節錄明報，2012-08-07
研究運動和營養的王香生教授指出，運動飲品是針對運動員長時間訓練或比賽，沒時間休息進食補充體力而設，糖分和鈉質的含量都經過研究，有嚴格規定，必須符合下列的條件﹕
1. 每100毫升約6克糖分
研究證實，這個濃度比例最有利胃部吸收，同時為身體補充水分和能量，如果糖分濃度太高，停留胃部時間較長，吸收和轉化的時間亦較長。
2. 每100毫升約40至50毫克鈉質
這個濃度足夠補充因流汗而流失的鈉質，濃度太高，會影響飲品的味道，反而減低飲用的意欲。
3. 不含碳酸
碳酸會令胃飽脹不適，如果運動期間大量飲用，可能令人反胃，甚至嘔吐。
4. 不含咖啡因
飲用運動飲品其中的一個目的是補充水分，但咖啡因利尿，排尿會令身體流失水分，與補水的目的相矛盾。
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