美國人的腰圍在不斷地變粗。一份新的報告說，美國28個州的肥胖程度在去年都有所增加。不過，盡管肥胖程度有所增加，人們對肥胖是重大健康危害的意識也有所提高。

在1980年，只有15%的美國成年人患肥胖癥。而如今，這個數字已經翻了一倍。“美國健康信托”是一家非盈利機構。該組織最近剛剛發表了第七份關於美國肥胖癥問題的報告。傑夫·利維是這份報告的作者之一。

傑夫·利維：「在1991年，美國沒有一個州的成年人肥胖率超過20%。如今，38個州的成年人肥胖率已經超過25%。」

自從去年以來，又有四個州報告說，它們的肥胖率超過了30%，這意味着這個州至少30%的人口患肥胖癥。

傑夫·利維：「原因有許多解釋。其中之一，我們現在和以往相比運動得少了。我們的社會建立在汽車和少運動之上了。」

研究顯示，肥胖癥與每天花在電腦前和電視機前的時間有關聯。另外有研究則認為高熱量的快餐是罪魁。不過利維說，還有其它風險因素，「肥胖與貧窮也很有關係。」

新鮮水果、蔬菜、瘦肉和魚都比較昂貴。在低收入居民區，食雜店也比較少。這就意味着窮人很難買到健康食品。

傑夫·利維：「窮人往往居住在安全狀況較差、體育運動機會較少的社區。所以，吃更多的高熱量食物，參加體育運動的機會較少，這兩個因素加在一起就造成了肥胖癥的流行。」

利維稱讚奧巴馬政府和第一夫人米歇爾·奧巴馬努力改變飲食和運動習慣。

米歇爾·奧巴馬(女)：「肥胖癥正在威脅我們的孩子，威脅着我們的家庭，而且更重要的是，威脅着我們國家的未來。」

第一夫人前往全國各地，開展抵制兒童肥胖的活動。

去年，奧巴馬政府承諾投入四億美元的資金，用於幫助在全國各地的貧困社區開設更多的食雜店。

肥胖危機意味着健保支出的增加。美國疾病控制中心的報告指出，肥胖癥每年至少耗費1470億美元，而且這一數字是根據2006年的統計數據得出的。

埃默 大學的肯尼斯·托佩預計這個數字甚至會更高。

肯尼斯·托佩：「這是過去10至15年 健保支出上漲的一個最大動力。我們的確面臨與肥胖有關的慢性病爆發的問題。」

糖尿病、高血壓、心臟病和癌癥都和肥胖有關。健康政策專家和醫生們希望，這些報告將有助於美國人改變他們的生活方式。

節錄自中國日報，2010/7/12