夏季臨近，對喜歡陽光沙灘的西班牙人來說又到了該瘦身的季節。厚重的冬季大衣掩蓋了他們身上的“米其林輪胎”，但隨著炎熱夏季的到來，身體的每一處都將暴露在眾目睽睽之下。

能夠起到神奇瘦身效果的食品數不勝數，但是哪些既能天然瘦身，又能保證身體健康呢？低脂肪魚(無須鱈魚、海魴、鰨)可以很好地完成瘦身任務。

西班牙生物醫學研究中心的一項研究表明，每天多吃低脂肪魚有助於縮小腰圍、降低血壓。

與冷水魚(高脂肪魚)一樣，低脂肪魚也是O m eg a-3的天然來源，能夠有效降低患心血管疾病和各種癌症、炎症、肺部疾病和皮膚病的幾率。但低脂肪魚比冷水魚還多了一些好處，例如脂肪含量低。

研究人員指出，每天攝入100克無須鱈魚有助於改善膽固醇水準，補充維生素E，改善身體質量指數。

此外，該研究中心還針對250位心血管高危人士進行了一項研究。在為期16周的調查中，這些人必須每週食用7份無須鱈魚。結果顯示，經常食用這種魚減少了腹部脂肪，降低了舒張壓，從而降低了患心血管疾病的風險。

低脂肪魚含有的Om ega-3脂肪酸與冷水魚相同，但在食用上不像冷水魚那樣有禁忌，例如糖尿病人或甘油三酯高的人不宜食用冷水魚，因為其脂肪含量高。

節錄自新華國際，2011-5-23