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節錄自優活健康網，作者陳承璋，2013-07-09

上班族飲食拉警報！根據台灣肥胖醫學會的調查把上班肥胖族分為四大類，分別為「素食油油族」、「肉食暴龍族」、「甜食狂熱族」、「澱粉過剩族」，其中最值得注意的是，素食油油族，一般民眾吃素本求身體健康，但因為素食多半含有多種加工食品，以及高油量煎炒使得吃素也未必對身體帶來健康！

吃素未必健康！吃多還可能發胖

台灣肥胖醫學會秘書長林文元指出，不少人以為多吃素食有益健康，且常誤以素食的食材和料理都很清淡，但如果吃的大多是加工類素食，且烹調方式偏油，吃素也容易導致肥胖。調查就發現，高達四成素食偏好者體內堆積過量脂肪，BMI值超標。上班族有一半以上　容易嘴饞

而其他上班族的飲食，則可能因為吃下午茶習慣導致肥胖，104人力銀行的調查顯示，近半以上的上班族有吃下午茶的習慣，不是合購訂飲料，就是團購食物大家共用，一周上班五天，就有兩天半會揪團訂購，另外，還有近六成的上班族有吃宵夜的習慣。

對此，林文元提醒上班族，上班族偏好高澱粉、高油脂跟高糖分食物，用餐時又習慣搭配含糖飲料，是容易肥胖主因，他說，只要身體累積7700大卡熱量，就會增加1公斤脂肪，如果又不愛運動，就更容易導致腹部肥胖。也呼籲辛苦的上班族們，別因為上班壓力大，養成吃零食紓壓的習慣，以免體重不斷升高，壞了健康！