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節錄自環球網，作者劉虹妤，2013-09-10

據俄羅斯“消息島”新聞網9月6日消息，瑞士科學家在啤酒中發現了一種有利於人體機能的神奇分子，即煙醯胺核苷分子。據洛桑聯邦理工學校的學者稱，這種分子可以增加肌肉力量，防止肥胖，甚至可以延長壽命。

據報道，科學家以實驗鼠為研究對象進行了實驗。實驗中，小鼠被分為兩組，連續十周都同時餵食富含大量脂肪的食物。而其中一組的食物中則添加了煙醯胺核苷分子。實驗結果表明，食物中添加煙醯胺核苷分子的小鼠體重比其對照組的小鼠體重輕60%，並且他們更為健康，且沒有糖尿病的徵兆。

由此專家認為，煙醯胺核苷分子可以防止肥胖，甚至延長壽命。而這種物質的特點在於，添加過量並不會引起副作用。未來科學家還將在人類身上做相似的實驗。　　

此前，科學家曾在巧克力中發現過這種物質，但量非常少，且無法衡量其濃度。而美國科學家研究發現，煙醯胺核苷分子也存在於使啤酒味苦的啤酒花中。該發現還有助於科學家研製出治療糖尿病、一些癌症和一系列其他疾病的新型藥物。