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韓國一項研究結果發現，兒童若有中耳炎，會影響到味蕾神經，造成兒童無形中多吃甜食，長期下來易導致體型較胖。

韓國慶熙大學研究人員表示，兒童的出耳部感染，癒後情況不錯，然而，中耳炎卻會讓兒童無形中吃得更多，造成身體負擔。研究人員申日興表示，「耳朵感染可能造成傳送味覺的神經受損，特別是對甜與鹹的味覺受到影響。」

研究人員邀請42位患有慢性中耳炎疾病與其他兒童進行味覺測試，前者BMI指數為20.6，較其他孩子17.7為高，另外研究人員也發現，中耳炎的兒童對於苦與酸的判斷與他人無異，但是甜與鹹的辨別卻明顯有差別，因此，懷疑是中耳發炎後，讓甜與鹹的味覺的傳導出了問題，無形中讓人多吃進食物。

研究人員表示，雖然目前中耳炎與身體肥胖之間的關係，仍有待繼續釐清，不過，中耳炎的孩子對於味覺辨別有異常，是不爭的事實。

本次研究結果同時刊登在《The Archives of Otolaryngology - Head & Neck Surgery》期刊。

節錄自台灣醒報，2011.03.22，作者莊瑞萌