節錄自AM730，作者黃凱詩(尚營坊健康顧問高級營養師)，2012-8-13
奧運熱潮，朋友們都忽然愛運動，上期提到，老友Apple突然運動起來，更找我陪她到百貨店買新泳衣泳鏡。周六，她再致電我：「明早我可陪你做運動！」我告訴她：「我很獨立，不用陪伴運動，是你想找伴兒吧！難得你肯運動，明早10時，會所門口見。」
翌日早上，電話響起：「早晨呀！還未起來嗎？」我睡眼惺忪，拿起鬧鐘，說：「才剛好8時，幹嗎把我吵醒？我昨晚看男子4x100接力，4時許才睡！你不是告訴我已到達了嗎？」她說：「真聰明！你不用趕，但最好快，會所大堂見。」我的朋友，說話老是充滿矛盾。
為了別讓她久等，我用9秒9的速度，旋即飛抵會所，甫見面，我見她拿著一個大旅行袋，運動裝備齊全，我驚訝：「很誇張啊！」她神氣說：「今天打算先游水，再跑步，然後踏半小時單車。」我沒好氣：「你以為自己是十項全能選手嗎？平日從一號月台跑到二號月台都喘不過氣，循序漸進吧！弄壞身體就更糟了。」
忠言總是逆耳，但為了她的安全，我還是先陪她到泳池。不消半小時，她已游過三十多個塘，我望著她：「不愧為過氣校際冠軍，沒下水十幾年，仍是那麼棒！」她神氣說：「現在脂肪多了，浮力更佳，快到更衣室換衫，我們到健身房去。」
突然，她從旅行袋取出一支能量運動飲品，一口氣將二百多毫升倒進口裡，我嘗試喝止：「糖分很高，而且加有咖啡因。含咖啡因飲料是不適合運動時飲用的！」她反駁：「但它聲稱能提升精神，補充能量！」我解釋：「飲品中的咖啡因，會刺激中樞神經系統，所以令人提起精神，可是咖啡因亦會利尿，間接令身體水分流失，絕不適合運動時飲用，你剛才只做了半小時運動，補充水分已經足夠！」
她再從旅行袋找來另一支500毫升的電解質飲品說：「這一支應該適合吧！是時候補充電解質呢！」我看過標籤：「每100毫升已有6克糖，若果一次飲1支500毫升的話，那就是30克糖，即是放了6茶匙糖進肚子，剛好將你半小時游泳所消耗的，白白浪費，況且，就算是劇烈運動，只要在運動一小時後，正常進餐，已可補充足夠電解質，並不需透過飲品額外吸收呢！」
我將一支微涼的水拋到她面前：「喝這個吧！水是運動後最佳飲品呢！這支清涼的，吸收的速度更佳。」然後，我們往下一站，健身房，她先跳上跑步機，拼命加速，更將斜度增加。」我又喝止：「我相信你不希望小腿變粗吧！」她大罵：「你不是說跑步不會腿粗嗎？」我將她的跑步機按停：「要跑步防腿變粗，切忌跑斜台，跑平路，就好了；另外，不要跑得過快過急，看到奧運長跑好手那幼長的小腿就是一個好例子！至於短跑衝刺型的運動員，才有腳瓜粗大的情況。」
轉瞬間，就跑了四十多分鐘，消耗了250卡，好友陪同，時間也過得特別快。我們一同落機，Apple再拿出另一支飲品，放在我眼前，她先說：「這支一定沒問題！是零熱量零卡路里的！」我笑言：「這支問題更大！」她莫名其妙：「又錯？」我告訴她：「錯不在你，零卡路里但屬能量飲品，矛盾之極，既然是零熱量，即不能供給人體能量，又怎能稱得上是能量飲品？真令人費解！」
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