澳洲一項研究發現每日喝三杯茶，不論是紅茶或綠茶均可減低心臟病風險11%。香港《蘋果日報》報導，研究人員回顧及分析多項相關研究，結果顯示茶中含有的類黃酮（flavonoids），可預防脂肪及膽固醇在心臟血管形成硬塊，減低血管阻塞的風險；研究又發現兩杯茶含有的抗氧化物成份可媲美進食五份蔬菜或兩個蘋果，一杯茶更含有150至200毫克類黃酮，紅茶與綠茶的類黃酮含量亦相似。
節錄自壹蘋果，2010/10/12
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