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節錄自蘋果日報，作者蔡明樺，2013-4-18
Q：天天喝自己現打的豆漿，有助減重嗎？ 或有其他益處與應注意事項？
A：正在減重中的人，喝豆漿最好不要加糖，因豆漿本身也具有熱量，建議500c.c.豆漿每天以兩杯為限，最好是午、晚餐前30分鐘喝，因蛋白質不易快速消化，可以產生飽足感、避免午、晚餐攝食過量，且每口食物建議咀嚼20下再吞嚥，讓血糖較慢上升，達到減重效果。
豆漿含豐富的蛋白質、大豆異黃酮，女性每天喝豆漿可調節體內的雌激素，能預防乳腺癌、子宮癌和卵巢癌等。
過量恐增乳癌風險
但豆漿也不能當水喝，否則雌激素過量恐刺激乳腺，反而可能增加乳癌風險，適量飲用有益健康。
諮詢專家：開業減重醫師蕭敦仁
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