節錄自自由時報，2013-4-24

愛吃甜食也能減肥！35歲王姓女子嗜吃甜食，曾在一天內吃下20份蛋糕，體重直線上升，最高直逼100公斤，王女也嘗試許多激烈減重法，包括禁食、只吃代餐等，成效都不大，最後採「新monk（僧）減肥法」，參考部分僧人午後不食方式，在下午2時過後不攝取澱粉類食物，4個月成功甩肉25公斤。

35歲王女是個甜點狂，甚至因此成為烘焙老師，曾一天內吃下20份蛋糕，體重最高飆至100公斤，醫師表示，王女採行過許多激烈減重法，像是節食、只吃代餐、吃減肥藥等，雖初始體重下降，之後卻復胖，還成「頑固型肥胖」，愈減愈肥。

醫師表示，因減肥而復胖的「頑固型肥胖」患者在門診中高達60%，之後王女採行「新monk減肥法」，下午2時過後不攝取澱粉類食物，只吃蔬果、雞蛋、魚等高蛋白食物，幫助脂肪燃燒，4個月成功甩肉25公斤，體重從原本的85公斤降到60公斤。

不過，這種減肥法不適用於有免疫系統疾病的人，例如紅斑性狼瘡、癌症、孕婦、重度憂鬱症患者。而台灣肥胖醫學會秘書長林文元表示，對上夜班、工作忙碌或不定時的人，以時間調整飲食有其困難度，建議要減肥的民眾，最好還是均衡飲食、熱量控制與運動。