節錄自新華網，作者黃敏，2012-5-9

早上不吃飯、洗冷水澡、喝黑咖啡……美國運動學家威尼斯·A·富爾頓在新書《六周達到驚人效果》中推薦一系列非常規減肥法，承諾讓你在短期內“比所有朋友都苗條”。儘管招致不少批評，新書迅速爬上同類書籍暢銷榜。

跳過早餐

富爾頓說，這本指南以專為重量級客戶制定的減肥計劃為基礎，結合營養學、生物化學、遺傳學和心理學知識，幫助讀者短期內最多減掉9公斤脂肪，去除橘皮組織。他在過去十多年間指導不少好萊塢明星快速瘦身，以便在走紅地毯時呈現骨感美。

傳統減肥法倡導少食多餐，富爾頓認為，這不利減肥，鼓勵節食者一日三餐，不過不是正常的三餐。他認為，早餐可以跳過，改在上午10時吃第一餐，這樣有助促進新陳代謝，燃燒身體儲存的脂肪。

他在書中援引法國研究人員2000年刊登于《英國營養學雜誌》的報告稱，吐司、優酪乳和水果構成的高能量早餐其實有礙一天中的脂肪消耗。

新奇方法

富爾頓在新書的《裸泳》一章中說，早晨洗一個冷水澡，喝一杯黑咖啡有助消耗脂肪，去除橘皮組織。

澳大利亞《雪梨先驅晨報》8日援引富爾頓的話報道，身處冷水能使身體超速代謝，消耗脂肪保持體溫。美國《應用生理學雜誌》2002年報道，曝露在冷水中可使脂肪燃燒增加376%。

他說：“如果你不敢整個身體浸入冷水，可以只嘗試雙腿。”

此外，咖啡如果飲用恰當，是消耗脂肪的好工具。他說，咖啡因促使脂肪細胞內物質進入血液迴圈，以供肌肉消耗。

不過，他提醒說，早晨飲用咖啡不能添加糖或牛奶，否則會促進胰島素分泌，“胰島素告訴身體，食物進來了，這樣脂肪細胞就不會讓內部物質流出去”。

富爾頓還在書中提到，某些水果阻礙脂肪消耗，果汁和冰沙易致過度進食，西蘭花所含碳水化合物可能超過可樂。

引發熱議

富爾頓書中提及的某些減肥“秘訣”頗為另類。對此，他說：“多數人對非常規事物有著根深蒂固的害怕，需要一些勇敢者站起來，嘗試新事物。”

“當然，指南遇到一些批評意見，”富爾頓說，“我對一名醫生說，‘早餐是一天中最重要的、要跳過的一餐’。他聽過後生氣地走開。”

英國《衛報》專欄作者瑪麗安娜·柯比直言，這些指南“荒謬可笑”。

儘管批評不少，書籍依然熱賣。自今年初出版以來，《六周達到驚人效果》迅速登上同類書籍暢銷榜，在iTunes的銷售成績超過傳統熱賣書《杜坎纖食瘦身法》。

節錄自北京新浪網，2012-5-3

蘋果減肥法每次只需兩天，到第三四天就恢復正常飲食，然後再開始兩天。蘋果減肥法一般在第一個週期內就可以看到明顯的瘦身效果，如果重覆兩到三個週期，則效果更穩定，但過程當中一定要忍耐，要忌口！

蘋果減肥法第一天：蘋果1公斤(五六個，最多不能超過七個)。在這一天裡，全天只能吃蘋果，不能喝水，不能喝優酪乳，不能吃任何東西。

tips：吃的時候將蘋果洗凈，然後一小口一小口地吃。

蘋果減肥法第二天：優酪乳或脫脂牛奶1000ml，分成六等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何東西，渴了就用牛奶代替水。

tips：也可牛奶、優酪乳同時喝，但要注意分量。

如果達到理想體重後，就可以用蘋果減肥法再來一遍。

中間是不能喝水的，也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨分開吃，這樣才有效。

不能喝水，是因為我們在減肥期間如果攝入了水分，那麼身體肯定要先消耗攝入的水分，而不會消耗體內的水分。

吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減得差不多了，就會減到脂肪。

小編提示：

蘋果減肥法適合人群：輕微超重，且腸胃健康者。

蘋果減肥法，喝牛奶日很關鍵，不能喝水。如果循環幾回，體重肯定可以下來，而且會比較切實地減掉體內的脂肪。

蘋果減肥法配合有氧運動，減肥效果更好。健康的減肥方法應該是適量控制飲食，加上每盩厔少三次，每次至少半小時的有氧運動。

建議可以把蘋果減肥法放在週末實行，作為清腸減重的好方法。注意控制好度，如果感到不適，不可勉強繼續。

節錄自NowNews，作者楊晴雯，2012-5-7

夏天到了！相信有許多愛美的女性，已經開始整理出衣櫃中的清涼服裝，希望能趕快穿上街頭，成為萬眾矚目焦點。不過在展露身體曲線前，「瘦身」這兩個字眼，也立即會與此念頭牽連在一起，現在網路上就有網友齊聲高喊減肥，不過動力卻是受到一隻貓咪的影響。

網路上最近有張可愛貓咪照被網友瘋狂轉載，但是，這次吸引網友的不僅是其「萌」樣，還加上了，牠用雙下巴夾著瘦身布條，向大家宣誓「我相信，我會瘦」的堅定舉動。

從這隻貓咪的表情來判斷，此「減肥」意念想必已經在心底埋藏許久，現在終於有勇氣向大家分享這個苦思後的決定。

有網友看到後深受感動，還認真給與意見表示，「除了自我催眠、觀想外，其實還要做到飲食節制、運動、睡眠品質、素食，如果切實做到，一定會心想事成。」；不少網友則是紛紛獻上打氣語來鼓勵貓咪，「我相信你」、「 加油我挺妳」、「奮戰到底～乾吧爹阿～」；不過也有人是直接潑冷水說，「很難瘦」。

有網友甚至受到這隻貓咪的影響，也想到了自己的身材，並向自己精神喊話說，「我也相信 ，我會瘦！」，這句話的出現，讓原本這張萌貓可愛圖，成了勵志照，這恐怕應該是作者史料未及的吧。圖片已經有將近3800人轉載，約9300人次按讚。

節錄自中央日報，作者蘇松濤，2012-05-15

當全世界都要你減肥，也有許多名人用自身經驗提出「一日一元瘦美美」或「40天瘦下25公斤」或「打造永不復胖的身材」的神奇保證，你相信嗎？你曾經對這些名人減肥法質疑嗎？你學習他們的方法，體重就真的像他們一樣會減輕嗎？這些方法都安全嗎？根據衛生署統計，以身體質量指數（BMI）超過24即為過重來看，台灣有三分之一的人過重甚至肥胖。然而市面上的減肥偏方百百種，哪一種最有效？專家告訴你，減得快不如減得健康，效果也才能長久。

新森中醫診所衷晟越醫師針對雜誌的報導特別提醒民眾，一般的減重方式，多是以低卡路里的飲食法或是抑制食慾的方法減重，以求在短期內達到快速瘦身的效果。這些快速減重的方法，雖然可以在幾天內看到成果，但減去的多是水分與肌肉，一旦恢復原來的飲食，肥胖就再度找上門來。老是減去肌肉與水分，但復胖的卻是脂肪，在不斷反覆減重的過程中，產生了溜溜球效應。溜溜球效應會導致我們身體的體脂率過高，新陳代謝率下降，因而陷入越減越難減，越減越肥的惡性循環之中。衷晟越醫師提醒您，減得快不如減得健康，效果也才能長久。

節錄自39健康網，2012-5-10

菠菜的減肥原理

菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質，對於排毒、改善便秘、促進血液循環、提高新陳代謝，減肥效果都相當顯著。

同時，菠菜中類胡蘿蔔素的含量也很豐富，可以幫你美容養顏。春天出產的菠菜，維生素C的含量是夏季的3—5倍。

菠菜減肥食譜推薦：菠菜粥

材料：菠菜、大棗各50克，粳米100克。

做法：

1、將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。

2、熟後再加入菠菜煮沸即可。

此粥營養豐富，具有健脾益氣，養血補虛的功效，常用於治療缺鐵性貧血，每日1次，連服數日。

 

節錄自韓星網，2012-05-11

Jessica、太妍、Tiffany做客《HAPPY TOGETHER 3》

韓國女子組合少女時代成員Jessica、太妍、Tiffany和笑星申寶拉、朴智善、鄭朱莉亮相於昨晚(10日)播出的《HAPPY TOGETHER 3》“少女時代vs笑星時代特輯”，少女時代3名成員自爆體重，吸引了眾多觀眾的目光。

當天節目中，G4好奇說“為什麼女生不喜歡透露體重，男生一般認為女生的體重都在四十幾公斤左右。”對此Tiffany表示：“男生比想像中要將女生的體重想得輕。”

接著主持人追問：“少女時代中有誰的體重和官方資料公開的體重有出入？”Jessica答道：“官方資料寫我是45公斤，不過有1、2公斤的出入。”太妍也稱：“我和Jessica一樣，有一點點出入。”最後Tiffany說道：“我大概46、7公斤左右，其實也有1、2公斤的差距。”然後，身材苗條的她們透露，“並沒有刻意地去減肥，並且很討厭運動。”一席話惹得其他女嘉賓嫉妒不已。

此外，節目中途正在拍攝電視劇《愛情雨》的少女時代另一位成員潤娥突然登場，以精彩故事吸引眾人。

節錄自華人健康網，作者許育瑋，2012-05-14

人類蛋白質的攝取來源最主要就是來自雞蛋，不論中式或西式的早餐裡，蛋似乎成為一個不可或缺的營養來源，而很多人也表示早餐如果沒吃一顆蛋，整個上午似乎就缺少了讀書和工作的活力；美國學者在一項簡單的研究中發現，雞蛋中的蛋白質能延緩肌餓的感覺，在中餐的時候不至於大吃大喝，因此對於一個正在控制體重的人來說，早餐攝取適量的蛋不失為一個抑制肥胖的良方。

美國研究顯示，早餐裡多加顆蛋，豐富的蛋白質將可有效延緩肌餓感的產生，對於想要控制體重的人來說是個不錯的方法。

英國《每日郵報》（Daily Mail）近日報導，美國蛋類委員會（American Egg Board）的研究人員在今年度「歐洲肥胖會議」（European Congress on Obesity）上公佈一項針對20位過度肥胖患者的調查，實驗期間每人每日攝取的早餐不論在蛋白質、碳水化合物、脂肪等含量上都相同，唯一會改變的是蛋白質的攝取來源，即2顆雞蛋或一碗麥片粥（cereal），接著去測量兩組受試者的飢餓程度、中餐食量以及血液中「肌餓荷爾蒙PYY3-36」（ghrelin）含量，結果發現早餐有吃蛋的人，不僅可以推遲肌餓感產生的時間，中餐的食量也明顯減少。

一個雞蛋平均含有70卡的熱量，當中有6克的蛋白質、5克的脂肪，以及186毫克的膽固醇，雖然受試者從麥片粥當中攝取等值的蛋白質，但抑制肌餓的效果卻不及雞蛋，因此研究人員研判蛋白質的來源和品質是造成這種差異的關鍵。

美國路易西安納州立大學的「減肥專家」Dr. Nikhil Dhurandhar表示，在他過去的臨床實驗中，要求體重超標的人在短時間之內少吃多動真的有如天方夜譚，因此他巧妙地調整早餐中蛋量，發現透過延緩肌餓的手段，長期下來縱使不會讓患者「主動」甩肉，但抑制食欲卻「被動」地減緩這些人增肥的速度，有的體重甚至開始下降，效果超乎預期。

此外，英國營養基金會（British Nutrition Foundation）近日也證實，雞蛋中的膽固醇對心血管造成的負擔較一般動物性膽固醇低，即便是每天吃也不致於造成人體健康上的危害，因此消費者如果能將1天2顆蛋的上限集中在早餐消耗掉，對人體產生的益處將會最明顯。

節錄自生活童話，2012-05-15

雖然說是殘酷腰帶，但是不用擔心自己的腰圍要隨時秀給別人看。上頭的刻度並不是腰圍尺寸，而是預測你的體重值。所以若是上半身超纖細，但是下半身是大象的人穿上去，體重也許會比實際小上很多喔。不過不論是腰圍還是體重，要把自己身材穿到外面給人看，還真是要有很大勇氣啊。

說到身材，我們都想要有個苗條的小蠻腰才得以襯托身材。雖然隨著年齡增長或是暴飲暴食，許多人的小蠻腰目前已經消失無蹤，取而代之的是那肥肥一條游泳圈。直到有一天，平常穿起來鬆垮垮的褲子突然變成緊身褲才驚覺自己發胖該運動瘦身了。為了預防以上慘劇在未來發生，從今天起就配上這一條刻度腰帶，每天定時看看自己的刻度是不是逐漸變大了！

節錄自NowNews，作者葉卉軒，2012-5-4

塑身新風潮，專業健身教練融合20本熱銷健身書精華「8招10分鐘」一次教給你。

炎炎盛夏即將來臨，近來健身房的人潮愈來愈多，不少民眾都希望能夠趕在夏季來臨前進行最後的瘦身衝刺。而根據統計，20~40歲族群運動最想要減重塑身，其中女性注重下半身如腰、腹、腿等部份的雕塑，而男性則偏愛鍛鍊上半身胸、腹、手臂等部位。

而除了忙著趁盛夏來臨前積極減重瘦身外，伊士邦近來還發現一個有趣的現象，那就是在油電雙漲效應下，健身房的生意不減反增，因為健身房多半擁有完善軟硬體設施，豐富的有氧課程、舒適的場地，民眾在此不僅可以運動獲得健康，還有放鬆紓壓等附加好處，因此儘管油電雙漲消費者荷包緊縮，但健身房會員數甚至還較去年同期成長約一成。其中，訴求針對個人體能量身打造的私人教練課程，去年更成長高達三成。

此外，有鑑於現代人生活忙碌無法一次擠出太多時間運動，因此現在有健身業者特別結合目前市面上最暢銷的健身書籍的塑身精華重點，提出「8招10分鐘、打造4D完美肌」的健身新概念，透過功能型的心肺加有氧的循環式鍛鍊方式，訴求每次只要花10分鐘，動作只要8招，即可有效達到全身性的有氧及肌力鍛鍊，強調短時高效率、全身性強化訓練、不需器材隨地可做、隨體能彈性調整等四大健身重點。

根據博客來網路書店統計，近2年健身風盛行帶動健身書籍持續熱銷成長逾5成，其中有9成為男性購買，伊士邦分析指出，美型男雕塑已漸成主流，相關書籍以腹肌、健美肌、型男為鍛鍊目標，包含核心肌群、或透過道具以達到有氧及無氧的自我訓練為主。許多男性圖方便購買健身書籍在家鍛鍊，但因為其中上百招的動作眼花撩亂不知從何做起，加上看一招做一招反更花時間，甚至只取部分內容運動…等，都反讓效果大打折扣。

而女性則明顯偏愛不費力、簡單操作的瘦身書籍，甚至希望躺著就能瘦，以訴求小蠻腰、S曲線的部位雕塑書籍為最大宗，甚至像近來很夯的肩胛骨、骨盆操等特殊瘦身法也漸受歡迎，但卻因鍛鍊內容強度不足誤認效果不如預期，一下子就放棄。健身教練建議，想練出完美身型線條，不只減體重更要鍛鍊體態結實，但每人體能狀況與運動習慣不同，需根據個人程度選擇適合的方式，健身效果才能事半功倍。

同時，健身教練也提醒，要達到快速瘦身效果，仍是要把握333原則（每週運動3次、每次運動30分鐘，心跳達到130下以上），但建議每隔四周就需更換鍛鍊內容，因身體會有適應力，需調整運動內容讓肌肉重新接受新訓練、並搭配健身器材強化輔助效果才會更佳。

節錄自TVBS，2012-5-8

你一定無法想像，照片中活潑好動的小男孩，在長大之後變成世界上最胖的男子，這名42歲的英國男子馬丁，體重368公斤，還獲得了金氏世界紀錄的認證，成為了全球最胖的男子。

馬丁小時候是個健康的男孩，但是在母親過世之後，把自己越吃越胖，他的食量相當驚人，光是早餐馬丁就可以嗑下8個像這樣的熱狗，即使已經胖到10年都無法下床離開家，還是隨時都有各式各樣的高熱量食物相伴在身邊。」

網路新聞主播：「馬丁一天要攝取20000卡熱量，他身高179公分，但腰圍卻超過182公分，馬丁就像是慢慢的在謀殺自己。」

不過醫生警告，他再這樣吃下去，恐怕活不過50歲，「全球最胖男子」的頭銜，讓馬丁下定決心積極減肥，現在他一天只攝取大約1500卡的熱量，馬丁比出加油的手勢激勵自己，希望可以甩掉肥肉，帶著心愛的牧羊犬，一起出門散步。

節錄自大紀元，作者辛玲，2012-5-9

第四年擔任奧比斯光明大使的君如將赴甘肅參與救盲行動。

清減了10磅的吳君如，昨日以奧比斯光明大使身份出席活動，透露稍後出發甘肅探訪，並透露距離出版《減肥血淚史》一書至今已有10週年，計劃暑假出減肥書及拍一部以減肥為題材的電影，實行暑假與靚模大作戰。

吳君如昨日在尖沙咀出席「奧比斯打破黑暗宣言」活動，已連續第四年擔任奧比斯光明大使的她，宣佈會在未來兩週內，首登奧比斯眼科飛機醫院到甘肅探訪，進行救盲任務。對於會不會帶著女兒一起去體驗？君如指女兒才6歲年紀還小，等待她8至9歲時會帶她去探訪體驗。

暑假出減肥書

活動當日吳君如明顯清減不少，君如透露最近努力減肥，成功減掉10磅，計劃暑假出減肥書及拍一部以減肥為題材的電影：君如說：「上次出書《減肥血淚史》至今已有10週年，希望有一天開拍一部講減肥血淚史的戲。」

活動上吳君如拿著最近拍攝的「破黑暗圍牆」宣傳照，笑談相片中的自己雖然汙濁邋遢，但眼神卻充滿「人生有希望」的感覺。她說：「我們要經歷很多的艱辛，很多的路才能夠救一個眼盲的人。經過很多人的捐獻，我們去拍攝、探訪，很多人的力量，好像一個圍牆這樣『砰』一下衝出來。」

君如手執宣傳照，笑言相中自己眼神充滿「人生有希望」的感覺。

女兒如同光明

她還興奮的分享了自己多年來參與奧比斯救盲工作的感受。她表示，相較盲人每天生活在黑暗和恐怖的世界，自己那幾天的辛苦不足掛齒。更表示：「自從做了媽媽之後，最開心的是能看到女兒每天、每秒的轉變，她已成為我生命中不能失去的部份，有她我生命才會有光明。」

吳君如說：「現在還有人以為自己眼盲是鬼上身，因此延誤了治療。所以我們都會選擇去這樣一些落後的地方。原來眼盲的人，如果他即時就醫，是可以醫好的。這件事就是和時間競賽。」

奧比斯香港籌募發展總監劉慧思在記者會上將一張特製的巨型救盲飛機醫院登機證頒給吳君如，預祝她今年的奧比斯眼科飛機考察之旅順利進行。◇

君如獲頒發的飛機醫院登機證。

捷路至北青網，作者黃敏，2012-05-09

■富爾頓和他的減肥新書《六周達到驚人效果》

早上不吃飯、洗冷水澡、喝黑咖啡……美國運動學家富爾頓在新書《六周達到驚人效果》中推薦一系列非常規減肥法，承諾讓你在短期內“比所有朋友都苗條”。儘管招致不少批評，但新書迅速爬上同類書籍暢銷榜。

■跳過早餐

富爾頓說，這本指南以專為重量級客戶制定的減肥計劃為基礎，結合營養學、生物化學、遺傳學和心理學知識，幫助讀者短期內最多減掉9公斤脂肪，去除橘皮組織。他在過去十多年間指導不少好萊塢明星快速瘦身，以便在走紅地毯時呈現骨感美。

傳統減肥法倡導少食多餐，富爾頓認為，這不利減肥，鼓勵節食者一日三餐，不過不是正常的三餐。他認為，早餐可以跳過，改在上午10時吃第一餐，這樣有助促進新陳代謝，燃燒身體儲存的脂肪。他在書中援引法國研究人員2000年刊登于《英國營養學雜誌》的報告稱，吐司、優酪乳和水果構成的高能量早餐其實有礙一天中的脂肪消耗。

■新奇方法

富爾頓在新書的“裸泳”一章中說，早晨洗一個冷水澡，喝一杯黑咖啡有助消耗脂肪，去除橘皮組織。

澳大利亞《雪梨先驅晨報》8日援引富爾頓的話報道，身處冷水能使身體超速代謝，消耗脂肪保持體溫。美國《應用生理學雜誌》2002年報道，曝露在冷水中可使脂肪燃燒增加376%。他說：“如果你不敢整個身體浸入冷水，可以只嘗試雙腿。”

此外，咖啡如果飲用恰當，是消耗脂肪的好工具。他說，咖啡因促使脂肪細胞內物質進入血液迴圈，以供肌肉消耗。不過，他提醒說，早晨飲用咖啡不能添加糖或牛奶，否則會促進胰島素分泌，“胰島素告訴身體，食物進來了，這樣脂肪細胞就不會讓內部物質流出去”。

富爾頓還在書中提到，某些水果阻礙脂肪消耗，果汁和冰沙易致過度進食，西蘭花所含碳水化合物可能超過可樂。

■引發熱議

富爾頓書中提及的某些減肥“秘訣”頗為另類。對此，他說：“多數人對非常規事物有著根深蒂固的害怕，需要一些勇敢者站起來，嘗試新事物。”

“當然，指南遇到一些批評意見，”富爾頓說，“我對一名醫生說，‘早餐是一天中最重要的、要跳過的一餐’，他聽過後生氣地走開。”

英國《衛報》專欄作者瑪麗安娜·柯比直言，這些指南“荒謬可笑”。

儘管批評不少，書籍依然熱賣。自今年初出版以來，《六周達到驚人效果》迅速登上同類書籍暢銷榜，在iTunes的銷售成績超過傳統熱賣書《杜坎纖食瘦身法》。

節錄自中央社，2012-5-10

想要靠抽脂獲得小蠻腰？那你必須確保自己抽完會持續運動，要不然可會有囤積更深層、更不健康脂肪的風險。

根據巴西研究，女性抽脂後可能確實會增加腹部深層脂肪，這種所謂的「內臟脂肪」尤其危害健康。

聖保羅大學（University of Sao Paulo）的班納提（Fabiana Benatti）領導這份研究，發現在腹部抽脂後數月，內臟脂肪會開始在腹部內臟周圍囤積。

不過好消息是，規律運動或許能避免這種深層脂肪形成。研究發表在「臨床內分泌與代謝期刊」（Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism）。

班納提告訴路透社，脂肪並非「惰性組織」，手術移除可能會造成很大影響，像是內臟脂肪的代償性生長，長期來講可能有害。

相較於皮下淺層脂肪，內臟脂肪與第2型糖尿病和心臟疾病更密切相關，因此危害更甚。

研究團隊表示，事實上，適合抽脂的最佳人選是已經有運動習慣的正常體重到中度過重患者。

節錄自中央社，作者陳清芳，2012-4-28

減肥者常擔心吃澱粉食物容易胖，開業中醫師張家蓓教你聰明吃，她建議，體質超難瘦的人，可以早餐吃五穀，並可依個人體質吃五色穀物，夜貓族最好吃黑色穀物。

張家蓓以她從事中醫減重多年的經驗指出，穀類是補氣重要的食品，是人體活力的來源，很多女性為了減重而犧牲穀品的攝取，這是非常錯誤的觀念，一般而言，全天候都可以攝取穀類食品，適當適量攝取，對於減重的持續與效果更有幫助。

對於體質難瘦、真的擔心澱粉囤積的減重者，張家蓓建議，不妨早餐食用五穀，既能提供活力、補氣，又不用擔心影響減重成效，如果不能在晚間6時吃晚餐，至少睡前3小時不要進食。

張家蓓也針對不同體質特性，建議適合的穀品飲食內容，例如低代謝體質的人，體脂偏高，好吃但不愛運動，普遍愛吃甜食炸物，容易因飲食過量而逐漸發胖；是富貴病的高危險群，受到糖尿病、高血壓、高血脂等威脅。因為屬於肝鬱脾虛的體質，所以黃色穀物與黑色穀物非常適合這類型的減重者食用。

針對氣血虛的人，張家蓓表示，這類型多半是正值更年期的熟女，或是年輕且飲食或生活不健康的人，偏食、又常常胡亂節食，或是頻繁減肥，胖了又瘦、瘦了再復胖，使氣血愈來愈虛，循環代謝愈來愈差，吃再少、運動再多也很難瘦。

張家蓓說，再詳細區分，氣虛者人老是覺得累，胸口發悶，猛灌咖啡，還是精神不太好，適合多吃白色穀物；而血虛者則是臉色蒼白，怕冷，適合多吃紅色穀物。

至於有溼寒腫體質的人，張家蓓指出，夜貓族往往是這類型，特色是久坐少動、長期隨性亂吃，最愛吃生冷甜食、西式速食，一天吃不到一碗米飯，甚至完全不吃米飯，愛吹冷氣，常熬到淩晨2、3時還不肯睡覺，過度使用身體。

她說，溼寒腫體質者的外表也許看來亮麗，但廢脂、廢物、廢水都排不出去，骨子裡早就是一把老骨頭，因此，建議多吃黑色穀物，黑豆五穀滋養茶等都是不錯的選擇。

節錄自中央社，2012-5-2

力求苗條體態的妳，吃頓飯別再斤斤計較精算食物熱量，美國研究表示，給自己多一些睡眠時間可能就得以輕鬆享「瘦」。

根據「每日郵報」（Daily Mail），科學家表示，如果你天生易胖，「睡眠」可能就是最好的肥胖救星。

研究員總結，每晚睡不到7個小時可能會助長基因活動，導致體重增加，每晚睡9個小時以上則能抑制基因作祟。

學者研究1000多對雙胞胎後，有了這項發現。同卵及異卵雙胞胎都為研究對象。

同卵雙胞胎彼此擁有相同基因，藉由比較同卵及異卵雙胞胎兩個對照組的差異，科學家得以確定體重增加罪魁禍首究竟是基因還是環境因素。

研究顯示，每晚睡眠時間不到7個小時的人，體重差異70%都與基因有關。

但那些平均睡眠時間超過9個小時的人，體重差異只有32%與基因有關。

主導研究的學者華森（Nathaniel Watson）表示：「結果表示，較短睡眠時間所營造環境讓肥胖相關基因更能夠作威作福。或可能是睡眠時間延長對肥胖基因有壓製作用，能避免體重增加。」

這項研究發現刊登在「睡眠」（Sleep）期刊上。

華盛頓大學（University of Washington）學者在研究中表示，現代人生活繁忙，睡眠時間不足可能是肥胖的原因。

節錄自中國新聞網，2012-5-3

據美國《世界日報》報道，美國睡眠醫學研究所《睡眠》期刊近日發表一項研究指出，充足睡眠可能有助於對抗先天傾向肥胖的體質。這項研究顯示，充足的睡眠可增加減肥成功的機會。

領導該項研究的西雅圖華盛頓大學醫學睡眠中心神精科專家沃森(Nathaniel Watson)表示：“睡眠愈少，愈多基因影響體重，而睡眠愈充足，就愈少基因影響體重。”

過去已有研究針對睡眠與體重的關聯，這次的研究則由遺傳學的角度加以探討。

沃森和其研究團隊共分析604對同卵雙胞胎(Identical twins)和484對異卵雙胞胎(Fraternal twins)，有關身高、體重和睡眠時間的資料。結果發現，雖然每個人的睡眠習慣各有不同，但仍可從中找出一些端倪。

在該研究中，每晚睡眠少於7小時被視為睡眠不足，7至8.9小時為正常，9小時或以上則為過多。經統計，接受調查者的平均年齡約37歲，每晚平均睡眠時間為7.2小時。

該研究發現，夜間睡眠時間愈長的人，身體質量指數(BMI)比睡眠時間少的人更低。沃森指出，睡眠時間少的人，會增加BMI值提高的基因風險。

而在睡眠時間平均達9小時的雙胞胎中，基因因素在體重變化僅佔32%，睡眠時間低於7小時者則高達70%，睡眠時間7至9小時者為60%。包括環境等因素也會影響BMI。

沃森指出，睡眠的需要和BMI均有遺傳特性。費城大學的睡眠專家茱蒂?明戴爾(Jodi Mindell)表示，這項新發現再次說明每晚充足睡眠的重要性，她說：“如果你想減肥，充足的睡眠可讓你有成功的機會。”

節錄自中央日報，作者宋其佳，2012-05-04

嘉義基督教醫院最近2年來，為100名病態性肥胖或體重過重的民眾完成減重手術，手術成功率達100%，減少的體重超過4公噸，也為肥胖患者找回自信與健康。

據中央社4日報導：嘉基醫院今天舉行「腹腔鏡減重手術滿100例，成功減重4公噸」記者會，邀請多名成功減重的患者現身說法，每名患者臉上洋溢著微笑，「身輕如燕」的感覺，溢於言表。

現年69歲的林秋香，長年受糖尿病與高血壓之苦，體重最高時，曾胖到125公斤，經醫師為她進行胃束帶手術後，如今體重只剩下69公斤，減重56公斤，而且沒有復胖的跡象。

林秋香今天也帶來她過去穿的褲子，套在身上後，雙手拉開還有餘，身形彷彿縮小了一半。院方則準備了兩個約30公斤的沙包，表示這是林秋香所減輕的體重。

另一個肥胖家庭是江俊憲、陳麗琴、江皇毅3人。一家三口都是肥胖患者，3人在1個月內個別接受胃繞道減重手術，3人共減重120公斤。

56歲的江俊憲，也是「三高」患者，體重從123公斤減到68公斤；50歲的妻子陳麗琴則是重度糖尿病患者，體重從80公斤減到60公斤；23歲的兒子江皇毅則從135公斤減到90公斤。

江俊憲說，他減重55公斤之後，恢復標準身材，親友甚至認不出他。有一次去喝喜酒，他明明坐在妻子身旁，親友還問他妻子「妳先生怎麼沒來？」讓他啼笑皆非。

嘉基醫院一般外科主任宋天洲指出，減重手術和一般減肥方式不同，減重手術只適用於身體質量指數（BMI）超過32以上、合併有糖尿病控制不良，或BMI超過37以上的重度肥胖患者。

宋天洲表示，由於減重手術並非每人都適用，因此能夠在2年內完成100例的手術並非易事，目前在國內僅有少數醫院能達成這個目標。

嘉基醫院院長陳誠仁表示，根據「2011肥胖防治國際研討會」提出的台灣肥胖地圖，台東、屏東、嘉義等3縣的成人肥胖率是最高的，台東縣成人過重與肥胖率高達48.28%，嘉義市也有45%，遠超過全國平均值。

陳誠仁指出，為了打造嘉義市成為「健康城市」，嘉基除了協助100名病態性肥胖與體重過重者完成減重手術之外，未來將整合各部門成立控制體重中心，共同為肥胖病友的健康把關。

節錄自NowNews.com，2012-5-1

小學特教老師鄔長祐天天上網寫飲食日記，不是分享美食，而是記錄吃進多少熱量，網友「相揪」打氣，促使他每天快走散步1小時，22個月瘦身50公斤。(中央社)

根據衛生署最新調查發現，全台5成以上男性上班族和2成以上女性上班族有過重或肥胖情形，成為「職場不動族」，為了幫上班族減重，國民健康局也提供了公司單位及上班族維持健康體態的「小撇步」。

國健局提出的職場健康五招包括公司帶頭做，像公司應自主推動上班運動或是健康操，營造良好氛圍。上午下午運動各15分鐘，每天就可累積30分鐘運動量。另外要天天盯：單位主管及種籽人員應鼓勵員工參與各類健康體重運動社團、使用員工運動中心、健身房運動器材、每天上/下午各15分鐘健康操、上下班走樓梯，響應生活化運動「每日一萬步」；提供體重計，天天量體重，規律寫紀錄。

再來則是快樂動：定期舉辦有氧運動社團、減重班、競走、慢跑、運動會等員工活動，寓教於樂，以鼓勵員工多運動。還有就是找資源：在公司內配置健身房、跑步機、計步器、設置健康諮詢顧問站、辦理體重控制訓練班，等體重管理相關軟、硬體資源，以提高員工運動的機會和意願。

最後則是多獎勵：單位主管依據同仁減重成果或是增強同仁參與動機，達成目標者給予表揚及獎賞肯定。

至於針對上班族，國健局也推出了健康五撇步，包括：

一、自我宣示：設定目標並邀請同伴一起相互支持或是自我鼓勵、督促，揪團響應健康體重管理。

二、聰明吃：養成天天五蔬果、三餐正常並且要均衡飲食，另外吃東西時細嚼慢嚥，以每餐八分飽為原則。

三、快樂動：隨時找機會運動，保持動態生活，每次運動10分鐘中等費力運動（如健走、慢跑、自行車等），每日累積至少達30分鐘，有氧活力好青春。

四、每天量體重：天天量體重，可隨時提醒自己維持健康的體重。

五、規律寫紀錄：善用日誌本或是國民健康局所提供「健康生活動起來手冊」，規律記錄每日運動量和飲食攝取熱量，達成自我監測控制目的。

節錄自世界日報，2012-5-2

俊昊為甩肉吃得精簡。

韓星為維持身材無所不用其極，蘋果日報報導，野獸派團體「2PM」成員俊昊下月將隨團赴日本巡演，為了快速甩肉，他一天只吃少量番薯、雞胸肉及燙青菜。粉絲看了憂心回應：「這是點心吧，只吃這些怎麼活！」而女子團體同樣瘋減肥，「T-ara」成員孝敏為了瘦身，每天也像馬一樣盡吃小黃瓜、紅蘿蔔。

據報導，身高178公分、體重67公斤的俊昊身材標準，每天需2000大卡熱量維持基本生理機能，但他為了在演唱會上展現精瘦體態，近乎自虐地瘋狂減重。日前他在  是我一天的食物，馬上就會瘦成骷髏。」網友驚訝地回說：「一天只吃這些？女子團體都沒吃這麼少。」

報導指出，孝敏身高167公分，體重只有43公斤，卻還嫌自己不夠瘦，僅吞小黃瓜、紅蘿蔔、番薯等食物減肥。但不少偶像過度節食惹出毛病，演員金汎就因短時間內狂瘦11公斤，才22歲就患上退化性膝關節炎。