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節錄自自由時報，作者鍾麗華，2013-9-5

越來越多人瘋慢跑，但根據「慢跑習慣與運動疲勞認知調查」顯示，7成慢跑新手撐不過3個月就放棄，更有8成因為耐力差、容易累，跑不過「撞牆期」，多數人靠著意志力對抗疲勞感。醫師解釋，醣類消耗是導致運動疲勞的主因，正確飲食可幫助減少肌肉肝醣消耗。

8成難過撞牆期 正確飲食可幫助

根據統計，台灣各大慢跑活動從2011年的89場，2012年上升為168場，今年更多達243場。慢跑運動看似蓬勃發展，但卻隱藏泡沫化。

復健科開業醫師陳易進表示，「跑步沒凍頭」是慢跑新手入門面臨的最大問題，根據調查，6成5現已放棄慢跑者，最大障礙就是「疲勞感」，有8成的慢跑新手自認運動時易疲勞。為對抗疲勞感，5成3新手會選擇以意志力撐下去。但若要減重、健身，沒有持之以恆的運動，無法產生效果。

「醣類消耗是導致運動疲勞的主因。」陳易進強調，運動過程中，會消耗肌肉中的肝醣做為能量來源，當肝醣含量降低時，大腦就會傳遞訊息，要求降低運動強度與速度，影響耐力，另外肝醣代謝後也會造成乳酸堆積，導致肌肉的痠痛不適感，讓人跑不下去。

營養師吳映蓉建議，搭配飲食輔助，提升運動耐力，在運動前，可透過攝取碳水化合物，如烤番薯、全麥麵包等食物做為醣類補充。平日可透過喝茶來攝取兒茶素，幫助脂肪代謝，減緩肝醣消耗與疲勞感，以助維持規律運動習慣。