肥，愈減愈不得要領，你可能是滿腦子錯誤的減肥思維！

你有沒有試過，在別人身上成效顯著的減肥方法，用在自己身上時，無論你堅持了多久，都完全不見效用、甚至愈減愈肥？那麼，肥胖極有可能不是你的肚腩和拜拜 肉有問題，而是你的思維出了大錯誤！你有沒有以下這些似是而非的想法？

1.謝絕早餐：許多人以為早上腸胃吸收能力高，吃早餐會容易致肥。其實早餐對身體非常重要，不吃早餐會令體質變差，欠佳的體質更易引致肥胖。

2.單一餐單：每天都吃固定份量的「水果餐」、「菜湯餐」、「白肉餐」，換句話說就是強逼身體來來去去只吸引某幾種營養，缺乏整體全面的養份，是戕害身體的「最好方 法」！你把身體搞壞，它自然不會讓你「好看」。

3.減肥=減脂肪：你也是為了減肥而完全不敢碰脂肪類食物嗎？其實脂肪不一定是100%的歹角，吃下肚去的脂肪並不會立即就轉化成儲存用的脂肪，反而，如果讓腸胃消化分解脂 肪的話，可以有助抑制脂肪在體內積存。另外，含高脂肪的食物耐飽度高，吃少量脂肪，就不用吃太多別的其他食物、零食，對減肥有正面作用。

4.肥胖，是因為營養過剩：所以你就學習苦行僧，拒絕吃有營養的食物。事實是，肥胖並不是因為營養太多，反而是由於體內欠缺某種物質、養份，令體形不受控制地「發展」開去。只有在身 體能量充足時，才可以調動之前儲下來的脂肪、才可以把惱人的肚腩肉減去。

5.不能喝水：因為你連喝水也會肥？身體並不是笨蛋，只有在體內水份不足時，身體才會積存水份作為「後備水源」，這種機制，反會令脂肪更容易在體內聚集。況且飲水不足會 使新陳代謝紊亂，減肥沒效之餘甚至會影響健康！

6. 辣的食物可以減肥：研究說，泰國、印度等國家甚少「出產」肥胖人士，這可能跟他們常吃辣有關。吃辣會令人流汗，於是就造成可以減肥的誤解。首先流汗本身就 分很多種，吃辣而流的汗，是否就是體內脂肪被轉化成汗液而排出體外呢？機會微乎其微。而且，人家常吃辣是水土問題，我們香港的水並不算特別寒涼，幾乎是毋 需要吃辣的。再者就是瘋狂地吃辣的話，徒對腸胃和皮膚造成負擔，即使吃辣真的為你減了肥，同時卻令你滿臉痘痘，真的是魚與熊呢！

7. 每天做半小時運動就行：常在電視電台健康節目聽到專業人士呼籲大家每天做30分鐘帶氧運動，30分鐘的緩步跑的確可以達到鍛鍊身體的目的，但對於減肥嘛！ 效果並不會顯著。因為身體要在連續運動40分鐘時，才開始會動用儲備的脂肪作為身體的燃料，只做30分鐘的話，體內的醣份已足夠供身體使用。所以，如果下 了決心以運動減肥，每次記得要超過40分鐘。

8. 我腰粗，就減腰吧：在市面有很多「減面」、「減小腿」、「減腰」的局部減肥療程，這些利用儀器的方法或許真的能做到消滅局部脂肪的目的。不過，如果以運動 來減的話，例如你自覺腰粗了，便不斷做sit up、希望可以減走腰部脂肪。問題一，這種鍛鍊沉悶、易累、不能持久；問題二，體內脂肪的分配是由大腦控制而不會讓腰部自把自為的，你愈做sit up、大腦可能愈覺得腰部需要脂肪，便愈把脂肪往那裡擠，後果可能是腰變得更粗。運動，是講求整體的，鍛鍊整個身體，才有望達到減肥目的。

9. 一定要吃飽後才運動：很多人認為空肚做運動有損健康，所以在運動前總要吃點生果呀、能量bar呀等等小吃。事實上，達拉斯運動中心的研究發現，飯前一二小 時空肚做適量運動，會更加有助減肥，因為在空肚的狀態下，沒有新加入的脂肪酸進入脂肪細胞，身體便會燃燒多餘脂肪。這個方法對產後肥胖尤其有效。

10. 今餐吃得太放肆，明天要跑double時間：你習慣了每天運動40分鐘來減肥，然後偶一不慎吃多了，想跑個80分鐘來抵消熱量。這沒有甚麼不好，但要注意 身體是不是能適應這種突然加倍的負擔，並且要給身體足夠休息。不然的話，只會經常渾身痠痛，卻減不了多餘脂肪。而且，在心理上也可能造成長期錯覺，食量變 得愈來愈大，然後愈來愈胖。

總之，引致肥胖的根本原因，是body management出了問題。認認真真地整頓一下自己的身體、生活習慣、思維方式，不單止可以達到減肥目標，身體也會比以前更健康。

節錄自雅虎香港，2010/5/22