美國學齡前兒童，每五個裡面，就有一個體重過重，一項新的研究提醒大家，對抗肥胖要從小、甚至於從嬰兒時期做起。
美國醫學研究院提出一個與一般人想法相反的理論，就是嬰兒肥不會在長大之後就消失，反而有可能對一個人的健康，產生長遠影響，預防肥胖不只要從小做起，它還需要家長、托兒所與學校共同合作，從一開始就給小孩建立起健康的生活習慣，這裡面包括飲食和運動。
嬰兒時期喝奶，通常是飽了就會停止，但是到了兩、三歲以後，進食的習慣卻從吃飽變成吃完，小朋友被教導要把大人給的份量吃光，你給他的份量愈大，他就吃得愈多，
美國所制定的國民健康飲食方針，都是針對兩歲以上，不過研究顯示，美國的小小孩蔬果都吃得太少，在小朋友接觸到垃圾食品以前，就讓他們建立起吃健康食物的習慣是很重要的。
節錄自大紀元，2011-6-24
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