為了倡導飲食健康，芝加哥1所學校規定除了過敏或特殊疾病的學童，全體學生中午只能吃校方特別設計的健康餐。由於菜色不甚討喜、學生經常整盤丟棄引發爭議。

美國孩童患有肥胖症的問題日益嚴重，據統計，如今美國孩童約1/3過重或患有肥胖症。芝加哥地區的公立學校「小村學院」（Little Village Academy），為了倡導飲食健康，不惜採「鐵腕政策」，規定全體學生不准自備午餐，一律吃校方特別設計的健康餐，過敏或特殊疾病的學童例外。

然而，符合健康概念且低脂肪、低熱量的健康餐，色香味常抓不住兒童胃口，常有學生整盤沒吃就倒入垃圾筒，寧可挨餓。學校食堂的午餐2.25美元，比一般學生自備午餐昂貴許多，引發家長高度關切及輿論爭議。

「小村學院」校長卡孟納（Elsa Carmona）接受「芝加哥論壇報」（Chicago Tribune）訪問時說，這項政策是為了保護孩童做出不健康的飲食選擇。

卡孟納表示，這項政策在6年前制定，因為她看到竟然有學生帶著「汽水與辣味洋芋片」在校外教學時當午餐，讓她決定要讓所有學生都在學校吃午餐，才能得到足夠的營養及吃到良好品質的食物。

芝加哥公立學校校區發言人表示，學生是否可以自備午餐，屬於每間學校校長的權限。

節錄自中央社，2011-04-12