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節錄自生命時報,2013-9-10

 

合適的飲食不僅能提供運動時必要的營養和幫助身體恢復,而且可以降低肌肉痙攣的危險。英國“女士優先網”820日載文,刊出營養師總結的適合運動前吃的5種食物。

杏仁。運動前吃一把杏仁,可以補充維生素e、鉀、膳食纖維和鈣等15種重要營養素,為身體備足營養。研究還發現,杏仁含熱量相對較低。

香蕉。香蕉富含鉀,運動前吃1根可以降低運動過程中肌肉痙攣的危險。

全麥麵包。它可平衡蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪,為身體提供能量。

優酪乳。在優酪乳中加入一把藍莓,可防止因為過量運動導致的肌肉自由基損傷。

蘋果。蘋果有“全方位健康水果”之稱,其富含有機酸、膳食纖維、維生素、礦物質、多酚及黃酮類等營養物質。另外,蘋果含糖量適中,很適合運動前食用。

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