職場中除了常有性別歧視外，現在連體重都需穠纖合度，才能得到較優渥的待遇！美國佛羅里達大學研究團隊調查指出，體態苗條的女人薪資通常比中等身材女性多，但在男性方面，卻是身材魁梧的人擁有較高的薪水。

根據guyism.com網站報導，研究團隊針對約2萬5千位美國人與德國人進行調查，發現體重越重的男性薪水會越多，而較瘦的男子年所得平均卻比中等身材男性少了8437美元(約25萬3千元新台幣)。但以平均值來說，體重207磅(約94公斤)的健壯男薪資待遇最高。

但女性就沒那麼好運能夠大吃又賺大錢了！因為此研究也顯示，男女的薪資與體重比全然相反。比起中等身材的女性，體重輕25磅 (約11.4 公斤)的女性年所得平均高出1萬5572美元(約46萬7千元新台幣)，但體重多出25 磅的女性卻相對少了1萬3847美元(約41萬5千元新台幣)。

該研究報告指出，雖然雇主們應檢討他們對員工體重的成見，但此情況也可能與「符合理想體重的人工作表現較佳」有關，因為他們較有自信，工作效率也較高，甚至能夠提振其他員工的績效。

節錄自NowNews，2010/10/9

衛生局接獲雅培藥廠(Abbott)的通知，因應有研究指出服用西布曲明(sibutramine)減肥藥會增加肥胖及超重病人患心血管疾病的機會，該藥廠在評估後，決定自動回收含有該成份的藥品Reductil®，基於此，衛生局現通知本澳的醫生停止處方Reductil®，正在服用Reductil®的市民應與醫生聯絡以尋求替代治療方法，藥房及診所亦須將該藥物退回相關藥物進出口及批發商號。

西布曲明是治療肥胖症的處方藥物，市民必須獲醫生處方才可服用。衛生局一直密切監測西布曲明的安全性，並曾發出過三次相關公告，提醒醫生不應處方含西布曲明的藥物予具有心血管病史的病人，而衛生專業人士亦須留意西布曲明安全性的最新資訊，此外，衛生局亦已要求本地藥物進出口及批發商號加入一系列心血管方面的禁忌症資訊，現階段衛生局會密切留意其他含西布曲明藥物的安全性。

醫生及藥劑師應將懷疑由上述藥物引致的不良反應通報衛生局藥物事務廳。如有任何疑問，可致電66833329或於辦公時間致電85983439向衛生局藥物事務廳查詢。

節錄自澳門特別行政區衛生局，2010/10/9

女人通常比男人在理髮和衣物乾洗上花錢多。現在，美國一項新的研究發現，女人因為肥胖問題也比男人花更多的錢。如果男人肥胖，每年需要額外花費2646美元，女人如果肥胖，則每年另外花費4879美元，幾乎比男人多一倍。

據《紐約時報》報導，喬治華盛頓大學研究人員的調查顯示，對比從事類似工種體重正常的婦女，肥胖婦女的工資較低。這份報告是第一次計算肥胖對個人經濟造成的損失，包括直接費用如醫療費用，間接費用如工資損失和降低的勞動生產率。這項研究沒有考慮很多其他個人消費開支如衣物開支，因為沒有可用數據。

以2009年美國婦女平均年收入32450美元為基數，該報告發現，全職肥胖工作婦女年收入比體重正常婦女少1855美元，即少6%。與此相反，研究發現，肥胖男性的工資與體重正常的男子沒有明顯的不同。

喬治華盛頓大學衛生經濟學項目主任阿維‧多爾說，「一個可能的解釋是，人們對肥胖婦女比對肥胖男性歧視更多，肥胖在男女身上有不同的解讀。」

節錄自大紀元，作者沙莉，2010/10/8

原文連結: http://tinyurl.com/3xr42tg, 作者: Sarah Lorge Butler, 翻譯: Daniel Tun-Chieh Hsu.

是的, 他們週訓練量達100英哩以上, 在價值75000美元的抗重力跑步機上鍛鍊, 也有專家學者與諮商團隊隨時提供意見與安排.  即使如此, 這些看似超人般的頂尖選手仍面對和我們一樣的問題, 像是如何跑得更好, 避免受傷, 在比賽調整期間如何保持最佳狀態等等. 很幸運的, 這些選手已經找到了答案; 我們也很幸運, 因為他們樂於和我們分享.

<營養補給>

1. 專注於對你有效的食物:

"我愛牛排, 而且必須在比賽前一天來上一份. 有些人擔心在競賽前吃牛排會讓他們過於飽足而跑不快, 但我在大阪(2007年世界盃比賽場地)比賽前一晚, 我到當地的澳美客牛排館點了我可能吃下的最大份牛排, 結果隔天的比賽呢? 我贏了! 每個人都不同, 你必須專注於對你有效的食物."

-Bernard Lagat, 33歲, 亞利桑那土孫市, 1500/5000m選手.

2.  清空你的冰箱:

"我一直試著要吃得健康一些, 以前我往往忽略了自己的飲食, 但我現在盡量多吃些全穀類, 水果和蔬菜, 而不是pizza, 雞翅和啤酒; 我過去曾看著那些注重飲食的人, 心裡想: 我吃東西不需要想這麼多吧? 但我想跑得更快, 所以必須如此, 每一點小改變都會對你的跑步產生影響."

-Erin Donohue, 25歲, 紐澤西哈登菲爾德市,  1500m選手.

3. 恢復從吃開始:

"我很注重強度訓練或賽後即時補充水分與蛋白質, 像是吃些前餐剩下的鮭魚或奶酪, 如此可以幫助我修補損傷的肌肉與補充能量; 即使訓練完後感覺胃部不適, 你也應該勉強自己多少吃些東西, 如果你趕著與朋友聚會或有其他行程, 那就帶個一大匙的花生醬在途中吃, 別為自己的復原找藉口, 你的訓練唯有搭配適當的恢復才能真正達到效果."

-Deena Kastor, 35歲, 加州馬莫斯湖, 馬拉松選手, 2004奧運馬拉松銅牌.

"我盡可能在結束訓練後最短時間內補充碳水化合物與蛋白質以幫助身體恢復, 我會吃根香蕉或蘋果, 配上蛋白營養棒, 以及大量水分, 而蛋白營養棒我會選擇成分最天然且最少糖分的口味."

-Shannon Rowbury, 23歲, 舊金山, 1500m選手.

"我會注意在強度訓練日吃足夠的蛋白質以確保我能適當恢復, 我吃烤牛肉墨西哥捲餅, 或是我太太準備的蛋料理和法士達薄餅. 在輕鬆日或長跑前我則吃碳水化合物為主的飲食."

-Meb Keflezighi, 33歲, 加州馬莫斯湖, 2004奧運馬拉松銀牌,

4.  跑前飲食:

"我通常在開賽前三小時起床, 出去做些10分鐘左右的放鬆跑, 然後回來吃份塗了花生與果醬的吐司, 這是最棒的賽前食物, 因為它們容易消化, 而且在我前往比賽的路上便於食用."

-Brian Sell, 30歲, 密西根羅切斯特希爾斯, 馬拉松選手.

5. 享受令人內疚的美食: 偶爾享受一下大餐又何妨?

Nick Symmonds, 800m選手: "我每週二晚上都吃漢堡, 週末吃pizza, 週六享受4-5瓶啤酒."

Matt Tegenkamp, 5000m選手: "我最愛任何口味的冰淇淋配上花生奶油, 一週大概吃3-4次吧, 我甚至不用碗直接挖來吃!"

Ryan Hall, 馬拉松選手: "我愛暖暖的麵包, 如果我踏進麵包店而店員剛好放上剛出爐的熱麵包, 對我來講真是難以抗拒, 我可以吃下一整條呢."

Magdalena Lewy Boulet, 馬拉松選手: "我喜歡餅乾, 司康, 有乾果的蘇打麵包等, 我總是配上一杯咖啡一起享用!"

Deena Kastor, 馬拉松選手:  "乾了一桶酒吧!"

Brian Sell, 馬拉松選手: "我一週至少吃三次以上的滿福蛋堡."

Kara Goucher, 1500/5000m選手: "酷聖石冰淇淋! 我現在最喜歡"停不下來的餅乾"口味, 這真是充滿了所有精華的口感啊!"

6. 為比賽情況做準備:

"我為了北京酷熱的天氣做準備, 穿著不透風的發汗衣練跑, 它讓你全身發汗, 感覺相當噁心; 在去年嘗試這種訓練以前, 我原本認為這是個荒謬滑稽的行為, 但是你知道嗎? 它確實有效, 我的身體學會水分調節, 能夠適應在高溫與疲憊的狀態下持續跑步."

Kara Goucher, 波特蘭奧勒岡, 5000/10000m選手.

<訓練技巧>

1. 提升速度:

"我通常在週一進行一些輕快跑, 它可以幫助我建立跑姿, 讓我在90英哩的週訓練中雙腳輕快, 有如裝上彈簧一般. 我可以感覺到我的核心肌群穩固而完備, 我踏出的每一步都帶來充沛的力量; 我會先做個10-15分鐘的暖身, 然後以每趟增加10公尺的方式漸進, 也許是三組30, 40, 50公尺的安排, 這樣的短間歇距離並不長, 但我每趟都盡可能全速衝刺."

Shalane Flanagan, 27歲, 北卡羅萊納州匹茲波羅, 5000/10000m選手.

2. 充分運用跑步機:

"我在設定坡度的跑步機上進行間歇訓練, 上坡跑讓我保持健康, 而且因為步頻較慢, 可以降低受傷的風險. 不過我的心肺仍是保持在高強度的運作狀態, 達到訓練的目的. 我以前在跑道上跑間歇時, 常會疑慮我是否會因跑過多的彎道而受傷, 在跑步機上就不用擔心了."

"我的教練, Jack Daniels在他出版的[Daniels' Running Formula]一書中, 有一個關於不同訓練內容安排配速與坡度的表格, 舉個半小時的訓練為例: 在8.5%的坡度下進行3組3分鐘的8英哩配速跑, 接著提升速度至8.5英哩, 坡度降到7.5%, 進行3組, 每組3分鐘, 最後以3組3分鐘的9英哩配速, 搭配6.5%的坡度完成訓練; 我在每組的3分鐘間穿插2分鐘的平地輕鬆跑,  上述的速度與坡度組合的心肺訓練效果,  跟我在平地用每英里5分鐘配速跑具有相同效果."

Magdalena Lewy Boulet,  35歲, 加州奧克蘭, 馬拉松選手.

3. 爬坡:

"坡道幾乎有助於所有跑步要素: 跑姿,  速度與肌力. 以我每週的爬坡訓練為例, 我選擇一個中等坡度的路線進行, 爬到頂端大約花費我45秒, 反覆4-8趟; 訓練前半段我專注於跑姿, 盡可能的提膝, 後半段我則進行爆發力訓練, 在坡道中段變換配速, 在坡道訓練後, 我回到操場上輕鬆跑個5分鐘, 隨後進行4-6組的200/400m 反覆跑."

Matt Tegenkamp,  26歲, 威斯康辛麥迪森, 5000m選手.

4. 自我測驗:

"我藉由持續記錄5英哩門檻跑的成績來了解我的進步情形, 每隔週以相同的訓練安排實施一次, 所以我可以明確知道我的耐力門檻程度, 在訓練季初期, 大約是26分鐘, 後期則會進步到25'25"左右."

Nick Symmonds, 24歲, 奧勒岡尤金, 800m選手.

5. 跳脫一成不變的訓練內容:

"我對於進行每週重複的訓練內容感到單調乏味, 所以我採用兩週一循環的安排;  重點項目的訓練如長距離門檻跑, 我會每兩週操課一次, 讓我的身體可以吸收訓練效果, 也比較容易了解進步情形."

Ryan Hall, 25歲, 加州馬莫斯湖, 馬拉松選手.

6. 充分準備:

"今年夏天我到佛羅里達進行為期數週的耐熱與耐濕訓練, 在午後而非清晨進行長跑練習, 以試驗並模擬在北京奧運比賽時可能出現的天氣狀況."

Brian Sell

7. 混和訓練:

"馬拉松幫助你進行短距離跑步, 因為心理上會比較沒有壓力, "噢, 我只需要跑10公里就好了耶!", 反之亦然, 10公里的速度練習會讓你跑馬拉松配速時感到緩和且輕鬆許多."

Blake Russell, 加州太平洋園林, 馬拉松選手.

8. 關燈睡覺啦:

這些練不累的選手每天究竟幾點休息呢?

8:30 p.m. Deena Kastor

9:00 p.m. Dathan Ritzenhein

9:30 p.m. Brian Sell,  Magdalena Lewy Boulet, Ryan Hall

10:00 p.m. Blake Russell, Nick Symmonds, Matt Tegenkamp

11:00 p.m. Kara Goucher

午夜: Shannon Rowbury, Erin Donohue

<訓練動機與自我鼓勵>

1. 讓每一天過的有價值:

"每年總是有些讓我壓根兒不想出門的日子, 所以我會約個訓練夥伴在體育館或操場碰面, 鞭策自己出發; 在那些我感到厭煩, 難以進行訓練的時候, 我總會提醒自己, 如果不跑, 今天結束時我將會更加懊悔."

Shannon Rowbury

2. 讓榮耀伴隨著你:

"我珍藏著我第一次參加比賽時獲得的紅色勳帶, 那年我10歲, 在五英哩比賽中得到分組第二, 從那天起, 我深深被跑步這項運動所吸引, 我知道, 我要參加奧運! 這條勳帶現在仍掛在我房間, 每當比賽時我總帶著它, 每次當我看到這條勳帶, 那個當年想要成為奧運選手的小女孩彷彿出現在我眼前, 提醒我現在為何要持續跑下去的初衷."

Amy Yoder Begley,  30歲, 奧勒岡畢佛頓, 10000m選手.

3. 來點刺激的吧:

"打從我14歲開始我就在寢室放超大聲的奧運主題曲! 讓成為奧運代表隊的一員成為我永不放棄的夢想, 直到現在我仍然在訓練與比賽前聽著它."

Ryan Hall

4. 不要感到懊悔:

"當你在練習過程或比賽中受了傷, 傷痛一定會讓你變慢甚至無法訓練, 此時感到懊惱對我來講是最糟的感受, 你要試著挑戰自己, 越能擺脫自我內心的掙扎, 你的想法就會開始轉變,  也許你會因此獲得更多, 看著自己能讓身心做出什麼進步與成長是一件相當有趣的事."

Kara Goucher

<避免受傷>

1. 休息一下吧:

"我謹記著每週安排一天的休息日, 甚至是休息週, 並不會對整個訓練週期造成影響, 休息後的我仍就將保有訓練成果, 在適當調整過後繼續進行訓練計畫, 直到我超量訓練而過於疲憊或受傷為止."

Dathan Ritzenhein, 25歲, 奧勒岡尤金, 馬拉松選手.

2. 冰敷:

"我在夏季幾乎每天泡冰水浴, 冬天則在強度練習後進行, 冷療幫助我的肌肉復原, 就像在你整個下半身蓋上冰敷袋一樣; 我其他隊友會去冰涼的溪裡泡澡, 但我習慣在溫度調整適宜的浴缸中冷療; 我的冷凍庫內有製冰機, 每次冷療我往往用上一整盤的冰塊, 我先在50-55度(華氏)的水中泡10分鐘, 把像是瑪丹娜或有節奏感的音樂開到最大聲, 跟著哼開頭幾行歌詞, 專注在歌曲內容以分散雙腿過冷而顫抖的感覺, 泡冰水的前三分鐘相當難熬, 但過了之後就沒啥感覺了.

Deena Kastor

3. 循環訓練:

"成為一個全方位運動員會使你的身體更堅強,  我在高中時因為從事各種運動因而讓我獲益良多, 現在我試著照以前的方式做, 在平日訓練之餘做些2-3分鐘高強度的跳躍, 伏地挺身, 深蹲等動作, 也會做些跨欄或是抗力球的運動,  我的教練John Cook會安排些他以前身為足球員所做的操練, 這些練習讓你不用跑快就可以拉高心跳, 我也因此變得更加強壯."

Erin Donohue

4. 熱身:

"我喜歡在開賽4小時前洗個澡, 放鬆身體, 然後在飯店的門廊間進行幾趟50m輕快跑, 為雙腿暖身, 感覺有點像是讓我的腿知道他們準備好"上陣"了!"

Nick Symmonds,  24歲, 奧勒岡尤金, 800m選手.

5. 提升穩定性:

"平衡訓練可以降低受傷風險,  你的雙腳和腳踝是最先承受衝擊的部位, 任何在這兩個地方的不平衡動作都會經由雙腿向上傳遞到全身, 我練習前後腳一字站立的動作: 想像你站在一條直線上, 一隻腳在另一隻腳前, 閉上雙眼, 當你覺得很容易平衡時, 試著用單腳站立看看."

Blake Russell,  33歲, 加州太平洋園林, 馬拉松選手.

<比賽>

1. 放鬆自己:

"賽前我告訴自己要放輕鬆, 比賽並不會比訓練過程來得辛苦, 如果你確實按表操課, 那比賽時就沒啥好擔心的了."

Erin Donohue

2. 在比賽前一晚保持愉悅:

"你在賽前已經過調整期的減量訓練, 所以你現在是精力充沛的, 有些人把自己關在旅館的房間內, 但我寧可出去和讓我感到愉悅的朋友晃晃, 享用餐點, 讓時間閒適的度過; 睡前我會閱讀, 讓自己心情平靜, 我喜歡閱讀關於人們如何從失敗中重新站起來的自傳類書籍, 像是我最近蠻喜歡Barack Obama撰寫的"Audacity of Hope"和John Wooden所著的"They Call Me Coach"一書."

Meb Keflezighi

3. 複誦自我激勵的話語:

"我有許多自我稱許的詞彙, 像是"戰士", 我想像著這些詞彙的意境, 周遭發生的事物原本看似模糊, 在思考後彷彿變得清晰, 即使我在比賽中暫時落後, 心中仍舊保持穩定沉著, 我利用訓練過程練習回應這些屬於我的箴言帶給我的感受, 在比賽前靜思出屬於自己的最佳狀態"

Kara Goucher

節錄自Have A Nice Day Blog，2010/10/9

從事路跑要能持久，培養興趣之外，尤需避免受傷。以下是NIKE體適能大使索南東珠（Sonam）提出的「跑步十大錯誤」，供跑友自我檢視，避免犯錯。

呼吸太淺：節奏平穩、輕鬆的呼吸可以提升運動表現。宜採腹式呼吸，跑步時一定要保持深呼吸，建議最好用鼻子吸氣，吸到腹部再用嘴巴慢慢吐氣。

臀部擺動太大：進行任何運動，都應將臀部位置儘可能居中穩定，防止身體中心線過度扭曲，避免浪費能量在不必要的擺動上。

膝關節受壓太大：跑步時膝關節受到衝擊及壓迫最大，所以要特別注意。最簡單的方式就是觀察膝關節正面所指方向，膝蓋、腳尖向前，不能將膝關節打直或鎖死。

腳抬太高：每踏一步身體的衝擊力非常大，腳抬太高，衝擊力相對增加，長跑時必須將此衝擊力降到最低。建議在跑步時只要將腳輕鬆抬起，接近地面的滑送出去即可。

腳與地接觸點不對：每次跨步時一定是腳跟第一個接觸地面，感到體重位於腳跟後，經過足弓移到腳尖，再順暢的換腳。

肩膀（上半身）太僵硬：上半身太僵硬或不自然，整個過程會變得吃力。建議在鏡子前練習，改善身體僵硬、緊張或不對稱等問題。

手臂（肩關節）活動太多：長跑時應將身體阻力及緊張降到最低。過度擺動手臂是最常犯的錯誤，浪費體力之外，也會增加阻力及肩關節的不適。手肘保持微彎，手腕位於手肘上方並將臂輕靠身體，不需要任何擺動動作，並避免手臂隨著身體左右晃動。

身體上下擺動太大：跑步是向前的直線運動，上下擺動太大會浪費體力，使肌肉很快疲勞，也會導致膝、踝關節不適，影響成績及心情。

鞋子太緊：選擇適當鞋子的重要原則是寧可大一號，絕對不能小一號。選購時間最好是下午或傍晚。

跑步一開始太快：不論練習或比賽，一開始快跑會讓身體無法有效調節能量，快速導致肌肉疲勞及痠痛。建議漸漸增加速度，讓身體有充分時間熱身，降低運動傷害，避免肌肉酸痛，也可以較有效的燃燒脂肪能量，達到塑身效果。

節錄自蔚藍珊瑚海部落格，2010/9/26

許多青壯年人平時感覺身體無恙，就誤認自己健康狀況良好，但其實生活習慣不良卻已埋下疾病的危險因數，成為健康未爆彈！聯安預防醫學機構分析98年7月至99年6月男性受檢者的運動心電圖METs數值發現，49歲以下的青壯年男性，平均年齡不到40歲，體能年齡卻高達63歲；其中METs表現較差、有著奧少年體能的人數比例高達5成。聯安呼籲青壯年別自恃年輕，而輕忽心血管疾病的問題，若METs數值繼續降低，心血管疾病風險及死亡率將會上升。

聯安預防醫學機構心臟科主任蔡忠文醫師表示，運動心電圖的METs在未來5至10年將是評估心血管問題的重要檢項，聯安率先採用美國史丹佛大學F.Froelicher教授的評分系統，將運動心電圖的METs數值運用於預防醫學的評估，該數值可精確預估三高、心血管疾病死亡率與總體死亡率。

蔡忠文醫師指出，心血管問題的養成長達20~30年，許多人從青壯年時期開始，就因生活習慣不良埋下心血管疾病的地雷。據統計，65％的男性及47％的女性發生心血管疾病的第一個症狀就是心肌梗塞或猝死，在此之前即使血管已有硬化或斑塊，患者自身幾乎沒有症狀或不適感。蔡忠文說明，心血管疾病的危險因數包含「年齡、家族史、性別、抽菸、三高疾病」等，前3項是不可改變的因素，但是抽菸、三高疾病則是可以改善、獲得控制的。

聯安根據近1年進行運動心電圖檢測的599位男性數據進行分析，發現49歲以下的青壯年，平均年齡38.5歲，但體能年齡卻高達63.8歲，且青壯年的METs數值建議標準值應達到9，但是METs9以下的不合格率卻高達51％。要改善自己的METs數值表現，蔡忠文醫師建議應從完整的心血管檢查與生活習慣改善著手。

節錄自工商時報，2010/8/13

蕭亞軒獲邀代言哆啦A夢系列商品。

「ELVA」蕭亞軒翻身成功，獲連鎖便利店邀約，以400萬元台幣酬勞為哆啦A夢系列商品代言，近來被經紀公司勒令減肥的她，大概是餓到發昏，竟搞笑表示希望能擁有吃1餐就會飽的道具，以免多吃會挨罵，拍廣告當天，好友徐若瑄還拉著親娘來探班，ELVA也把握機會向她邀詞。

ELVA9月份要發行新專輯，最近她積極甩肉，身高162公分的她，被經紀人規定要瘦到45公斤以下，上鏡頭才不會吃虧，因此除了對她本人下了禁食令外，也嚴詞恐嚇她身旁所有人不准餵食，斷絕她接近食物的機會。

拍攝廣告當天，ELVA利用空檔上微博聊天，線上巧遇在附近的徐若瑄，徐若瑄便臨時起意帶著媽媽來探班，三人哈拉一陣，ELVA親自送她們去搭電梯，按了關門鈕後，過了一陣子電梯門再開，兩人赫然還在裡頭，原來這對迷糊母女檔竟忘了按1樓的按鈕，當場糗翻。

節錄自自由電子報，作者張釔泠，2010/8/21

“少林功夫在預防兒童肥胖症中的效果顯著，因為練習少林功夫對兒童的好處不僅隻是形體方麵的，在習練過程中功夫中所蘊含的少林文化、哲學也會潛移默化的影響兒童的身心，達到明心見性、事半功倍的效果”。

16日，在清華大學公共關係與戰略傳播研究所舉行的“少林功夫在預防兒童肥胖症中的應用”發布會上，哈佛大學虎鶴太極少林文化基金會名譽主席白馬教授(Sean Palfrey, M.D)如是說。

身為波士頓大學小兒科和公共衛生教授的白馬在美國一直致力於兒童肥胖症的預防與治療，其夫人還是美國第一夫人米歇爾發起的關注兒童減肥活動中的醫療專家。他表示兒童肥胖症現在已經成為全球性的的問題，中國與美國也存在這樣的問題，而美國的情況尤為嚴重。兒童肥胖症又會誘發2型糖尿病、高血壓、心髒病、抑鬱症等病症，嚴重威脅兒童的健康。

他表示，四年前他跟隨基金會主席李健遠到河南登封參加少林文化交流活動，他驚奇的發現在當地習武的孩子中肥胖率非常低，這引起了他的極大興趣。此後，通過基金會他們向中國派送許多學生來華學習少林的功夫、文化、醫藥等，來探索少林文化對兒童身心尤其是對預防兒童肥胖症的影響，並取得了相當數量的科研數據。這次來華是旨在再次啟動實際實驗對比習武與未習武兒童的體重變化狀況，在繼續收集數據的基礎上，從學術科學的角度進一步驗證少林功夫與預防兒童肥胖症之間的關係。

曾經師從葉問的基金會主席、總教練李健遠感慨地說，在1984年他剛到美國教授武術的時候，很多人對武術還不感興趣，而且認為學武是不學無術，而現在他已經是幾千弟子的總教練，並在哈佛大學教授中國功夫，而他的課程在哈佛大學亞當學院也備受學生們的歡迎。

節錄自中國新聞網，作者郭金超，2010/8/18

研究發現，健康的脂肪改善代謝症候群的膽固醇和三酸甘油酯含量。

飲食中富含omega-3的魚油，或是油脂中發現的健康不飽和脂肪，例如橄欖油和菜籽油，可能對有代謝症候群的人來說是有益的。

代謝症候群是一組已知會增加心臟病發作和糖尿病的風險因數，代謝症候群的特徵包括高血壓、胰島素抗性、高膽固醇、以及腹部肥胖。最新研究結果刊載在9月號的營養學期刊（Journal of Nutrition）中。

在研究中，117位代謝症候群患者被分配吃四種特殊飲食的其中一種，共12週：

* 飽和脂肪含量高的飲食

* 單元不飽和脂肪含量高的飲食

* 高醣類的低脂飲食，例如全穀類、水果、以及蔬菜。

* 高醣類的低脂飲食，加上omega-3脂肪酸。

所有的飲食含有類似的熱量。

研究參與者在研究開始和結束時檢驗血液，所有參與者在研究開始前，血液中膽固醇和所謂三酸甘油脂的血脂肪含量都類似。然而，經過12週的研究期間，飲食中吃富含單元不飽和脂肪或低脂、高醣類和omega-3脂肪酸多的人，三酸甘油酯含量比吃另外兩種飲食的人更低。

吃低脂、高醣類飲食（有時用來減肥的飲食）的研究參與者，在吃了之後膽固醇和三酸甘油脂含量驟升。研究顯示，額外多吃魚油中omega-3脂肪酸似乎能減輕這些影響。魚油已被證實可以降低三酸甘油酯，並改善其他心血管風險因素。

研究人員指出，現在要將研究延長超過12週，來確認幹預飲食中的脂肪對代謝症候群的心血管風險因數有何長期影響。

節錄自24drs.com，2010/8/18 

「一日一蘋果，醫生遠離我。」這句說話好像愈來愈少人說了，相信大家也明白，現代社會，健康問題愈來愈多，愈來愈複雜，蘋果已經不再是無所不能的靈藥。各位男士可能覺得自己身體健康，又不是太胖，健康沒太多問題。其實男人最嚴重的問題不是較女生容易患上某種病，而是缺乏警覺。

美國男性健康雜誌Men's Health曾做過一項調查，發現三分之一的男人胸痛或呼吸急促時不會求診，但其實這兩種症狀就是男性第一大殺手－－心臟病的警號。美國Men's Health Network中的一員，伯罕敏(Jean Bonhomme)說：「如果男人二十歲時不檢查膽固醇，三十歲時不量血壓，四十歲時不驗血糖，你能期待五十歲發生什麼事？」正在讀此篇文章的你是否也在二十歲之齡左近？怕了嗎？小弟就提供七個小貼士讓大家可以預防或早點發現身體出現毛病。

1. 多吃十字花科蔬菜

可能大家對十字花科這個學名還是比較陌生，但其實早有研究指出，十字花科植物抗癌能力極佳，當中的佼佼者就是西蘭花。而十字花科植物中的硫化物亦有助解毒，以減輕肝臟負荷。相信大家都知道肝病也是男性常見的疾病。乙肝、肝癌、肝硬化皆在男性十大殺手之列，而且肝病初期極難靠徵狀發現，所以還是早點預防好。除了西蘭花，椰菜花、西洋菜、蘿蔔和薺菜也是較常見的十字花科植物。

2. 多吃紅色蔬果

一般男人對前列腺的認知不多，甚至連它的位置也不知道（其實它位於膀胱之下，尿道之上，恥骨之後，直腸之前）。雖則黃種人是前列腺癌發病率最低的人種，但畢竟前列腺是男性獨有的器官，保護它也十分重要。紅色蔬果如番茄、西柚和西瓜中的番茄紅素就是保護前列腺的關鍵。除此之外，黃豆製品亦能抑制男性荷爾蒙激發前列腺腫瘤生長；茶中的兒茶素亦有類似功效。

3. 戒煙

老生常談的事，小弟也不厭煩多說一次：吸煙可引致肺癌、鼻咽癌、中風、口腔癌、咽喉癌、食道癌、支氣管炎、心臟病、胃潰瘍、陽萎、智力衰退等數之不盡的疾病和壞處。而且肺癌在難纏的癌症中，算是最難纏的級別，生長速度快，轉移快，但有徵狀的時間又大多是末期。而且身為一個負責任的男人，又怎能要妻兒承受二手煙的禍害？還是早早戒掉吧！

4. 切勿暴飲暴食

香港人最愛吃自助餐，夜晚吃自助餐的話，午餐就不吃了。眾所周知暴飲暴食對身體不好，但其實暴飲暴食除了傷胃之外，更重要是這樣會引致尿酸值忽高忽低，令尿酸鈉鹽累積得更快，這樣很容易出現痛風。痛風又稱為代謝性關節炎，患者的關節會紅腫會疼痛。除了暴飲暴食外，酒精和嘌呤也是發病起因，動物內贓、紅肉和雞精也是高嘌呤的食品，所以進食這類食品時，還是適可而止。

5. 廿歲開始留意膽固醇

過多的膽固醇會慢慢積聚於血管中，當囤積的膽固醇愈來愈多，就會堵塞血管，而如果那些血管是在心臟或腦部，那就會變成心臟病或中風。由於女性荷爾蒙 可以緩慢血管疾病發生，所以男生比女生危險得多，一般比女性早十年左右會患上這種病。所以二十歲開始要檢查自己的膽固醇，正常的話，可以五年左右驗一次， 過高的話就要開始多做運動和多吃蔬果了！

6. 減肥

肥胖除了外觀問題外，其實亦會引致糖尿病。糖尿病亦是一種常常被誤解的疾病，很多人以為糖尿病是吸收太多糖分而導致的，但其實後天糖尿病的成因最主要是肥胖。糖分吸收後，大多會轉化成其他物質儲存於細胞內，但當人太肥的時候，身體的細胞就沒有地方儲存這些物質，令糖分留在血中，導致糖尿病。不要小看糖尿病，它可以引致心臟病、中風、眼盲、腎衰竭、甚至要截肢。而且糖尿病患者是很痛苦，所有高糖分的食物也碰不得，但偏偏那些都是最可口的食物，那種痛苦非筆墨能夠形容。

7. 小心憂鬱症

大家可能認為憂鬱症只是心理病，對身體沒太大影響，但其實憂鬱症是可以影響身體，它能引致不同程度的失眠、失去食慾、渾身無力，甚至增加心臟病和糖尿病的患病機會。美國有研究指出，約有七成的男人患有隱藏性憂鬱症，即未察覺自己患有憂鬱症。所以如果你發現自己比從前失眠較嚴重、動機下降或提不起勁，就要小心了，因為你可能已經患上憂鬱症。其實只要積極治療和跟從醫生的指引，憂鬱症是很快可以好轉的。

其實只要大家飲食均勻、戒煙少酒、多做運動，大多疾病也是不能傷到你的。要記住病向淺中醫，男生就是總不愛看醫生，將問題一拖再拖，才會引發嚴重疾病，所以有任何徵狀不要害羞，請早看醫生。

節錄自Black雜誌，2010/8/24