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節錄自中央社,作者沈子涵,2013-06-04

 

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法新社報導,世界各地的人腰圍都越來越大,世界衛生組織憂心敦促各國正視危機,控制日益擴大的肥胖問題,並提出行動計畫,包括對不健康的零食課稅,以及訂定法規禁止對兒童行銷垃圾食品。

根據世界衛生組織(WHO),以往以為肥胖問題只會發生在如美國等高收入國家,但目前這個問題在非洲和拉丁美洲的發展中國家擴大得最快。美國近70%成人過重。

鑑於解決肥胖危機的急迫性增加,世界衛生組織成員國27日晚通過20132020年的行動計畫,以對抗心血管疾病、癌症和慢性糖尿病等疾病。

 

WHO說:「不行動的代價超過採取行動的成本。」

這項計畫的目標包括在2020年前阻止全球肥胖率再升高,並將鎖定打擊生活型態的高風險選擇,如抽煙、飲酒和不健康飲食習慣。

WHO健康和發展營養部門首長布蘭卡(Francesco Branca)在日內瓦對記者說:「要對抗非傳染性疾病,打擊肥胖是最重要因素之一。」

根據WHO1980年至2008年間,世人肥胖率幾乎倍增,全世界成人至少1/3過重,約1/10被視為肥胖。

WHO數據顯示,每年至少280萬成人因過重或肥胖死亡,這還不包括因過重導致的糖尿病、心臟病、癌症等疾病造成死亡所占重大比率。

WHO數據也顯示,全世界最肥胖的國家是南太平洋小島國諾魯(Nauru),有71%人口肥胖。

WHO新行動計晝主張採取系列措施,抑制肥胖率升高的趨勢,包括力促食品和飲料公司降低產品中鹽和糖的含量、以不飽和脂肪取代飽和及反式脂肪、以及縮減產品份量。

此外,由於全世界有超過4000萬個5歲以下兒童過重,WHO也呼籲各國嚴格控制對兒童行銷不健康食品和飲料的手法。

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