飲食控制是許多mm首選的減肥方法，但幾乎都是節食甚至絕食，但人是鐵飯是鋼，已經有不少節食減肥不成卻傷害身體的案例告訴我們，減肥要健康，只有選擇健康的減肥方法，我們的美麗才是完美的。今天愛美網小編就教大家幾個吃飯也能減肥的小妙招，快來學習，做個健康美人吧！

一、首選粗糧消化好

粗糧只經過簡單加工，口感有些粗糙，但也正因為如此，粗糧保存了許多細糧中沒有和含量較少的成份，如植物纖維。常吃沒有植物纖維的食物容易導致便秘、膚色暗沉及暗瘡等問題。吃粗糧則很好地預防了這點，還能促進腸的蠕動，使人排便順暢，加強代謝功能，起來瘦身纖體作用，皮膚也會跟著有光澤呢。

黑米、紫米、糙米等都是富含植物纖維與膳食纖維的食物，不過吃起來可能比較刺口，煮之前可以先泡一夜、用高壓鍋煮或與米飯混合煮。

二、添加點料更有益

1、飯裏加棗：中醫有一句話說，要想皮膚好，粥裏加點棗。紅棗是美容佳品，加在飯中可預防便秘，還能讓你吃出好氣色。

2、飯裏加菜：米飯並不是讓人發胖的食物，在米飯中加入蘑菇、金針菇、海帶等小菜，既豐富花樣，又能提高飽腹感，這比只吃菜要健康喔！

3、飯裏加豆：各種豆類都含有蛋白質跟礦物質，而且，人體對豆類的消化速度大大低於米飯，用一比一的方式煮豆子飯，能明顯提高飽腹感。

4、飯裏加膠：大麥、燕麥等主食含有膠狀物質，可以提高食物的粘稠度，延緩消化速度，讓你不那麼容易餓。

三、飯前喝湯吃得少

有研究表明，飯前喝一碗湯，可以讓人少吸收100-190卡的熱量。飯前先喝幾口湯，有利於食物的攪拌和稀釋，促進消化與吸收，而且能增加飽腹感，抵制攝食中樞，降低人的食欲。飯後喝湯就相反了，不僅營養過剩，還會將胃液稀釋，影響食物的消化吸收。

四、吃鹽太多傷健康

人不可一日無鹽，但高鹽對人體健康也無益，高鹽會引發胃潰瘍、胃癌等，高鈉會令血壓升高，還會造成鈣的丟失。改掉重品味的習慣吧，以清淡為主，少攝入鹽份，不然不僅減不了肥，胃也傷了。

五、左手吃飯攝入少

這是一種新奇的減肥方式，用左手吃飯肯定會讓人感到不習慣，吃起飯來也不如原來愉快了，注意力從食物轉移到如何用好餐具上，吃的也就少，這樣便達到了控制飲食的目的。而且用不常用的手吃飯這個動作也是在給大腦一種暗示，中樞神經會發出指令以控制食欲，同時這種動作還有助於鍛煉大腦呢！

六、專心吃飯易吃飽

從小我們就被教導，吃飯要專心。美國一項調查表明，邊吃飯邊做事容易沒有飽腹感。而很多上班族的午餐時間都是在電腦前渡過的，邊看電腦邊聊天邊吃飯，你的大腦在獲得“精神食糧”的時候食欲也大增，不知不覺吃得太多。

七、飯後刷牙防宵夜

這樣做可以消除饞嘴、愛吃宵夜的壞習慣，晚餐或覺得自己吃太多後馬上刷牙，口中清爽的感覺會讓你心情隨之一振，而且通常刷牙過後的人都不會再去吃東西，免得睡前還要刷一次嘛。可以選擇水果品味的牙膏，讓口中的甜味抑制你的食欲。

節錄自北方網，2011-10-26