減肥是個持久戰，有過重苦惱的人可能長年都深陷在一個喝水也長胖，怎麼都瘦不下來的死循環裏面。亦或是減肥容易守住難，可能就是因為不知不覺中，你觸犯了這些減肥鐵律，才讓你屢胖不止，越減越肥。

1、吃飯要規律

吃飯一定要定時，定量。很多人在減肥的時候會饑一頓，飽一頓。這麼做不但減不了肥，還會對身體造成負擔。正確的節食方法應該在原來每頓的飯量上減去四分之三到四分之二左右。隨着進食習慣的改變，漸漸適應正確的進食量，同時還能縮小胃部。

2、少吃紅肉

豬肉，牛肉，羊肉，鹿肉，兔肉等都屬於紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪，相比之下食用其他肉類都要比紅肉來的健康。減肥中的人可以選擇魚肉，鷄肉，鴨肉等等，選擇清蒸的則更健康。

3、適量的運動是關鍵

不鍛煉你確實能夠瘦下來，但是這些瘦都是假象無法長時間的保持。過段時間還是會反彈。只有通過運動將脂肪變成肌肉，才能加速你的新陳代謝，消耗更多的熱量。

4、基因不是決定你長胖的關鍵

遺傳性的肥胖確實存在，但是更多時候造成你肥胖的原因是遺傳了父母的某些不良的生活習慣。比如愛吃油炸，愛吃夜宵，不愛運動等等，這些才是讓你長胖的真正原因。

節錄自ELLE中文網，2011-5-5