節錄自愛美網，2013-9-13
最近日本超熱門的減肥方法莫過于“金針菇冰塊減肥法”了！金針菇的減肥功效大家已經耳熟能詳了，但是，金針菇冰塊又是什麼呢？要怎麼製作呢？想要完美身材而減肥瘦身的你，趕緊帶著疑問來瞭解神奇簡單的“金針菇冰塊減肥法”吧！
金針菇冰塊減肥法
最近日本開始流行一種叫做“金針菇冰塊減肥法”，日本有人用金針菇冰塊減肥法瘦了10公斤！想瘦身的人、喜歡做料理的人要不要嘗試看看呢？
金針菇冰塊瘦身法就是把金針菇做成冰塊，使用在各種料理中的減肥方法 (請大家不以為要逼大家直接吞冰塊)。一個人每天只需吃3顆金針菇冰塊即可達到減肥效果。
而且這個方法除了具有減肥、美肌的效果之外，其主要成分金針菇對於改善糖尿病、生活習慣病都有不錯的評價哦！
金針菇冰塊的做法
材料
金針菇300g
水400cc
道具
鍋子，果汁機，冰塊盒
製作之前的注意事項
金針菇用水洗的話養分跟風味都會溶掉喔～
把金針菇跟水400cc加到果汁機裏，變成醬狀為止打30秒左右。
煮一個小時的理由？
花一個小時用小火煮成果醬狀，比較容易抽出植物性甲殼素、水溶性纖維β-聚葡萄糖、胺基酸、遊離脂肪酸等有效成分。
也別小看放進冷凍庫這個動作哦，對於保存上述的養分是不可或缺的動作。
金針菇冰塊應用食譜——超簡單懶人煮法。
日本的太太小姐們都是放進味增湯或著是跟白米飯一起煮，放進湯裏或著是咖喱飯也很好吃！
想試試看嗎？像雞湯塊一樣，家裏常備金針菇冰塊可以應付很多料理，而且只要丟進去就好了很方便。
金針菇冰塊減肥的效果
金針菇冰塊是…？
金針菇冰塊就是，把金針菇炒到像果醬一樣的狀態，然後分裝在平常做冷飲冰塊的盒子冷凍儲存。
當然直接吃金針菇也很健康，低熱量食物纖維又豐富，但是作成醬的話，金針菇裏的植物性甲殼素(幾丁質)的吸收率可以更提高。
什麼是植物性甲殼素呢？
金針菇比其他菇類含有更豐富的植物性甲殼素(幾丁質)，從金針菇所萃取出的幾丁質，與動物性甲殼素結構相似。
幾丁質可抑制飲食中脂肪吸收約百分之五十，達到不易產生體脂肪的效果，還有燃燒脂肪的功能。
因為植物性甲殼素存在于金針菇的細胞壁，作成果醬狀更是事半功倍。
含有皮膚需要的海藻糖
海藻糖，又稱為漏蘆糖，從海草或椎茸等植物中萃取出來，與人體內水份結構類似，能迅速補充皮膚水份，保護皮膚細胞，增加角質層的抵抗力。
【真人試驗】金針菇冰塊減肥法
將金針菇和水放入攪拌器中，攪拌成糊狀後，倒入冰格裏，放入冰箱中凍成冰塊，在你做減肥餐的時候，取出成型的金針菇冰塊，作為醬汁來活用，這樣的減肥餐更能幫助脂肪的燃燒，同時抵禦各種生活疾病。
每天攝入3個金針菇冰塊，在外面的話也能用小盒子裝著，加入到食物中，什麼時候都能配合減肥的需要來攝入，同時金針菇的味道也比較淡，這樣維持下去，不但身材變苗條，抵抗力也能提高。
2周試驗後，不節食不運動也能自然減2斤
網友用這個方法來試驗了2周，體重從56公斤減到55公斤，體脂肪率從18%減至16。8%，雖然效果並不顯著，但期間沒有進行飲食方面的節制，也沒怎麼運動，就算工作忙碌，休息時間極少也能能令身材收緊了一些，感覺真個人也十分精神。
每天3餐都加1個金針菇冰塊，2周下來，日常的壓力得以緩解，身材苗條也顯得健康，不過效果就不是十分顯著啦！
來看金針菇的營養減肥價值吧：
金針菇可是非常營養的蔬菜，而且很天然，吃起啦非常健康。金針菇俗稱構菌、樸菇、冬菇等。金針菇的生長地區也很廣泛，在我國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆都是適合金針菇生長的地方。而在世界其他地區也很容易見到金針菇生長的背影：在日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等都有它的存在哦。
遍佈世界的金針菇可以營養很豐富的哦。金針菇的鋅含量非常高，因為具有健腦作用，因此金針菇有“益智菇”的美譽。知道嗎，金針菇被日本人認為是兒童智力開發及保健的必需食品。同時，金針菇的美容減肥效果也是非常不錯的。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類一樣，含有豐富的蛋白質，而且還是低脂肪的食物呢。
醫學界認為，經常食用金針菇可以降低膽固醇，有效預防高血壓及心血管疾病，外國人還把金針菇叫做“減肥菇”哦！可見其減肥效果是備受稱道的。最近研究發現，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用，並且，經常食用金針菇，還可防治潰瘍病。
“減肥菇”金針菇的特點：
金針菇除了上述的減肥、美容和醫療作用外，還有其他的特點就是金針菇是很天然很健康的食物。金針菇屬於木材腐生菌類的食物，很健康。因為金針菇不包含葉綠素， 不具有光合作用，不能製造碳水化合物，因此一般生長在黑暗的環境中，這就需要從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質 和脂肪的降解物等，因此吃起來很健康哦！
留言列表
