自10月1日起，丹麥成為全球首個向國民徵收肥胖稅的國家。丹麥消費者今後購買黃油、比薩等高脂肪食品，需要付出更高的代價。因為擔憂食品價格上漲幅度過高，丹麥民衆過去一周爆發搶購潮，爭相購入“肥胖食品”。

肥胖元兇黃油漲價14%

北京《新京報》報道，根據新稅法，丹麥消費者如購買飽和脂肪含量超過2.3%的食品，必須繳納每公斤飽和脂肪16丹麥克朗（約合2.9美元）的“肥胖稅”，這意味著一包250克的黃油漲價14.1%，橄欖油上漲7.1%，就連薯片、碎肉都漲價了。

丹麥相關機構預計，這一行動將為國家帶來約15億丹麥克朗（約合2.7億美元）的新稅收，同時減少國民大約10%的飽和脂肪攝入量和15%的黃油攝入量，以此推動國民健康，降低肥胖人口比例。

盡管丹麥的肥胖人口比例不到10%、略低於歐洲平均水準，但丹麥食物與經濟研究院還是指出，全國早死的人群中有4%是因為攝入了過多飽和脂肪所致。實際上，丹麥是最早對於使用反式脂肪的食品特別征稅的國家，丹麥還對碳酸飲料單獨征稅，而對糖果已經徵收了90年的特別附加稅。

食品商怨聲載道

巧克力生産商“Toms”總裁傑斯·莫勒指出，新稅實在沒有存在的必要，因為他們已經在適應消費者的需求，盡力降低産品熱量，所以選擇權應在消費者手上。莫勒同時提到，丹麥員工的工資已經相當高昂，現在加上重稅，工廠營運將面臨難題。

這一新政策也遭受到了許多網民的抨擊，尤其是因為近來的醫學和營養學研究指出，在食品中，糖和碳水化合物才是導致肥胖的罪魁禍首。而且，政府直接插手幹預市場價格，也讓不少評論者擔憂。

歐洲食品飲料組織聯絡部主任麥考伊表示，稅率的高低並不能有效地影響人們的消費習慣。重要的是要通過提高人們的意識，而非稅率來促進健康的生活方式。

英媒熱議肥胖稅歐洲第一肥國或跟進

肥胖人口比例稱冠歐洲，自丹麥正式開始徵收肥胖稅後，英國媒體紛紛開始談論本國何時跟進。

由於英國的肥胖人口比例超過20%，早死的人群中因攝入過多飽和脂肪所致的比例鐵定會更高。早在2007年，牛津大學健康促進研究中心便指出，對食物和蔬果征稅每年能輓救3200人的生命。

雖然該中心主任雷納將“肥胖稅”視為英國對抗肥胖問題的唯一可行方法，但英國衛生大臣安德魯·蘭斯利迄今仍反對對亞健康食物收肥胖稅。對此，積極宣揚肥胖稅的雷納堅稱：“英國的肥胖危機太嚴峻了，我們必須採取更多行動，無論蘭斯利先生如何看待肥胖稅，我想，我們肯定會讓這個新稅法在英國‘落地生根’的。”

遭歐盟調查

肥胖稅“壽命”成疑

盡管自10月1日起，丹麥正式啟動了肥胖稅的徵收，但這一新稅法能否持續實施尚存在疑問。

有歐盟法律專家透露，歐盟正在調查肥胖稅，認為當中可能牽涉競爭問題，原因是丹麥本地生産商需要為原料繳稅，但一些進口食品則只需由進口商計算稅款，可能導致進口産品較國産貨便宜。

據悉，推行肥胖稅的右翼政黨聯盟，早前在國會大選中大敗於中間偏左政黨聯盟，結束10年執政，這也為肥胖稅的延續性埋下了一個大大的“問號”。

此外，新稅實施後，丹麥本地貨品與入口貨品定價過程將複雜化，生産商不但要申報成品中包含多少飽和脂肪，還要申報在生産過程中用了多少飽和脂肪。同時，生産商和賣家亦需要投入大量人力資源重新調整所有電腦系統， 這勢必將引來更“洶湧”的反對浪潮。

節錄自僑報，2011-10-2