節錄自新唐人,2013-7-9

 

調查顯示,台灣有近5成上班族BMI超標。醫師建議,每天運動40分鐘左右,同時減少攝取的卡路里5001000卡,持續一週就能瘦0.5公斤。

據中央社報導,今年5月,由104市調中心針對全台1068名、2540歲上班族進行飲食大調查,男女各半,調查中發現,高澱粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族歡迎。調查也顯示,台灣有近5成上班族BMI超標。

適當飲食、每天運動、減少油脂攝取是維持健康瘦身的3大要素。

擔任台灣肥胖醫學會秘書長林文元醫師今天說,澱粉攝取過多的民眾,不妨改吃抗澱粉食物,例如糙米類,其他食材避免煎炒炸。

他表示,很多人以為吃素就能減重,但素食烹調後油脂含量驚人,有4成的素食偏好者,他們的BMI(身體質量指數)值超標,找到肥胖主因才能正確甩油。

美國醫學會(AMA)承認肥胖是種病。肥胖易引發糖尿病、中風、不孕、退化性關節炎等疾病,因此肥胖不再只是一種體態,民眾應正視肥胖的主因。

台灣衛生署國民健康局推出「運動150」,是指每週運動總計150分鐘,但林文元建議能夠每天運動3050分鐘是最理想的狀態。他建議想減重的民眾可由每天攝取的卡路里開始減少,每天減少5001000卡,持續一週就能瘦0.5公斤。

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