使用阿斯巴甜的零度可樂，已登陸中國大陸市場近兩年了。但美國醫學專家指，無糖碳酸飲料攝入增加的同時，新陳代謝速度減緩，導致體重增加。

號稱無糖的只使用阿斯巴甜的零度可樂，已登陸中國大陸市場近兩年了。由於廣告鋪天蓋地，加上可樂的受眾分佈極廣，這種飲料很快風行起來。但美國醫學專家指，無糖碳酸飲料攝入增加的同時，新陳代謝速度減緩，導致體重增加。

據《南都週刊》報導，這種飲料依靠的是甜味劑：阿斯巴甜、安賽蜜。但普渡大學學者稱，喝無糖可樂更可能患上心臟病，還可能增重。實驗表明，當小鼠身體認為甜味劑不會帶來卡路里時，自動轉為節能模式，新陳代謝速度減緩，導致體重增加。

在零度可樂的配方中，成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因、蔗糖素等。這其中,僅阿斯巴甜含有一點點熱量，但含量很低。這樣的飲料，基本不提供任何營養，只為瞭解渴或解饞。

這種冠以減肥可樂稱號的飲料，依靠甜味劑，有良好的味覺，不含讓人發胖的熱量，讓代糖們看起來是理想之物。然而，普渡大學的學者稱，一些流行病學案例顯示，當無糖碳酸飲料攝入增加的同時，新陳代謝綜合征的危險也提高了——換言之，你更可能患上心臟病、中風或II型糖尿病。

早在2008年，《美國臨床營養學學報》就刊文稱，低卡路里的代糖，對健康的益處並不明顯。當時，因果關係還很模糊，究竟是甜味劑導致體重增加，還是最容易長胖的人消耗了大部份甜味劑，研究者也很困惑。

美國醫學專家在美國範圍內進行過兩次超過5,000人的多年調查，最終研究者發現甜味劑確實與肥胖有聯繫，且不分種族、性別、生活習慣。

普渡大學的斯薇瑟（Susan Swithers）通過小鼠實驗，證明了攝取糖精的小鼠比攝取葡萄糖或普通糖的小鼠積累了更多脂肪、增重且消耗了更多卡路里（胖人的新陳代謝反而更快）。更糟的是，即使在停止食用糖精後，小鼠仍在增重。

斯薇瑟認為，新陳代謝的速度減緩，最終導致體重增加。

節錄自大紀元，2012-3-2