close
節錄自中國報，2013-6-5
聯合國糧農組織週二說，垃圾食品造成的肥胖症和營養不良，嚴重拖累了全球經濟。
總部設在羅馬的糧農組織在年度報告中，告誡各國政府，要在食品健康方面投資，這將會獲得巨大的經濟和社會回報。
該組織指出，由於缺乏營養，生產力降低，醫療開支不斷上升，這損失“可佔到全球生產總值的5%”，相當於每年3.5兆美元（10.85兆令吉）。
該組織說，12.5%的世界人口（約8億6800萬）在能量攝取方面屬營養不良，全球26%的兒童因營養不良發育受到障礙。
該組織指出，不斷擴大的城市化，不愛運動的生活方式，以及越來越多的包裝食品，使政策制定者在減少肥胖症方面遇到巨大挑戰。
該組織呼籲通過農業政策等加強食品營養，通過教育改變人們的生活方式。“農業研究和發展必須更多考慮營養，更多致力於高密度營養食品，如水果、蔬菜、豆類及動物性食品。”
全站熱搜
留言列表
