節錄自24drs，2013-09-16
根據美國疾病管制局統計，約有17％的美國孩童與青少年肥胖，低收入戶以及少數民族的孩子風險特別高。
睡眠不足以及看螢幕的時間過多是造成肥胖的原因，所以麻州綜合兒童醫院的研究人員想要瞭解，只是改變日常作息是否可以造成一些改變。
研究人員Elsie Taveras博士招募有2-5歲孩童的121個家庭，其中一半的家庭請「健康教練」用家庭訪問或電訪協助做這些小改變；其他家庭則是拿到孩童發展資訊，像是與孩子玩讓他們準備上學等。6個月後，實驗組的孩子晚上多睡45分鐘、週末少看1小時電視、體重增加較慢。
研究結果證明，睡覺或是看電視等與健康有關的行為對於BMI是很重要的。父母親限制孩子看電視的時間、增加睡眠時間，可以讓孩子體重增加較少。
節錄自家庭醫生在線，2013-9-14
減肥一定不能吃甜點嗎？肥胖就要從此和甜點say bye bye？肯定不用啦，今天小編就告訴你如何吃甜點不發胖，趕緊一起來看一下吧。
1、避免空腹吃甜點。
因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就容易多吃很多。如果實在餓得不行，需要吃點東西填飽肚子，可以吃些熱量較低的點心，像果凍、優酪乳、水果或蘇打餅幹。
2、高熱量甜點飯後吃。
高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯後吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
3、控制食用量。
這可是最高指導原則哦！甜點或點心會讓人發胖是因為熱量較一般食物高，所以，只要吃得適量，一點都不會增加體重。當然，正在減肥的人，如果拒絕點心和零食比較能快些達到效果。不過，如果你並不想戒掉美味的甜點，又不願減肥失敗，就只有事先做好階段性的計劃，嚴格控制點心的食用量，一來可以讓精神壓力減少，二來又可提高成功率。
4、嚴禁甜點當宵夜。
過了晚餐之後，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麼血糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內。
5、精挑細選。
吃零食也要精挑細選。因為並不是所有的甜點都會發胖，也有一些是健康又營養的。比如說加入了新鮮水果的涼粉，口感很棒而且含有豐富的維生素。豆花含有吩咐的鈣質而且不會含有更多的糖分。如果怕外面的甜點加入了一些令人發胖的物質，不如就自己在家做一些甜點吧。這樣糖分，奶油的分量自己就更好的掌握了。
6、細嚼慢咽。
吃甜點的時候，一定要細嚼慢咽啊，慢慢品嘗才能讓自己吃出好心情，而且還能培養咀嚼的習慣，讓身體有足夠的時間去消耗熱量。
7、不要節食。
不要因為一晚上過量食用了甜點而第二天就不吃東西，這對于保持苗條的身材是於事無補的，不吃東西除了會讓你無精打採，疲憊乏力，還會減慢身體的新陳代謝，影響身體消耗熱量的進程，令脂肪囤積。
8、 果糖代替蔗糖。
果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖，當你烤蛋糕或者是曲奇的時候，幹脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風味。
9、逛逛食品添加劑商店。
假如你酷愛甜食，假如你體重超標，假如你控制不了自己的糖勺，那麼你可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，並且屬於植物提取，對身體不會造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當。
這些“代糖”都可以作為我們平時製作甜點的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學性質也與糖完全不同，所以不用擔心吃了以後會長胖，更不用擔心它對牙齒有損害。
甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養，長期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。
10、看好甜食成分表。
拿到一份甜食的時候，你知道它的含糖量有多大嗎？你可能會說，是甜食含糖一定不少，事實上並不是這樣。
有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多數食物都是以100克為單位的，標示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺，以為整包食物的含糖量就這麼多，於是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。
我們的注意力也不應只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發胖。看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候，一塊餅幹比一塊巧克力含糖量大，一罐可樂比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表像迷惑了。
節錄自聯合晚報，作者蔡致仁，2013-9-14
英國《每日郵報》報導，許多想減肥的人平日規律飲食，可是碰到週末就大吃大喝，兩天吃下的熱量超過一周正常值的一半，這就是減肥失敗的原因。
英國佛爾沙健康食品公司所做的調查指出，週末暴飲暴食導致減肥失敗。該調查訪問1000多位想減肥的民眾，其中83%的人承認自己碰到週末就大吃。
調查報告說，週一到週四因為上班作息規律，使民眾有辦法控制食物攝取，可是一碰到週五，什麼減肥計畫都拋到腦後了。特別是男性從週五晚上到周日一路大吃，攝取熱量高達1萬卡路里；女性則吃進8000卡路里。
男性一般每天需攝取熱量2500卡，女性2000卡。民眾週末放縱大吃攝取的卡路里，等於一周正常值的一半以上。
報告指出，83%受訪者說到週末時通常與朋友或家人一起一邊喝酒一邊吃東西，最後常再加上一頓宵夜。但只要吃飯配酒，男性一餐攝取的卡路里就會飆到3500卡，女性攝取高達3000卡。
超過一半的受訪者說，週末因為在家時間多，經常翻冰箱找東西吃。報告也指出，70%的受訪者週末都吃一些高熱量的外帶餐點，最常吃的是披薩。而且幾乎全部受訪者都承認，週末喝的酒比週一到週四加起來還多。
報告說，約70%的人喜歡周日中午來頓烤肉大餐，或跟家人與朋友出去吃一頓，其中又有三分之一的人會在晚上再來一頓大餐。
英國週六晚上播放的熱門節目如「X音素」(X Factor)與實境舞蹈競賽節目「Strictly Come Dancing」，也助長民眾暴飲暴食，因為通常是全家人一起看，而65%的人說他們一邊看一邊吃點心，如餅乾或洋芋片。
節錄自生命時報，2013-9-13
減肥時，一口氣在健身房苦練幾個小時，效果卻不怎麼明顯。據英國《每日郵報》9月1日報道，在合理使用、保護關節的前提下，一些短時間的小鍛煉，如爬樓梯、提前兩站下車或將汽車停遠一點走路上班，比長時間健身更有效。
美國《健康》雜志監測了4500名成人的身體活動狀況，發現每天時不時地利用幾分鐘輕松地活動一下身體，就可以燃燒多餘的熱量。短時高強度的鍛煉與長時間的鍛煉效果一樣，而且還不易感覺累。每天活動一分鐘，男性肥胖的可能性會下降2%，女性會下降5%。對於女性來說，每天做1分鐘的短時高強度活動，體質指數會減少0.07，其消耗的熱量相當於0.41磅(約0.18千克)的體重。短時間爆發性運動，如騎自行車可減少33%的脂肪，相當於跑步90分鐘。
節錄自台灣新生報，作者萬博超，2013-9-12
過度節食，食欲恐大爆發，誘發「亞當夏娃症候群」(Adamand Evesyndrome)！英國裡茲大學一項研究指出，節食減重者比一般人更渴望吃巧克力，顯示有時愈要克制食欲，把食物當成亞當、夏娃故事中不能碰的「禁果」，心中想吃的念頭就愈強烈。
裡茲大學醫學院心理暨行為科學研究人員梅西團隊針對129名婦女進行調查，發現相較於未節食者，保持輕微飢餓感的節食減重者，感受到愈來愈難抗拒的食物渴望，尤其是對巧克力。不過，該研究並未證實食物渴求實際上誘發受試者大吃大喝。
《國際肥胖期刊》刊載一份研究指出，強烈食物渴求很常見，多數人特別渴求巧克力，偏鹹的洋芋片、薯條排第二。
加州大學柏克萊分校一項研究藉由腦部影像掃描發現，睡眠不足的人，對甜、鹹的食物渴望較強烈，很多人會特別想吃巧克力。
塔夫斯大學針對32名健康婦女進行一項研究，發現如果每天減少熱量攝取一至三成，6個月後，她們的食欲明顯增加。
民眾的壓力、無聊感也常誘發食欲，但專家指出，通常在大吃大喝後，民眾又感到後悔。特別想大吃大喝的時候，不妨出門散步、打電話給朋友或洗澡，可減緩食欲大爆發。
臺北市立聯合醫院營養師周千欽指出，除了節食，有些人的強烈食欲由口渴誘發，水喝太少也可能想大吃大喝，健康的民眾不妨增加攝取水份，搭配熱量低但纖維量高的食材。周千欽營養師表示，臨床上曾看過有人一餐要吃下60顆水餃，建議這類食量較大的人先從規律紀錄飲食做起，有助提醒自己避免進一步過量飲食，如有飲食控制上的困難，也可拿飲食紀錄與營養師討論及醫師討論。
此外，短時間內暴飲暴食，事後卻明顯有罪惡感，且用盡一切不正常方法，如催吐，服瀉劑、利尿劑、灌腸或其他藥物；甚至禁食、過度運動以避免體重增加，發生頻率至少每週2次，持續3個月時，可能是心因性暴食症，需由精神科醫師診斷。
節錄自華視新聞，2013-09-11
韓國女明星愛美，減肥奇招花樣百出。南韓團體F(X)前陣子在電視節目公開她們的減肥祕招，竟然是把塑膠袋充氣當成毽子踢，來鍛鍊下半身線條，當場示範，讓現場觀眾直呼好另類，但醫生看了卻說，這個只是戲劇效果，很難靠這樣瘦腿。
新歌ＭＶ裡大秀纖纖美腿，南韓女子團體F(X)出道後，人氣飆升，但個個好身材的秘訣，是怎麼來的呢？參加電視節目，團員雪麗把一個黑色塑膠袋充氣，當成毽子在踢來瘦腿，更另類還在後頭，看著團員帶頭，把腳趾兩兩個綁在一起，抬腳走路走了個幾分鐘，沒想到腰圍立刻從78.5公分消到76公分，有這麼神奇？
醫生說，只是噱頭。不管是踢毽子、綁腳走路，還是夾鉛筆抬腳，很多都是戲劇效果，要是用錯方法，還有可能讓腿部肌肉越來越粗。想擁有美腿，還是該規律運動，搭配飲食，別讓小撇步壯碩你的小腿肚。
節錄自北京晨報，2013-9-12
據新華社電 日本一個研究小組最近在英國《自然‧通訊》雜志網絡版上報告說，他們發現與肥胖有關的一個基因，若抑制該基因表達，即使攝入高脂肪食物，也不容易變胖。
京都府立醫科大學等機構的研究人員發現，這種名為“ARIA”的基因具有妨礙脂肪燃燒的功能。在實驗鼠實驗中，研究人員發現，“ARIA”基因表達被抑制的實驗鼠不容易變胖，即使它們與正常實驗鼠一起連續14周食用高脂肪食物，其皮下和內臟脂肪的量也只有後者的三分之一至二分之一。
在餵食普通食物的實驗中，研究人員發現，雖然兩組實驗鼠的體重沒有出現差別，但是“ARIA”基因表達受抑制的實驗鼠的血糖值上升受到遏制，研究人員認為這表明它們不容易患糖尿病。
研究負責人池田宏二說，如果能研發出抑制這種基因作用的新藥，就有可能找到治療肥胖的新療法。
此前也曾有研究發現，某種基因缺陷也會導致肥胖，即使攝入少量食物也容易肥胖，即人們通常所說的“喝涼水都長肉”。針對不同體質的人群，未來有望進行有針對性的基因介入療法。
節錄自魅麗雜誌，2013-9
減肥要少吃多動？如果只是一味節食，雖然暫時公斤數會下降，復胖的速度也跟溜溜球一樣快！聰明利用優質蛋白質，再也不怕好身材回不去。
蛋白質是體重控制的人不能或缺的營養素之一，原因在於蛋白質有三大優勢，分別是幫助消耗熱量、擁有飽足感以及促進代謝。熱量消耗方面，蛋白質是生成肌肉的原料，肌肉消耗熱量的能力是脂肪的七倍，當身體肌肉量較多，體重控制的成果就會比較順利；而蛋白質在胃內停留的時間約為二至三小時，比起碳水化合物停留時間為一小時左右來說，飽足感較為增加；此外，蛋白質也與脂肪燃燒及醣類代謝有關，對於熱量的代謝大有幫助。
早餐要有優質蛋白質
早餐是一天當中最重要的一餐，對減肥的人來說更是重要，許多利用節食減肥的人，往往省掉早餐，卻容易在午餐進食更多，減肥大業自然容易破功。來自「肥胖」醫學期刊的研究報告指出，高蛋白早餐與一般早餐的差別，在於白天食用高蛋白飲食較有飽足感，飢餓感不作怪，晚餐進食量會大大減少，降低夜間活動量較少時囤積熱量的機會。而所謂「優質蛋白質」則是具有高消化率、有完整必需胺基酸以及可被人體完全吸收的特性，優質蛋白質的來源包括了豆漿、雞胸肉、火雞胸肉、魚肉、雞蛋蛋白，各類瘦肉和小麥蛋白粉以及螺旋藻，想做好體重控制，早餐記得補充這些營養。
不能只吃肉不吃飯
很多人一聽到蛋白質跟減重的關係，直接會聯想到「吃肉減肥法」，但可別把這兩者畫上等號。吃肉減肥法指的是不限制肉類攝取量，盡量不碰澱粉等碳水化合物，當碳水化合物的攝取量低於一○○公克時，身體會燃燒脂肪與蛋白質，在此過程中產生的酮體無法被身體吸收，排除時會帶走大量的水分與離子，具有快速減重的效果，缺點是可能產生酮酸中毒、增加腎臟負擔、腎結石機率、加速鈣質流失、增加心血管疾病等風險。正確作法是在正確的時間、在飲食中加入優質蛋白質，聰明的利用蛋白質的特性，才能助體重控制一臂之力！
餐前先喝無糖豆漿
餐前半小時先飲用五○○cc的無糖豆漿，具有產生飽足感的效果，能降低食欲。加上豆漿富含優質蛋白質，可促進新陳代謝，有助於降低體脂肪。雖然餐前先喝五○○cc開水也具有相同減重效果，但缺點是較沒有飽足感，也無降低體脂肪的效果。要提醒的是，五○○cc的無糖豆漿具有約一八○大卡的熱量，要把這些熱量從正餐中扣除，「餐前喝無糖豆漿」才能產生減重效果。
節錄自華人健康網，2013-09-13
又到了令人精神為之一振的「TGI星期五」！是否已經計劃好了晚上要去哪紓解一下疲憊的身體呢？周休二日是休閒娛樂的好時光，在身心放鬆的日子，對於減重者來說卻是考驗意志力的關鍵時刻，根據英國調查顯示，有高達7成多的人減重計劃在週末破功，甚至在短短兩天內就可以暴食近1萬大卡！
漢堡、薯條到了假日似乎看起來更加誘人？調查發現，有7成以上的人減重計劃都到了假日就破功。
根據英國《每日郵報》報導指出，有4分之3的人在調查問卷中承認到了週末就會食慾大開，加上朋友聚會、親友聚餐多，上餐館會有好好慰勞自己的心態；特別是女性似乎更容易失控，平均週末兩天可以吃到8千大卡，週五晚上2千500大卡、星期六3千500大卡、星期天有了罪惡感就吃比較少，約2千大卡。
另外，有7成的受訪民眾表示，在週末會偏愛叫披薩等高熱量外食，邊吃邊窩在沙發上看電視，再喝個幾罐啤酒，熱量不知不覺已經轉變成腰上的肥肉。但是不少人肯定覺得要在2天內吃到1萬大卡，怎麼想都不可思議，因此網站上也列出一份「假日限定爆熱量菜單」，提醒想要減重的民眾就算放假，減重計劃也不能放假，以免過了一個星期又要重頭來過。
【小週末熱量估計】1000~1800大卡
下班後就想要先暢飲一下，跟同事隨便聊個天，喝個一手啤酒（6罐）就700多大卡；吃個串燒、烤肉等配啤酒，吃次燒烤每人平均約攝取1100大卡，總計1800多大卡。
【週六熱量估計】3500~4000大卡
早餐：六通常睡到自然醒，10~11點起床出門吃個美式早午餐、或是英式早餐，內容包括兩天煎烤培根、2條臘腸、塗上奶油的烤土司2片、荷包蛋或班尼迪克蛋2顆，再加上一杯鮮奶茶或是水果奶昔，熱量約1200大卡。
在短短兩天的假日中，如果太過放縱身心，可以吃進8千多大卡的驚人熱量！
午餐：假日閒閒沒事做，很容易就餓了，下午1、2點又想要吃點東西，這時候可能跟家人去逛個COSTCO賣場補生活用品、或是在外逛街，可能隨手買個夾雞肉、培根的三明治或是牛肉捲，熱量介於550~990大卡之間；再加大杯汽水400大卡，總計約1300大卡。
晚餐：晚上不想出門，待在家只想癱在沙發上給電視看，一通電話叫外送披薩送到家，光是一片披薩熱量就200多大卡，熱量依配料與醬料有所不同，以必勝客超級總匯披薩為例，一盒就有3000多大卡！再搭配BBQ烤雞套餐、1公升可樂，晚餐熱量估計約1900大卡。
【周日熱量估計】2500~3000大卡
早餐：早上起床想到隔天又要上班，有點憂鬱，因此胃口可能不太好，吃份歐陸式早餐，包括牛角麵包、麥片、果汁、優格、甜甜圈，配一杯卡布奇諾，熱量約為900大卡。
午、晚餐：與家人一起上餐廳聚餐享用，一份烤羊排、烤馬鈴薯、水煮青豆、2杯紅酒、最後來個布丁或蘋果派當甜點，粗略估計約1200~1500大卡。到了晚上，要控制體重的念頭又悄悄回到腦海，因此大多數人從星期天的晚餐開始就又回復理智，吃一份歐姆蛋配烤馬鈴薯，熱量約為700大卡。
從星期五晚上開始計算，有沒有發現其實吃到8千~1萬大卡似乎也沒有很困難？因此，正在努力執行減肥計劃的人，千萬別小看週末一時的放縱，當然偶爾吃個甜點、吃一小塊披薩並不為過，但是要記得別整天的飲食計劃都放掉，甚至連運動都沒有，這樣只會讓週一到週五好不容易讓身體建立起來的良好狀態又被打亂，影響減肥成效。
節錄自愛美網，2013-9-13
最近日本超熱門的減肥方法莫過于“金針菇冰塊減肥法”了！金針菇的減肥功效大家已經耳熟能詳了，但是，金針菇冰塊又是什麼呢？要怎麼製作呢？想要完美身材而減肥瘦身的你，趕緊帶著疑問來瞭解神奇簡單的“金針菇冰塊減肥法”吧！
金針菇冰塊減肥法
最近日本開始流行一種叫做“金針菇冰塊減肥法”，日本有人用金針菇冰塊減肥法瘦了10公斤！想瘦身的人、喜歡做料理的人要不要嘗試看看呢？
金針菇冰塊瘦身法就是把金針菇做成冰塊，使用在各種料理中的減肥方法 (請大家不以為要逼大家直接吞冰塊)。一個人每天只需吃3顆金針菇冰塊即可達到減肥效果。
而且這個方法除了具有減肥、美肌的效果之外，其主要成分金針菇對於改善糖尿病、生活習慣病都有不錯的評價哦！
金針菇冰塊的做法
材料
金針菇300g
水400cc
道具
鍋子，果汁機，冰塊盒
製作之前的注意事項
金針菇用水洗的話養分跟風味都會溶掉喔～
把金針菇跟水400cc加到果汁機裏，變成醬狀為止打30秒左右。
煮一個小時的理由？
花一個小時用小火煮成果醬狀，比較容易抽出植物性甲殼素、水溶性纖維β-聚葡萄糖、胺基酸、遊離脂肪酸等有效成分。
也別小看放進冷凍庫這個動作哦，對於保存上述的養分是不可或缺的動作。
金針菇冰塊應用食譜——超簡單懶人煮法。
日本的太太小姐們都是放進味增湯或著是跟白米飯一起煮，放進湯裏或著是咖喱飯也很好吃！
想試試看嗎？像雞湯塊一樣，家裏常備金針菇冰塊可以應付很多料理，而且只要丟進去就好了很方便。
金針菇冰塊減肥的效果
金針菇冰塊是…？
金針菇冰塊就是，把金針菇炒到像果醬一樣的狀態，然後分裝在平常做冷飲冰塊的盒子冷凍儲存。
當然直接吃金針菇也很健康，低熱量食物纖維又豐富，但是作成醬的話，金針菇裏的植物性甲殼素(幾丁質)的吸收率可以更提高。
什麼是植物性甲殼素呢？
金針菇比其他菇類含有更豐富的植物性甲殼素(幾丁質)，從金針菇所萃取出的幾丁質，與動物性甲殼素結構相似。
幾丁質可抑制飲食中脂肪吸收約百分之五十，達到不易產生體脂肪的效果，還有燃燒脂肪的功能。
因為植物性甲殼素存在于金針菇的細胞壁，作成果醬狀更是事半功倍。
含有皮膚需要的海藻糖
海藻糖，又稱為漏蘆糖，從海草或椎茸等植物中萃取出來，與人體內水份結構類似，能迅速補充皮膚水份，保護皮膚細胞，增加角質層的抵抗力。
【真人試驗】金針菇冰塊減肥法
將金針菇和水放入攪拌器中，攪拌成糊狀後，倒入冰格裏，放入冰箱中凍成冰塊，在你做減肥餐的時候，取出成型的金針菇冰塊，作為醬汁來活用，這樣的減肥餐更能幫助脂肪的燃燒，同時抵禦各種生活疾病。
每天攝入3個金針菇冰塊，在外面的話也能用小盒子裝著，加入到食物中，什麼時候都能配合減肥的需要來攝入，同時金針菇的味道也比較淡，這樣維持下去，不但身材變苗條，抵抗力也能提高。
2周試驗後，不節食不運動也能自然減2斤
網友用這個方法來試驗了2周，體重從56公斤減到55公斤，體脂肪率從18%減至16。8%，雖然效果並不顯著，但期間沒有進行飲食方面的節制，也沒怎麼運動，就算工作忙碌，休息時間極少也能能令身材收緊了一些，感覺真個人也十分精神。
每天3餐都加1個金針菇冰塊，2周下來，日常的壓力得以緩解，身材苗條也顯得健康，不過效果就不是十分顯著啦！
來看金針菇的營養減肥價值吧：
金針菇可是非常營養的蔬菜，而且很天然，吃起啦非常健康。金針菇俗稱構菌、樸菇、冬菇等。金針菇的生長地區也很廣泛，在我國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆都是適合金針菇生長的地方。而在世界其他地區也很容易見到金針菇生長的背影：在日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等都有它的存在哦。
遍佈世界的金針菇可以營養很豐富的哦。金針菇的鋅含量非常高，因為具有健腦作用，因此金針菇有“益智菇”的美譽。知道嗎，金針菇被日本人認為是兒童智力開發及保健的必需食品。同時，金針菇的美容減肥效果也是非常不錯的。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類一樣，含有豐富的蛋白質，而且還是低脂肪的食物呢。
醫學界認為，經常食用金針菇可以降低膽固醇，有效預防高血壓及心血管疾病，外國人還把金針菇叫做“減肥菇”哦！可見其減肥效果是備受稱道的。最近研究發現，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用，並且，經常食用金針菇，還可防治潰瘍病。
“減肥菇”金針菇的特點：
金針菇除了上述的減肥、美容和醫療作用外，還有其他的特點就是金針菇是很天然很健康的食物。金針菇屬於木材腐生菌類的食物，很健康。因為金針菇不包含葉綠素， 不具有光合作用，不能製造碳水化合物，因此一般生長在黑暗的環境中，這就需要從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質 和脂肪的降解物等，因此吃起來很健康哦！
節錄自家庭醫生在線，2013-09-18
瘦手臂怎樣最快？最有效？這個夏天的尾聲如何可以盡情顯露自己迷人的雙臂？不用擔心，今天小編就和大家分享如何快速輕鬆瘦手臂，趕緊一起來看一下吧。
如果說女人的形體是造物主妙的傑作，那麼最能體現性感嫵媚之美的就是女人的那雙美臂。纖細、光滑、優美的臂部弧線，立即令整個人充滿美妙絕倫的浪漫氣息。但是大臂內側的贅肉卻一直是容易被忽略的部位，並成為優雅美女們最煞風景的敗筆。
手臂胖的原因，主要是因為人體脂肪量增加的結果，長期體內攝入過多熱量無法完全消耗，多餘的熱量轉化成為脂肪囤積在體內導致肥胖。
另外一個原因是缺乏適當的手臂運動。日常生活中，手臂是活動最激烈的部位，但其伸展的方向大多只有前面或側面。由於較少於面運動，因此內臂部分較容易鬆弛。而且肌肉較不使用的部位極容易堆積脂肪，尤其在25歲過後更加明顯。
最快速瘦手臂方法大公開
1、俯臥撐坐
整個動作可以鍛煉整個手臂的肌肉，加快促進血液循環，從而促進脂肪燃燒。首先在地上趴下，兩手撐著地面，雙手與肩同寬，手指朝向身體的外側，整個身體的狀態就類似於做俯臥撐時的狀態。接下來兩手手肘彎曲，同時將身體中心移向右邊，整個身體向右傾斜。然後把身體的中心移回中間，再往左，重複以上動作。每次保持這樣持續左右運動5分鐘，很快就會發現手臂上的肉肉少了很多了哦。
2、瘦手臂按摩
把放在手臂上肥胖的地方。在水性肥胖的地方稍微揉一下，然後往下順著靜脈回流的方向和淋巴回流的方向推，等於把水分排洩到腋窩去。手臂鬆弛是膠原纖維受到了影響，所以我們需要先幫助它引流，提升流速。
除了局部，我們還要關注全身。比如多食用一些具有抗氧化作用的食品，不要喝太多含有色素的飲料等會增加腎臟負擔的東西。
3、雙臂纏繞
很多女生瘦手臂只針對拜拜肉也就是上臂，其實這樣效果並不全面，因為整個手臂的血液循環是一體的，你需要左右手共同用力，上下臂互相鍛煉才能達到更全面的瘦臂效果。在瑜伽中有一個雙手臂纏繞類似藤蔓的動作，能夠借助手臂相互扭轉的力量鍛煉到整個手臂。
伸出雙手，以一隻手作為固定基點，另一隻手進行扭轉纏繞，盡可能做到自己的極限，堅持1分鐘然後互相放開放鬆10秒，重複另一隻手的動作，左右為一組，每天練習15次。這個動作能促進血液來回流動，提拉鬆弛的贅肉，柔韌的力度不如強勁的力量訓練，因此不會產生肌肉群。MM們可以放心用這個動作收緊拜拜肉，讓手臂曲線變得纖細。
4、平臂起坐
扭轉是鍛煉手臂的一個方法，另一個提拉的動作就是垂直平伸，讓手臂以自然狀態伸直到極限，這樣能疏通肩頸部位的淋巴管道，促進排毒和血液循環。躺在床上或瑜伽墊上，雙手向後伸直，雙腿並攏，深深吸氣的時候用手臂向前的力量帶動身體坐起來，盡量讓指尖碰到腳尖，做到自己的極限。
坐起來的動作堅持10秒後緩慢向後放鬆躺下，深呼吸兩次後重複動作。這個動作是將手臂的力量擴大化，以推助力的方式鍛煉上手臂。同時這個姿勢還能鍛煉到腰腹部的肌肉群，對有游泳圈的MM同時適用哦，在瘦手臂的同時還能減少腰腹部的贅肉。
5、水果沐浴
完成所有瘦手臂的動作之後，休息半小時就可以進行沐浴了。先洗淨身體後再溫水中泡浴10分鐘，用新鮮的切好片的檸檬和柳丁，當做沐浴球或洗浴小刷子在上手臂來回摩擦，力度要適中，以不讓皮膚泛紅為最佳，每次使用1個檸檬＋1個柳丁即可。
柳丁和檸檬中含有豐富的果酸和維生素C，在泡浴之後毛孔舒張的狀態下進行水果按摩，可以促進皮膚對這兩種物質的吸收。果酸能加速脂肪分解代謝，VC能促進血液循環同時美白緊致肌膚。
6、手臂操
利用單杆來做手臂操也是一個很快的瘦手臂方法。首先兩手打開並抓住單杆，寬度與肩同寬，同時雙腳並攏，身體微微向前傾。然後眼看前方，開始彎曲胳膊，踮起腳跟，身體要一直保持挺直，同時加大量，慢慢地讓胸部靠近鐵杆。每天做5次，每次保持兩分鐘。
7、手臂內外畫圓
用手臂畫圓的方法很簡單，首先把雙手向前伸直，然後轉動雙臂向外畫圓20次，接著再向內畫圓20次，注意畫圓時圓圈形狀不用畫得太大，要用手臂的力量而不是用手掌使力
節錄自華人健康網，2013-09-16
近日在超夯的好萊塢喜劇《全家就是米家》中，不顧形象飾演脫衣舞孃，大肆展露誘人線條的一線女影星珍妮佛安妮斯頓，據國外媒體報導，她快速瘦身的秘方在於吃「嬰兒食物」，將三餐中的蔬菜、水果、燕麥片打成泥，搭配健身運動曾在一個星期內甩掉7磅（約3.18公斤）的體重。
44歲的珍妮佛安妮斯頓，臉蛋、身材保養有方。（圖片／取材自珍妮佛安妮斯頓臉書）
一直以來維持著高人氣的珍妮佛安妮斯頓，日前才剛被狗仔拍到跑去診所除大腿「橘皮」，但這絲毫不影響觀眾對他的喜愛，能演能搞笑的珍妮佛在近期上演的好萊塢喜劇中，完美飾演一位脫衣舞孃，芳齡44歲的她在鏡頭中身材姣好，幾乎沒有一絲贅肉，羨煞不少女性。
嬰兒食物減肥法：蔬果主食打成泥吃
據《每日郵報》報導，珍妮佛安妮斯頓在演出電影前，為了積極瘦身，聽從健身教練的建議，選擇玉米穀片或是燕麥片、西洋梨、肉桂、菠菜等打成泥當作主食，並且搭配有蒲公英葉、瘦肉和蔬菜的湯，加上一杯水果冰沙做正餐，除了嬰兒飲食，還加上了規律定量的健身運動。
珍妮佛的教練安德森（Tracy Anderson）提到，這種像是寶寶吃的菜泥食物，不僅熱量負擔少，能有效幫助減重，且還可以清潔腸胃，排出體內的毒素與有害物質，讓身體更健康。另外，珍妮佛為了在拍攝電影時維持好身材，也戒掉甜點和奶油，進一步幫助瘦身。
珍妮佛的健身教練安德森所推薦的減肥「菜泥」。
營養師：當心維生素流失
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺則指出，食物打成泥是為了要幫助牙齒還沒有長齊的小朋友，能方便吞嚥且減低腸胃消化的負擔，或是針對手術後消化、咀嚼不良的病人使用。且將食物打成泥，在料理的過程中，高速運轉的調理機所產出的熱能，恐讓食物中維生素流失。
若是市售專為嬰兒調製的食物泥，雖然有明確標示出營養價值，但對成人的需求來說是明顯不足的。建議想要採用食物泥減肥法，還是先諮詢專業的營養師為宜，以免營養攝取不足，造成其他併發症。
節錄自蘋果日報，作者陳建岐，2013-9-16
Popu Lady昨代言線上遊戲《新彈彈堂》。
少女團體Popu Lady出道9個月，就接下7項代言，昨再以150萬元代言「新彈彈堂」線上遊戲，大元坦言站在其他4名團員旁邊壓力大，每天晚上10點都會獨自到住處附近公園跑步，她因3餐吃得少，有時半夜餓到起來坐在客廳嗑芭樂，團員寶兒幾次起床都嚇到。
大元說：「上一次量體重瘦了3公斤後，就不敢再量了。」目前體重46公斤的她，國中時曾遇過變態網友，騙她是國中生，其實是大學生，之後帶她去暗巷，讓她從此不敢和網友見面。
節錄自哈秀時尚網，2013-9-12
正在減肥的吃貨MM常常會有負罪感，因為她們覺得自己每吃一口就會讓減肥的難度多加一分。
餐前喝湯
許多南方地區的家庭都有餐前喝湯的習慣，這樣間接地削減了他們對主食的攝取欲望，所以南方人的身材都比較勻稱纖瘦。正在減肥或者想要保持身材的MM也不妨借鑒此法，餐前喝一些湯讓自己產生些許飽腹感，這樣在吃正餐的時候就不怕一不小心吃太多啦。
先吃低卡食物
不要看到什麼就吃什麼，如果不想攝入太多的熱量，就從低卡食物吃起吧。先吃一些新鮮的水果和蔬菜填填肚子，它們的卡路里含量很低，而且不僅含有大量的維生素，還含有水溶性膳食纖維和粗纖維成分，有助於消除饑餓感，營造健康的腸道平衡環境。
喝酵素飲料
不知道各位MM有沒有聽過酵素減肥法。日本的女生每天早晨以及餐後都要喝酵素飲料，以此保持體型和白嫩肌膚。酵素有助於分解蛋白質和油膩的脂肪類食物，防止熱量過多攝入。
餐後做做小運動
餐後不要一直坐著，這樣很容易讓贅肉在腹部堆積，形成肚腩。餐後最好站10－15分鐘，幫助熱量代謝。另外，也可以到外面散散步，這樣不僅有助於消化，而且對消脂也有好處。
巧妙控制卡路里
平常總會時不時地約上三五好友共進晚餐，這時應該如何控制熱量攝入呢？如果想要在晚餐吃得放心，對早餐和午餐的熱量攝入就要適當嚴苛一些，這樣在保證一天內的卡路里攝入不超標的情況下享用美食，即使稍微吃多一點也不會導致熱量過剩。
每日服用維生素B族
糖分是導致肥胖的重要因素之一，而維生素B族在糖分代謝中發揮了重要的作用。所以每日服用維生素B族能防止脂肪堆積，而且還能改善氣色。
睡前泡澡
如果你想減肥，那就多泡澡吧。睡前泡個熱水澡能促進血液循環，並能迅速提升皮下和肌肉的溫度，讓脂肪代謝轉化，防止贅肉滋生。
堅持使用瘦身霜
選擇一款信得過的瘦身霜，每天睡覺前塗抹在肥胖的部位，然後輕輕打圈按摩，使產品的有效成分滲入肌膚，作用於脂肪組織。
節錄自台視新聞，做者陳麗雯，2013-9-14
美國有一隻體重超重的肥貓，體重飆破14公斤，是一般貓咪的2~3倍！日前，被送到動物醫院減肥，每天得跑21分鐘的水中跑步機，已經成功瘦下2.5公斤。
但如果人類用這種方式減肥，國內減重醫師說，時間要控制在半小時內，否則反而會對關節造成傷害。
巨無霸貓咪在水中走啊走， 以為牠這麼聽話嗎， 其實是底下有跑步機在強迫牠走路運動，因為牠的體重已經飆破14公斤， 是一般貓咪的2~3倍！ 貓咪的表情看起來有點不甘願， 不懂為什麼被送來動物醫院運動。
不過，辛苦沒有白費，牠已經成功瘦下2.5公斤。
這個方式其實人類也可仿效。不過成效真的比較好， 水中走路半小時就能消耗320卡， 是平地走路的3倍。一般認知游泳可以消耗最多熱量， 醫師說，其實斜坡快跑投資報酬率也很高，半小時就有600卡左右，比游泳還能消耗熱量。不過，單純想瘦身的人要注意運動時間別過長，否則雖然脂肪少了，大塊肌肉也會跟著爬滿身。
節錄自愛美網，2013-9-11
◎為什麼小肚腩那麼明顯？都是肌力低下惹的禍！
運動不足，加上日常姿勢不正確，一天中大部分的時間都坐著對著電腦，這樣一天一天積累，小肚腩不明顯才怪呢！
我們全身的肌肉，如果不保持一定的活動量，機能就會衰退，而經常坐著，甚至保持著不良的坐姿，背骨和骨盆歪斜，下腹部的肌力下降，失去原有的支撐力，內臟下垂，脂肪就很容易積聚下來，形成一層又一層的遊泳圈。再加上25歲以後，我們的基礎代謝開始逐步減弱，比起以前，脂肪可是更放肆呢！
這三大人群最容易有小肚腩
1、沒有養成運動的習慣
2、一天中大部分時間都坐著辦公
3、不怎麼走樓梯，幾乎都是坐電梯
◎呼吸瘦腹術：10秒鐘小肚腩立刻凹下去！
基本呼吸瘦腹術【1】平躺腹式呼吸
1、臉朝天花地平躺在地上，雙腿屈膝並攏，從鼻子深深吸氣，令腹部最大限度地膨脹，雙手放在腹部兩側，同時為腹橫肌施加負荷。
2、從嘴巴呼氣，讓腹部最大限度地凹下去，呼吸重復3-4個來回。
基本呼吸瘦腹術【2】收緊骨盆底肌肉
1、雙腿屈膝跪地，腳掌朝向後方，腳趾彎曲撐地，挺直上身並與地面垂直，兩手扶在腹部左右兩側，適度地打開胸廓，從鼻子吸氣，收緊臀部施力，令腹部最大限度地膨脹，並且隨著吸氣令上身往上帶動起來，大腿內側也進一步收緊。
2、呼氣的時候，收緊骨盆底肌肉，令腹部凹陷，同樣是重復3-4個來回。
日常呼吸瘦腹術【1】站立扶手
在車廂中站著，左手舉高扶著扶手，右手下垂提著包包，全身站直，骨盆立起來，右腳往右側踮出一步，腳跟離地，上身稍稍往右靠一點，令右側腰的肌肉受壓10秒，然後換邊重做。
日常呼吸瘦腹術【2】坐著呼吸
雙腿屈膝並攏地坐著，大小腿成90度，背部不要靠著椅子，盡量往上挺直，骨盆不要放鬆，往上牽引地立起來，兩手放在大腿上。吸氣後呼氣，令腹部收緊，呼吸10秒。
日常呼吸瘦腹術【3】家居毛巾動作
1、雙腳張開至與肩同寬地站立，骨盆立起來，上身挺直，手臂往上舉高，兩手拿著小手絹的兩端，上臂剛好夾著耳朵。
2、垂直往上踮起雙腳，腳跟離地，兩手將手絹進一步舉高，令全身往上拉伸，保持姿勢數秒後，腳跟落地，重復30個來回後，休息30秒，做3組同樣的動作。
◎讓呼吸收腹效果更有實感的技巧！
腹圍的三次測量時間
減肚子要多留意自己的腹圍，測量的時間也很有講究：
1、平時測量
2、吸氣時腹部最大限度膨脹的時候
3、呼氣時腹部最大限度凹陷的時候
怎麼樣才能知道自己腹部的肌力狀況有沒有發生改變呢？關鍵就在於呼吸時，腹部膨脹和凹陷直接的腹圍差，一般5-8釐米屬于正常，如果一開始還沒達到這個標準，證明腹部肌力十分弱，通過鍛煉後可以達到這個標準，證明鍛煉換來成效了哦！
節錄自生命時報，2013-9-13
水煮花生、炸花生米、花生煲湯……花生營養豐富、物美價廉，是中國人喜愛的堅果。近日，美國《烹飪之光》雜志綜合最新研究，刊文介紹了花生的5個好處。
1.控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學係教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養係主任凱西‧麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
2.有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
3.穩定血糖。研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
4.保持心臟健康。《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
5.減少結腸癌風險。研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
節錄自薄荷網，2013-9-11
為什麼總是瘦不下來？這些減肥常識你知道多少？下面，編輯教你一些基本的減肥常識，分享趣味減肥法，讓你瘦得明白，趕快看看吧。
晚餐可以吃甜食 這些減肥常識你知道嗎
這些減肥常識你知道嗎？
1.減肥期間也可以吃肉
減肥期間不一定要完全避免食用精瘦肉，有選擇性地適當食之還是可以的。
2.“負卡路裏食物”是浮雲
身體用來消化上述食物所耗掉的那點卡路裏和食物本身所含有的卡路裏相比簡直不值一提。
3.飲料也含有大量卡路裏
如果你真的想加快減肥速度，那就戒掉你最愛的可樂和果汁，改喝白開水吧。
4.晚餐也可以吃甜食
健康專家表示，時不時用甜食“犒勞”一下自己的胃，反而有助於實現長期的減肥目標。不過這只能偶爾而為之，不能因為一時嘴饞就每天如此。
5.體重反復並不會影響健康
如果你已經無數次減肥失敗，無數次經歷了體重降低又反彈的痛苦的話，請別放棄。忽上忽下的節食減肥不會摧毀你的代謝係統，只是對減肥一點也沒有幫助罷了。
6.晚上8點以後還可以吃東西
其實晚上吃東西並沒有多大的問題，關鍵是食物的卡路裏含量是否很高；有沒有在吃完東西之後進行適當的小鍛煉；這幾點才是決定你究竟是減少、增加還是保持體重的關鍵點。
7.節食減肥的確有效
你必須要找到一種你能持之以恆堅持下去的減肥食譜。
關於肥胖的事實你知道多少?
1.有些人的肥胖細胞會明顯多於常人
有的人會攜帶比其他人多兩倍的脂肪細胞，即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細胞數量仍保持不變，所以，減肥計劃總是如此輕易地被體重反彈所打敗。
2.壓力會讓肥胖來得更快
壓力會充分調動你體內的食欲細胞，你會非常需要在食物中緩解壓力給你帶來的痛苦。
3.睡得越多瘦得越快
強烈的睡眠會讓你充滿一種飽腹感，進食得少了，你自然也就瘦下來了。
為什麼睡覺能夠減肥？這是因為睡眠不足會影響我們的荷爾蒙平衡，導致感覺飽腹的“瘦素”減少，饑餓素增加。在睡眠不足的狀態下，雖然我們可能其實並不餓，但是也會想吃東西。
4.肥胖有可能會傳染
一項研究指出，如果一個人很胖，其配偶變胖的可能性高達37%。
千奇百怪瘦身妙方
1.想減肥，那就早起曬太陽吧。
曬太陽也能減肥？答案是肯定的。人體細胞中含有一種名為BMAL1”的蛋白質，它能與DNA結合，產生“時間基因”，這可是能控制人體內生物鐘的關鍵因素。
這種蛋白質夜間會增加，當身體沐浴到早上的陽光時就會減少，如果你早上沒有曬曬太陽，這種在晚上悄悄增加的蛋白質就會積聚在你的身體細胞中，而蛋白質可是會轉化成脂肪的利器哦。當你的生物鐘習慣了早上賴床，身體也會隨著攜帶了一個儲存脂肪的倉庫，不胖才怪呢！
2.直覺是進食的直接按鈕。
美食當前，MM們總是會忍不住大吃一頓，吃完之後才突然意識到要減肥，後悔莫及。現在不用擔心啦！只要牢牢記住一點：只有餓的時候才能進食；只要感到不餓了，馬上停止！
這種減肥法的奧妙在於人的心理。當今社會的人們只要有機會就會大吃特吃，等到下決心減肥時，又一味地節制飲食。這樣極容易反彈和自暴自棄。
直覺減肥法的優越性正在於，在“餓了才吃，不餓不吃”規則絕不能更改的前提下，你不必滿腦子總想著“不能吃、不能吃”，只要直覺上感到餓，就可以吃任何食物，吃到不餓了停筷即可。這樣，心理負擔減輕了，減肥自然而然地也就變得輕松了。
3.在家做裸身運動。
裸身減肥的優點：
a.新陳代謝率至少加快3%
裸體運動時，體表溫度變化快於“穿衣運動”：在溫暖的環境下，體溫很快升高，血液循環加快，促進了新陳代謝的速率。
b.動作更標準
在你裸體面對著鏡子的時候，大多數人都會有意識地提醒自己挺胸、收腹、抬頭，對於局部減肥更有針對性。衣服的作用之一就是為我們的身材揚長“遮”短，但當你進行裸體運動時，我們可以一目了然的發現自己哪個部位又胖了，並能在運動過程中準確地進行觀察和把握。
節錄自人民網，2013-9-9
“減肥族”似乎已遍及都市裏的各個年齡組群，包括青春期少女群體。臨床醫生們十分憂慮：“不健康的青春期愛美觀念正嚴重誤導著少女，並將少女原本嬌嫩的女性特徵直接帶入衰老的階段，甚至無法挽回。”
誤區一：節食吃代餐包
病患危機：胃癌
媒體曾經報道過，一個21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍首卻是反復減肥：為了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經過地獄式減肥終於瘦了下來，但總處於饑餓狀態的她，忍不住時就會暴食一頓，開始陷入了節食-暴食的惡性循環，一段時間後，胃終於抗議了。
幾年前因為胃癌而去世的34歲美食家原曉娟也曾經總結了自己身體受損的原因：“我沒有善待自己的胃，飲食極不規律，饑一頓飽一頓，而且常常節食減肥，這樣反復折騰，胃成了身體上最薄弱的器官。”
健康提醒：節食，報復會在10年後到來
研究發現，如果你從25歲時就開始用節食來保持身材，10年後你的健康狀況將會因此受損。節食使到達胃部的食物只有那麼一點點，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多餘胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。
誤區二：催吐、強運動、吃減肥藥
病患危機：神經性厭食症
香港藝人袁潔瑩曾經因為減肥而患上厭食症，幾天不吃東西也沒有感覺，體重一度掉到31公斤，她曾對媒體說，患上厭食症使她一度感到厭世。上海市精神衛生中心心身科陳玨博士曾對54例厭食症病人做了專項研究，發現神經性厭食症患者中女性佔88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，佔 77.8%。神經性厭食症患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導致發胖的食物、過度運動、自我引發排便和自我誘發嘔吐。神經性厭食症的可怕之處在於，一旦患上這種病，就算自己想治癒都很難。
健康提醒：節食，要減量不減質
即便想減肥也要吃三餐，只是適當地控制主食和肉類，循序漸進地進行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對女性非常重要。
誤區三：三餐只吃蘋果
病患危機：營養不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導致營養不良、貧血、骨質疏鬆症的發生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養素的缺乏。
健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差
美國癌症研究中心曾對百餘位體重超標的健康女性進行了問卷調查，這些人當中有3／4的人反復減肥過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內自然殺傷細胞時發現，那些體重反彈次數最多的人(5次以上)，體內自然殺傷細胞數量最少，而數年內體重保持恒定者這一細胞數量最多。
誤區四：只吃素不吃葷
病患危機：骨質疏鬆症
骨科醫生常用“沉默病”來比喻“骨質疏鬆”，這是因為骨質疏鬆早期沒什麼症狀。專家認為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導致將來患骨質疏鬆症。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內雌激素分泌減少，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏鬆。美國一項研究發現，女性在節食 18個月以後，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。
健康提醒：預防骨質疏鬆越早越好
預防骨質疏鬆症，首先，鈣的攝入相當重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次，平時還應注意去除喝咖啡、喝可樂等危險因素。特別是辦公室白領一族，要注意多接觸陽光，每週要堅持2-3次運動。
誤區五：只吃肉不吃飯
病患危機：情緒低落
美國營養學家羅伯特‧阿特金斯認為，人們要想減肥，不能依靠一味拒絕肉類來進行，反而應該多攝入脂肪和蛋白質，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉減肥法。只吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會造成腎臟的過度負擔，這種飲食習慣已經使得英國1/3的成年人患上了腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高，對心臟健康十分不利，過多的脂肪攝入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學研究還得出另一個結論——吃肉減肥會帶來情緒低落。
健康提醒：建議“新吃肉飲食法”
肉可以吃，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質，這些營養並不會妨礙減肥。每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象，緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜，也能為身體補水、補營養。
誤區六：經常餓著、堅持素食
病患危機：貧血、低蛋白血症
食素者確實更容易發生缺鐵性貧血！雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥最好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，佔總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質要充足。如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養不良、貧血、低蛋白血症等，表現為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
健康提醒：育齡女性要特別注意補鐵
育齡女性出現缺鐵性貧血多是因為月經過多丟失鐵造成的，是一種慢性失血，如果不加以重視，可能會出現皮膚幹燥萎縮，毛發易脫落。建議女性平時不要全素食、偏食，多吃魚、蛋、瘦肉，多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入，忌喝濃茶，因為茶葉中的多酚類物質能減少鐵的吸收。
誤區七：不吃主食、服用減肥藥
病患危機：心臟病
主食吃得少，會導致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風險。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物佔一天總熱量的55%，幾周後兩組人都減輕了6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外，服用減肥藥也會增加心臟的負擔，因為有些不正規的減肥藥中可能含有不應有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會引發心臟疾病。
健康提醒：愛護心臟你要做到以下3點
1、每週吃2次魚。當吃魚的次數達到每週1次甚至每天1次時，可以大大減少心臟病發作的概率，這裏所說的魚是指富含Ω-3脂肪酸的金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等。
2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內壞膽固醇的含量，每天最好攝入15-30克，比如，早上吃全麥麵包，晚飯喝雜糧粥，多吃蔬果。
3、青睞豆製品。豆製品中含有一種天然的植物化學物質異黃酮，有助於把危害動脈的壞膽固醇從人體中清除出
節錄自東森新聞，2013-9-11
女明星為了上鏡頭美麗，減肥奇招花樣百出，南韓團體f(x)日前在電視節目公開他們的減肥秘招，竟然是把塑膠袋充氣當成毽子踢，藉此鍛鍊下半身線條，他們還當場示範讓現場觀眾直呼好另類，而這招似乎挺有用，成員雪麗身材曲線，果然比過去更緊實。
南韓團體f(x)出道後人氣飆升，在新歌mv中露長腿秀舞技，身材個個看似纖細，不過日前f(x)受邀上電視節目，透露獨門的減肥秘方，這招可讓現場來賓直呼未免太有創意，團員雪麗左腳右腳輪流踢腿，把一個充氣的黑色塑膠袋當成毽子在踢，f(x)透露因為平常根本沒空上健身房運動，成員們會趁著錄影空檔拿出塑膠袋吹氣綁成氣球踢，鍛鍊下半身線條，尤其是團員雪麗，運動配合飲食果然整個人小了一號，讓粉絲也嘖嘖稱奇。
不只女明星看重身材，super junior帥氣成員強仁去年退伍時，整個人吹氣球，胖成90公斤圓滾滾身材，但他採極端方式減肥，連續27天不碰澱粉，短短一個月時間變回消瘦瓜子臉，身形忽胖忽瘦宛如變魔術，不過強仁說，他為此搞壞腸胃連皮膚也變老了，奉勸粉絲還是別模仿。
不過外貌清秀的韓星李詩英熱愛運動，可就不是為了減肥，她因為拍戲接觸拳擊，沒想到從此著迷，曾經參加南韓業餘女子拳擊賽獲得冠軍，甚至如願獲選成為國家代表隊，成為南韓第1位由演員跨行當職業選手的女星，開創另一個事業起點。
