節錄自北京晨報，作者張良如，2013-8-7
漂亮緊致的臉龐、小麥色的肌膚、火辣健美的身材，她可不是一位妙齡少女，她就是現年47歲的南韓最火健身塑身明星鄭多燕。鄭多燕被稱為南韓辣媽，南韓最火的健身女皇。然而她並不是天生擁有這樣的“魔鬼身材”，婚後的她從原本的苗條身材一路增加到超過70公斤。通過嘗試和各種摸索，鄭多燕成功減掉50斤，帶著最新的“甩油操”，鄭多燕接受了記者的採訪。
Q：如何做到6個月成功減掉50斤？
鄭多燕：減肥的方法就是運動加控制飲食，沒有別的。因為我也有過反彈，所以我找到的方案就是不要餓著，一旦餓著了就會產生暴飲暴食的現象。剛開始我也試過別人說的只吃一個食物，比如說只吃一個蘋果，或者只喝一杯優酪乳，雖然短時間內有效，但是只要恢復正常飲食就會反彈。這種極端的減肥方式，會讓自己出現無力的狀態，讓人感覺沒有活力，所以我就放棄了。
Q：女性來鍛鍊減肥操在道具上有什麼樣的要求和建議？
鄭多燕：其實有沒有器械都是無所謂的，我發明的這個減肥操空手也是可以練的，但是拿啞鈴或者健身球也有效，但是我最新的“甩油操”所提倡的是自由減肥，不是一定要拿什麼或者用什麼，而且在任何時間任何地點都可以做。
Q：哪些動作對於您個人來說是最難堅持的最難做的？
鄭多燕：臀部和大腿部蹲的動作會很多，跟我一起練習的學員們，長時間練習以後，臀部都會變翹，會達到美體的效果，所以我做的時候也會感覺很累。
Q：在中國您有看見過廣場舞嗎？怎麼看廣場舞？
鄭多燕：我見過廣場舞，特別喜歡廣場舞，所以我也學過，還拍過視頻。廣場舞很適合亞洲人跳，我也是亞洲人，所以很瞭解亞洲女性的身材，所以不要跳練成肌肉發達的那種健身操。
Q：“甩油操”大概的作用是什麼？適用的人群是哪些？
鄭多燕：任何年齡段、男女老少都可以做，“甩油操”是我十年以來的精華，所以我覺得雖然這些動作很簡單，時間也縮短了，只有十分鐘，但是所達到的效用是可以達到30分鐘以上。
Q：介紹下您的飲食經驗？
鄭多燕：除了堅持運動外，科學營養的食譜對減肥也大有益處，要仔細咀嚼每一口食物，好好品嘗味道。如果擔心在外面吃飯會吃太多，在用餐前要多喝一些水。也可以先吃雞胸肉、牛肉乾、水煮蛋等蛋白質含量多的食物。
此外，選擇菜色時也要儘量避免重口味料理。尤其是辣味、鹹味料理以及甜食，這些食物會刺激味覺，增進食欲。先吃蔬菜，最好從生菜沙拉開始吃起。先攝取大量食物纖維，接著再吃主菜蛋白質，最後再吃飯類等碳水化合物。當然也可選擇適當的營養補充劑量，像樹莓酮就可以既補充營養又可瘦身。
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