，達到減肥效果。此外，這種巧克力配方中還有添加了辣椒等特殊成分，有助於加速人體的血液循環和新陳代謝。
研究小組下一步計劃針對這種新型巧克力的減肥作用進行科學驗證，準備讓不同測試者分別食用普通巧克力和新型巧克力，然後比對24小時內的熱量消耗數據。
節錄自蘋果即時，2011-12-29
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