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節錄自聯合報，作者林瑞銓，2013-2-12
「新年頭，舊年尾」一年又過去，新的一年又來。
春節是人人喜愛的歡樂日子，記得有一年春節，家裡擺滿零嘴，糖果、瓜子放滿客廳，令人垂涎，我對糖果特感興趣，尤其牛軋糖是我的最愛，那年過年閒著，就是大魚大肉和吃甜食。
過節後，到醫院抽血檢驗，當醫師告訴我，三酸甘油脂760mg／dl時，我嚇了一跳。醫師問我：是不是過年吃了很多甜的？我說沒錯，但甜的吃太多又怎樣？隨即醫師說：糖分到肚裡很快就轉變成三酸甘油脂，三酸甘油脂飆高，有胰臟發炎，甚至於有致命危險。
沒想到多吃糖果、甜食竟引發健康問題，於是我在新春訂下超嚴格法則：
首先，糖果不能吃太多；其次，養成運動習慣，健康就是要動，每天慢跑1小時，整天精神抖擻，也增加體力與減肥效果，對健康很有幫助。
今年春節，飲食一定清淡、少吃甜食，讓三酸甘油脂降到標準值，人要愈活愈健康。
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