大部份的人都知道，睡眠對肌膚非常重要，但其實，想順利瘦身也是需要品質好的睡眠唷！國外的研究中，每天睡7～8小時的人，其肥胖比例是最低的，而睡太多或太少的人，肥胖比例竟增加50%～70%之多。

為什麼睡眠時間較短，就會容易胖呢？這是因為睡不飽，會破壞「瘦體素」與「Ghrelin」的荷爾蒙平衡而造成的。瘦體素是分泌脂肪細胞、抑制食欲的賀爾蒙，而Ghrelin是由胃所製造、能促進食欲的賀爾蒙。睡眠時間短的人，會使抑制食欲的瘦體素分泌減少、促進食欲的Ghrelin增加，因此，睡不飽會使食欲增加，吃得也比較多，容易變胖！另外，Ghrelin的分泌過多時，會變得很愛吃高脂肪與高卡洛里的食品，這也是睡眠不足時很想吃蛋糕、洋芋片或拉麵的原因。

因此，不想瘦身計劃受到睡眠影響而失敗，睡眠品質非常重要，而要如何才能熟睡，擁有高睡眠品質呢？

睡前3小時不用餐

用餐飽足後，血液流至腸胃消化就會有睡意襲來，但腸胃努力工作時，即使入睡，身體也無法真正休息。因此，睡前3小時用餐，到睡眠時間時，腸胃也已經在休息，身體就能進入放鬆狀態。

晚餐分2次進食

晚餐到睡眠時間無法間隔3小時的人，可於傍晚先吃點飯團…等小東西填胃，回家後，再吃一次晚餐，讓腸胃早點休息。但要注意，雖然分2次用餐，卡洛里不能超過1餐的量唷！

早餐是養成品質睡眠的第一步

夜晚的睡眠品質，需從早上就開始準備。吃早餐可使腸胃的生理時鐘開始運作，且如果吃些含有色胺酸的乳製品及香蕉等，能成為早上醒腦的原料，而它在夜晚也能轉變成睡眠賀爾蒙，幫助入睡。

不論是睡眠不足或過多，都會打亂賀爾蒙平衡，成為瘦身減肥的大敵。因此，為了肌膚、身材與健康著想，飲食與睡眠都要適量，才是對身體最溫柔的決定唷！

節錄自美人幫，作者希希，2011-08-03