節錄自NowNews，2013-6-1

炎炎夏日，吃個西瓜解渴消暑，這本來是一件好事情，但是你知道嗎？吃西瓜也要有一些注意事項，並不是怎麼吃都可以的。

一、吃西瓜當正餐要不得

據國際在線網報導，西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250大卡/公斤。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有4到5公斤，就是攝入了1000到1250大卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200大卡，也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當於一袋切片吐司麵包(120克)。

二、吃西瓜當宵夜要不得

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。那麼你不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鑽空子的，所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。

三、西瓜不覺飽要不得

為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜。難道面對西瓜我們的食慾突然之間變大呢？

西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食慾控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，不要對自己說『再吃一塊就好』這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊。