早餐新鮮水果減肥法

這是現在日本話題性的減肥法，非常輕松簡單：早餐只吃自己喜歡的新鮮水果。中餐晚餐則基本上不需特別限制，吃什麼都OK（當然不是要你暴飲暴食哦）。

這個減肥法的原理在於早晨吃自己喜歡的新鮮水果能夠幫助排出體內毒素，而且在中午之前吃水果，排毒效果是最好的。

選擇自己喜歡的水果1至3種，直接新鮮的吃。要掌握的重點是要在空腹的情況下吃。如果胃裏面有其他食物，能量會被用來消化與吸收這些食物，而可能會疏忽了中午前應該進行的排泄。此外，中午之前盡量不要喝咖啡和茶，水分補給盡量選擇純水。市面上販賣的100%果汁也NG。基本上，午餐和晚餐則不需忌口，吃什麼都OK。

有時候特別早起，或是早上很忙，真的餓了，就會選擇吃水果。空腹吃水果後，腸胃會有咕嚕咕嚕的感覺，對於排便特別有幫助。

減肥法早晨新鮮水果減肥法

方式 　　　飲食限制　　

難易度輕松 期間 2～3個月　　

減肥部位 　全身 　　

預算 　　　普通

本來在睡眠時消化前一天所吃的食物，然後早上排出來是最理想的狀態。但現代人晚餐的時間越拖越晚，到了隔天早上食物還殘留在胃裏的人其實不少。如果再吃太豐盛的早餐，會影響消化，也就是中醫所說的脾弱，造成容易疲倦，身體沉重等症狀。這個時候可以用水果來代替早餐，因為水果容易消化，不會對腸胃造成負擔，而且生吃可以吸收水果中含有的酵素，水果中的食物纖維更可以幫助排便。此外，以水果當早餐也對成人痘有改善效果。

簡單來說，以水果當早餐有三大好處：

1. 美肌效果

腸胃不好，消化不良，會影響肌膚的狀態。許多人改吃水果早餐後，都覺得皮膚變好。

2. 改善便秘

水果含有豐富纖維質，能夠整頓腸內環境，改善便秘狀況。最適合蔬菜攝取不足的人。

3. 改善疲勞狀態

因為消化改善了，對腸胃的負擔也減輕了，減少了能量的消耗，一天的開始元氣十足。

水果早餐的水果選擇也有小訣竅，最簡單的就是盡量選擇季節性水果，然後直接生吃。人也是自然的一部分，順應大自然季節的節奏，選擇季節性水果，對身體最好。這個季節可以選擇草莓與蘋果。 水果早餐的量不需要特別限制，可以吃到有飽足感。但是其實早上食欲比較差，一般來說應該不會吃太多。

很多人對於早餐吃水果會不會對身體“太冷”這一點有疑慮。對于體質較冷的人來說，可以搭配飲品來解決這個問題，比方說黑豆差，玄米茶，或是薑茶。如果這些都沒辦法準備，可以用一般的熱水來代替。如果有時候早上想要吃點熱的東西，可以用蔬菜湯來代替水果。雖然沒有生食水果的酵素，但是同樣能夠達到讓腸胃休息的目的。

※ 吃膩了水果，可以換換喝蔬菜湯。做好了蔬菜湯，可以放在冰箱中，要吃的時候加熱就可以，非常方便。

蔬菜湯食譜：

材料：洋蔥1個，胡蘿蔔1根，高麗菜40g，白蘿蔔40g，高湯塊2塊, 罐頭番茄1/2罐，水350ml

做法：        1. 將所有材料處理，切成容易入口的大小

                2. 將水，高糖塊，還有所有材料放進鍋中，開大火等到煮沸，轉小火慢慢煮，等到蔬菜都變軟。

早上起來還是覺得很脹不舒服的時候，也可以試著喝新鮮蔬果汁，這樣對於腸胃的負擔更少，也能調整消化的節奏，讓午飯能夠正常進食。蔬果的選擇，可以以以一年四季都有的素材-- 胡蘿蔔，蘋果為基本（其有甜味，可以作為味道的調整），然後再加入季節蔬菜（芹菜或菠菜等）或是季節水果。

對於體質的煩惱也有對策：

眼睛疲倦：可以加一點枸杞在打好的果汁中。

肌膚幹燥敏感：可以加一點亞麻仁油，能夠促進血液循環。

手腳冰冷：加一點生薑，會讓身體馬上暖和起來。

節錄自愛美網，2012-1-13