所謂超夯，高麗菜減肥法，其實就是近年在日本熱到不行的「餐食高麗菜瘦身法」。

高麗菜，已靜靜成為日本近年的減肥新貴，不少藝人都聲稱透過吃高麗菜來成功瘦身。

超夯，高麗菜減肥法的重點，不在於「每餐」吃多少高麗菜，倒是在於「每餐前」吃多少高麗菜，所以又被稱為「餐前高麗菜減肥法」。

亞尼的建議做法是：在每餐正餐前預備大約六份之一個高麗菜，撕開成片或切成細絲皆可。如果怕生冷，可以稍稍把它燙熟‧然後拌以柚子醋等調味料，切忌用沙律醬、蛋黃醬，甚至任何調味都不用也可以 。每一口高麗菜，都必須仔細咀嚼最少三十下才咽下，令進食正餐時更容易有飽肚感覺，間接減低食量‧這個方法大概需時三個月左右見效，對心急人來說，可以用超夯，高麗菜減肥法取代三餐的其中一餐，成效會比在正餐前吃高麗菜還快呦!!

超夯，高麗菜減肥法目的是利用纖維素來防止飯後的血糖上升，推走腸道老舊廢物；而且因為高麗菜質地較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經，減輕食欲。

~超夯，高麗菜減肥法的五大優勢~

1、低熱量

100克的高麗菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，最多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營養素，減肥之餘，還有美肌、抗衰老的功效。

2、水分多

高麗菜所含的水分超過90%，水分多，分量足，而且其質硬、咀嚼度要夠，細嚼慢嚥下更容易感到飽腹感，讓你吃完後不會再攝取其他多餘的熱量，達到飲食控制的目的。

3、高纖維

高麗菜含有豐富的纖維素，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，消除凸起的小腹。 另外，其所含的丙醇二酸，可以抑制體內的糖分轉化為脂肪，減少脂肪的堆積。

4、豐富的營養素

高麗菜中含有大量人體必需的營養素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、鈣和磷等，這些營養在促進骨骼發育、防止骨質疏鬆、提高人體免疫力的同時，還具有一定的抗癌作用。

5、價格便宜

高麗菜屬於常見的蔬菜品種，隨處可以買到，對於水水們來說是不可多得的減肥佳品。

亞尼從高麗菜減肥法的實戰經驗中發現，比起減重成功，大部分的人改善得更多的是長期便秘問題。減少體內的廢物。超夯，高麗菜減肥法自然能讓你離健康體態更進一步！

節錄自http://yanni8.slimel.com/，2011-5-11