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節錄自廣州日報,2013-2-26

 

從今年3月開始,紐約人可能要為派對時喝什麼而大傷腦筋了。因為從3月16日起,紐約市各大酒吧、餐廳、咖啡館、速食店都被禁止出售16盎司以上(約470ml)的蘇打水和含糖飲料。

 

只能買到小瓶汽水

為了努力扭轉城市中存在的大量肥胖人群的現狀,紐約市市長邁克爾‧布隆伯格去年提出了關於禁止銷售大瓶汽水的政策。紐約市於去年9月份頒布這項俗稱為“蘇打禁令”的政策,至今年3月份正式生效。該禁令禁止在各大酒吧、餐廳、咖啡館、速食店出售並外賣16盎司以上(約470ml)的蘇打水和含糖飲料。

美國肥胖和超重問題嚴重,三分之二成年人和三分之一兒童肥胖或者超重。 據統計,一罐250ml的含糖可樂,糖分可高達39至41克,大約是6顆方糖,成年人每日飲一罐已經超標。此項禁令旨在降低紐約市民的肥胖率,市長布隆伯格曾在微博上說:“禁售新含糖飲料政策是所有政府迄今採取的首個遏制肥胖舉措,可以拯救生命。”

 

許多行業受到衝擊

這項禁令很大程度上影響含糖飲料產業,很多企業和餐飲服務商紛紛表示受到衝擊。同時,也影響了紐約普通老百姓,特別是低收入人群的生活習慣。據《紐約郵報》報道,紐約人現在很擔心自己的速食習慣會被改變。以往在披薩店訂購外賣,只需額外加3美元就有2升裝的汽水,而禁令生效後只能買6聽12盎司的汽水代替,這樣一來將需要支付6至7.5美元,比以往貴了至少一倍。另外,這項禁令也將大大影響速食派對、兒童生日派對和酒吧軟飲料的消費。

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