節錄自ETToday，2012-8-22

今年夏天特別熱，路上隨處可見人手一杯冰冷飲，雖然呷涼透心涼，不過喝的太多，小心肥胖悄悄上身。營養師張斯蘭指出，市售飲料大多添加果糖調整甜度，若攝取過多，不只會導致肥胖、讓身材走樣，也容易引起心血管疾病、身體代謝等的問題。

▲夏天喝一杯冰冷的珍珠奶茶，小心「高熱量」也被喝下肚。

夏天吃冰喝涼消暑氣無可厚非，但最怕把身體當「冰箱」猛灌冷飲，因為一不小心熱量過高，肥胖也悄悄現形。例如買一杯700c.c.的珍珠奶茶飲用，等於是一口氣把700～800大卡的熱量喝下肚，即使是單純茶類，綠茶添加的糖分也會比紅茶來得高，原因在於綠茶口感較澀，自然就會調高甜度的比例。

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，以一罐養樂多來說，裡頭就含有3顆方糖，而一杯正常的珍珠奶茶則是含12顆方糖，即使是選擇三分甜也有4顆。加上市售冰冷飲店多使用果糖調整甜度，然而果糖屬於精緻糖，容易被身體所吸收，因此多餘熱量變成脂肪在體內囤積的結果，就是越喝越胖，肚子漸漸大了起來。

張斯蘭也特別提醒，含糖飲品喝多了，容易引起心血管疾病、慢性疾病、身體代謝等的問題，其中，有糖尿病、高血壓、痛風、肥胖等人更應避免。不過夏天喝冷飲消暑還是選擇無糖或白開水最佳。

炎炎夏日，非得喝上一杯冰涼奶類飲品消消暑的話，不妨選用鮮奶調配或是在家自製，例如可在無糖紅茶內添加低脂鮮奶，就是一杯好喝又低熱量的鮮奶茶。此外，夏天吃冰選配料也有學問，營養師建議，仙草、愛玉、蒟蒻等可列為首選，至於澱粉類則是發胖的元兇，不建議選用。